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Un colonnaire ou un arbre comme un cactus. Il peut atteindre une hauteur de 6 à 10 m. Le tronc peut mesurer 25 cm de diamètre. Il a quelques grosses branches articulées. Ceux-ci ont généralement 6 angles vifs. Les côtes portent des grappes de plusieurs épines brunes. Les fleurs sont grandes et blanches et fleurissent la nuit. Le fruit est rouge pâle et a une écorce épaisse. La pulpe est blanche ou rose et elle a des graines noires{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A columnar or tree like cactus. It can grow 6-10 m tall. The trunk can be 25 cm across. It has a few stout jointed branches. These usually have 6 sharp angles. The ribs bear clusters of several brown spines. The flowers are large and white and flower at night. The fruit are pale red and have a thick rind. The pulp is white or pink and it has black seeds{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Une plante tropicale. Ils doivent avoir un sol acide. Il pousse dans la savane{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. They must have acid soil. It grows in savannah{{{0(+x).
Localisation
:
Asie, Brésil *, Caraïbes, Amérique centrale, Colombie, Cuba, République dominicaine, Équateur, Guyane française, Galapagos, Guadeloupe, Guyane, Guyane, Indonésie, Jamaïque, Porto Rico, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud *, Suriname, Trinité-et-Tobago, Venezuela, Antilles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Brazil*, Caribbean, Central America, Colombia, Cuba, Dominican Republic, Ecuador, French Guiana, Galapagos, Guadeloupe, Guianas, Guyana, Indonesia, Jamaica, Puerto Rico, SE Asia, South America*, Suriname, Trinidad and Tobago, Venezuela, West Indies{{{0(+x).
Notes
:
Il existe 34 à 40 espèces de Cereus{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are 34-40 Cereus species{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Anderson, E.F., 2001, The Cactus Family, Timber Press. p 144 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 63 ; Fouqué, A. 1972. Espèces fruitières d'Amérique tropicale. Institut français de recherches fruitierès outre-me ; Gard. dict. ed. 8: Cereus no. 1. 1768 ; INFOODSUpdatedFGU-list.xls ; Kunkel, ; Le Bellec, F et V. Renard. 1997. Le grand livre des fruits tropicaux. Orphie ed. ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 86
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