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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Parinari excelsa Sabine

    • Synonymes

      :

      Ferolia amazonica Kuntze [Invalid], Ferolia excelsa (Sabine) Kuntze, Parinari amazonica Mart. ex Hook.f. [Invalid], Parinari brachystachya Bentham, Parinari caillei A. Chev, Parinari elliottii Engl, Parinari excelsa var. caillei A. Chev, Parinari excelsa var. fulvescens Engl, Parinari excelsa subsp. holstii (Engl.) R. A. Graham, Parinari glazioviana Warming, Parinari holstii Engl, Parinari laxiflora Ducke, Parinari laxiflora var. lata Ducke, Parinari liberica Engl. ex Mildbr. [Invalid], Parinari mildbraedii Engl, Parinari nalaensis De Wild, Parinari riparia R. E. Fr, Parinari silvestris M. Kuhlm, Parinari sylvestris Kuhlmann, Parinari tenuifolia A. Chev, Parinari whytei Engl, Parinarium excelsum Sabine, ?Petrocarya excelsa Ducke

    • Noms anglais et locaux

      :

      Rough skinned plum, Guinea plum ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand arbre à feuilles persistantes. Il atteint 50 m de haut. Le tronc mesure 1,5 m de diamètre. Il a des contreforts. Les branches ont une couverture cotonneuse. Les feuilles sont alternes et simples. Ils mesurent 5 à 10 cm de long sur 2,5 à 5 cm de large. Les fleurs sont roses et blanches. Ils ont une odeur douce. Les fruits sont ovales et mesurent 6 cm de long sur 4 cm de large. Ils sont rouge-brun et ont une surface verruqueuse. C'est dur et ligneux. Il y a 1-2 graines par pierre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large evergreen tree. It grows to 50 m high. The trunk is 1.5 m across. It has buttresses. The branches have a cottony covering. The leaves are alternate and simple. They are 5-10 cm long by 2.5-5 cm wide. The flowers are pink and white. They have a sweet smell. Fruit are oval and 6 cm long by 4 cm wide. They are red-brown and have a warty surface. This is hard and woody. There are 1-2 seeds per stone{{{0(+x).

      • Production

        :

        En Tanzanie, les fruits sont récoltés d'août à mars. En Sierra Leone, les fruits se situent entre juin et décembre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : In Tanzania fruit are collected from August to March. In Sierra Leone fruit are between June and December{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : noix, fruits, amandes, graines - huile{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Nuts, Fruit, Kernel, Seed - oil{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits non mûrs sont consommés après une longue préparation. Le fruit mûr peut être mangé ou coupé et séché et bouilli avec une sauce aux arachides. Ils sont également fermentés. L'amande est torréfiée puis mélangée à d'autres aliments. L'écorce est torréfiée et utilisée pour aromatiser le vin de palme{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The unripe fruit are eaten after long preparation.The ripe fruit can be eaten or cut up and dried and boiled with peanut sauce. They are also fermented. The kernel is roasted and then mixed with other foods. The bark is roasted and used to flavour palm wine{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    66.8 489 117 1.3

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 1.7 /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont vendus sur les marchés. Les fruits sont surtout consommés par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Fruit are sold in markets. The fruit are especially eaten by children{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse en Afrique tropicale. Il pousse en forêt et le long des berges des rivières. Cela peut être dans la savane ou dans les palmeraies. Il pousse des plaines jusqu'à 1000 m d'altitude en Afrique de l'Ouest. En Afrique de l'Est, il atteint 2400 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in tropical Africa. It grows in forest and along river banks. It can be in savannah or palm groves. It grows from the lowlands to 1,000 m altitude in West Africa. In East Africa it grows to 2,400 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Amazonie, Angola, Bénin, Bolivie, Brésil, Burkina Faso, Burundi, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, Colombie, RD Congo, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Guyane française, Gabon , Gambie, Ghana, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyana, Honduras, Côte d'Ivoire, Libéria, Malawi, Mozambique, Nigéria, Rwanda, Sénégal, Sierra Leone, Amérique du Sud, Suriname, Tanzanie, Togo, Ouganda, Venezuela, Afrique de l'Ouest, Zambie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Amazon, Angola, Benin, Bolivia, Brazil, Burkina Faso, Burundi, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Colombia, Congo DR, Costa Rica, Côte d'Ivoire, East Africa, French Guiana, Gabon, Gambia, Ghana, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Honduras, Ivory Coast, Liberia, Malawi, Mozambique, Nigeria, Rwanda, Senegal, Sierra Leone, South America, Suriname, Tanzania, Togo, Uganda, Venezuela, West Africa, Zambia{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Parinari. Ils poussent sous les tropiques{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Parinari species. They grow in the tropics{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Aniama, S. O., et al, 2016, Ethnobotanical documentaton of some plants among Igala people of Kogi State (Nigeria). The International Journal Of Engineering And Science (IJES). 5(4) pp 33-42 ; Atato, A., et al, 2010, Diversity of Edible Wild Fruit Tree Species of Togo. Global Science Books. ; Awodoyin, R.O., Olubode, O.S., Ogbu, J.U., Balogun, R.B., Nwawuisi, J.U. and Orji, K.O., 2015, Indigenous Fruit Trees of Tropical Africa: Status, Opportunity for Development and Biodiversity Management. Agricultural Sciences, 6, 31-41 ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 1. Kew. ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1694 (As Parinarium excelsum) ; Djihounouck, Y., et al, 2018, Diversité Et Importance Socio-Economique Des Espèces Fruitières Sauvages Comestibles En Zone Kasa (Sud-Ouest Du Sénégal). European Scientific Journal December 2018 edition Vol.14, No.36 ISSN: 1857 – 7881 ; FAO. 1983, Food and fruit-bearing forest species 1: Examples from Eastern Africa. FAO Food and Forestry Paper 44/1 p 87 ; FERRY et al., (As Parinarium excelsum) ; Food Composition Tables for use in Africa FAO http://www.fao.org/infoods/directory No. 1003 ; Fowler, D. G., 2007, Zambian Plants: Their Vernacular Names and Uses. Kew. p 18 ; Fox, F. W. & Young, M. E. N., 1982, Food from the Veld. Delta Books. p 155 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 481 ; Gueye, M., et al, 2014, Wild Fruits Traditionally Gathered by the Malinke Ethnic Group in the Edge of Niokolo Koba Park (Senegal). American Journal of Plant Sciences 5, 1306-1317 ; Hawthorne, W.& Marshall, C., 2013, Nimba Western Area Iron Ore Concentrator Mining Project Environmental and Social Impact Assessment. AcelorMittel Liberia. p 498 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 464 (As Parinarium excelsum) ; Heywood, V.H., Brummitt, R.K., Culham, A., and Seberg, O. 2007, Flowering Plant Families of the World. Royal Botanical Gardens, Kew. p 99 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 35, 152 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 606 ; Latham, P & Mbuta, A., 2017, Useful Plants of Central Province, Democratic Republic of Congo. Volume 2. Salvation Army p 86 ; Le Houerou, H. N., (Ed.), 1980, Browse in Africa. The current state of knowledge. International Livestock Centre for Africa, Ethiopia. p 162 ; Lovett, J. C. et al, Field Guide to the Moist Forest Trees of Tanzania. p 38 ; Malaisse, F., 1997, Se nourrir en floret claire africaine. Approche ecologique et nutritionnelle. CTA., p 65 ; Mangambu Mokoso Jean De Dieu, et al, 2015, Etudes ethnobotanique et ethnolinguistique des ressources forestieres ligneuses utilisees par la population du coulour Ecologique du Parc National de Kahuzi-biega (R. D. Congo). European Journal of Scientific Research May 2015. ; Msola, D. K., 2007, The role of Wild Foods in Household Income and Food Security in Mufundi District, Tanzania. Morogoro, Tanzania. p 44 ; Msuya, T. S., et al, 2010, Availability, Preference and Consumption of Indigenous Foods in the Eastern Arc Mountains, Tanzania, Ecology of Food and Nutrition, 49:3, 208-227 ; N'Diaye, M., et al.,2003, Principle fruits of gathering consumed and marketed in Guinea. Fruits, Vol. 58: 99-116 ; Oteng-Amoako, A. A. (Ed.), 2006, 100 Tropical African Timber Trees from Ghana. Forestry Research Institute of Ghana. p 202 ; Peters, C. R., O'Brien, E. M., and Drummond, R.B., 1992, Edible Wild plants of Sub-saharan Africa. Kew. p 83 ; Prance, G. T., 1972, Chrysobalanaceae in Flora Neotropica Vol. 9 Hafner. p 185 ; Ruffo, C. K., Birnie, A. & Tengnas, B., 2002, Edible Wild Plants of Tanzania. RELMA p 512 ; Savill, P. S. & Fox, J. E. D., Trees of Sierra Leone. p 217 ; Trans. Roy. Hort. Soc. London 5:451. 1824 ; Unwin, A. H., 1920, West African Forests and Forestry. Fisher Unwin Ltd. pdf on Internet p 54 ; Vivien, J. & Faure, J.J., 1985, Abres des forets dense d'Afrique Centrale. Agence de Cooperation Culturelle et Technique. Paris. p 168 ; Vivien, J., & Faure, J.J., 1996, Fruitiers Sauvages d'Afrique. Especes du Cameroun. CTA p 119 ; von Katja Rembold, 2011, Conservation status of the vascular plants in East African rain forests. Dissertation Universitat Koblenz-Landau p 176 ; White, F., Dowsett-Lemaire, F. and Chapman, J. D., 2001, Evergreen Forest Flora of Malawi. Kew. p 193 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 115 ; Williamson, J., 2005, Useful Plants of Malawi. 3rd. Edition. Mdadzi Book Trust. p 187 ; www.colecionandofrutas.org

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