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Un arbuste de 4 à 8 m de haut. Il peut atteindre 13 m de haut. Le tronc mesure 25 cm de diamètre. Le tronc est droit et cylindrique. Les feuilles sont ovales. Ils mesurent 6 à 12 cm de long sur 2,5 à 5 cm d... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Opiliaceae > Melientha > Melientha suavis - idu : 20165
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  • Dénominations

    :

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  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbuste de 4 à 8 m de haut. Il peut atteindre 13 m de haut. Le tronc mesure 25 cm de diamètre. Le tronc est droit et cylindrique. Les feuilles sont ovales. Ils mesurent 6 à 12 cm de long sur 2,5 à 5 cm de large. La tige de la feuille mesure 1 à 3 mm de long. Les fleurs peuvent être groupées individuellement. Ils peuvent pousser à partir de branches ou à l'aisselle des feuilles. Les fleurs mâles et femelles se trouvent sur des arbres séparés. Ils sont verts. Le fruit est charnu et avec une pierre dure à l'intérieur. Il mesure 2,3-3 cm de long sur 1,5-1,7 cm de large. C'est jaun{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A shrub 4-8 m tall. It can grow to 13 m tall. The trunk is 25 cm across. The trunk is straight and cylindrical. The leaves are oval. They are 6-12 cm long by 2.5-5 cm wide. The leaf stalk is 1-3 mm long. The flowers can be in groups of singly. They can grow from branches of in the axils of leaves. The male and female flowers occur on separate trees. They are green. The fruit is fleshy and with a hard stone inside. It is 2.3-3 cm long by 1.5-1.7 cm wide. It is yellow{{{0(+x).

      • Production

        :

        Les semis poussent lentement pendant les 2 premières années{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Seedlings grow slowly for the first 2 years{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il peut être cultivé à partir de graines. Les graines bien mûres sont récoltées et la chair enlevée. Les graines sont ensuite nettoyées et trempées pendant une nuit avant d'être semées dans le champ où elles doivent pousser. Un espacement de 2-3 m convient. Les graines germent en 3 mois environ{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It can be grown from seeds. The fully ripe seeds are collected and the flesh removed. The seeds are then cleaned and soaked overnight before sowing in the field where they are to grow. A spacing of 2-3 m is suitable. Seeds germinate in about 3 months{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, fleurs, fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Flowers, Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont consommées cuites comme légume. Les jeunes feuilles, pousses et fleurs sont servies comme légume dans des soupes ou au curry de poisson séché. Les fruits mûrs sont consommés. Attention: Il existe une plante d'aspect similaire qui est toxique{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are eaten cooked as a vegetable.The young leaves, shoots and flowers are served as a vegetable in soups of in dried fish curry. The ripe fruit are eaten. Caution: There is a similar looking plant that is poisonous{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    76.6 300 73 8.2

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / 115 / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    cf. consommation

  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les feuilles sont un aliment très attractif. Ils sont parfois vendus sur les marchés. C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The leaves are a very attractive food. They are occasionally sold in markets. It is a cultivated food plant{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts denses. Il pousse souvent sur les montagnes calcaires{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in dense forests. It often grows on limestone mountains{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Cambodge, Indochine, Indonésie, Laos, Malaisie, Pacifique, Philippines, Asie du Sud-Est, Thaïlande, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Cambodia, Indochina, Indonesia, Laos, Malaysia, Pacific, Philippines, SE Asia, Thailand, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Attention: des gens ont été empoisonnés au Cambodge parce qu'ils ont confondu cette plante avec le toxique Urobotrya siamensis{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Caution: People have been poisoned in Cambodia because they confused this plant with the poisonous Urobotrya siamensis{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Arora, R. K., 2014, Diversity in Underutilized Plant Species - An Asia-Pacific Perspective. Bioversity International. p 42, 129 (As Melianthus) ; Bull. Mens. Soc. Linn. Paris 1:763. 1888 ; Cengel, D. J. & Dany, C., (Eds), 2016, Integrating Forest Biodiversity Resource Management and Sustainable Community Livelihood Development in the Preah Vihear Protected Forest. International Tropical Timber Organization p 121 ; Cruz-Garcia, G. S., & Price, L. L., 2011, Ethnobotanical investigation of 'wild' food plants used by rice farmers in Kalasin, Northeast Thailand. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:33 ; Eiadthong, W., et al, 2010, Management of the Emerald Triangle Protected Forests Complex. Botanical Consultant Technical Report. p 23 ; Forest Inventory and Planning Institute, 1996, Vietnam Forest Trees. Agriculture Publishing House p 585 ; Hiepko, P., 1984, Opiliaceae, Flora Malesiana Series 1 Vol 10(1) p 39 ; Hiepko, P. 2008, Opiliaceae. Flora of the World. Species Plantarum No. 12 p 22 ; Hill, M. & Hallam, D., (eds), 1997, Na Hang Nature Reserve, Tat Ke Sector. Site description and conservation evaluation. Hanoi. p 76 ; Hoang S.V., 2009, Uses and conservation of plant diversity in Ben En National Park, Vietnam. PhD thesis Leiden University ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 83 ; Japanese International Research Centre for Agricultural Sciencewww.jircas.affrc.go.jp/project/value_addition/Vegetables ; Kachenchart, B., et al, 2008, Phenology of Edible Plants at Sakaerat Forest. In Proceedings of the FORTROP II: Tropical Forestry Change in a Changing World. Bangkok, Thailand. ; Kuhnlein, H. V., et al, 2009, Indigenous Peoples' food systems. FAO Rome p 172 ; Mot So Rau Dai an Duoc O Vietnam. Wild edible Vegetables. Ha Noi 1994, p 176 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 208 ; Martin, M.A., 1971, Introduction L'Ethnobotanique du Cambodge. Centre National de la Recherche Scientifique. Paris. ; Nakahara, K. et al, 2002, Antimutagenicity of Some Edible Thai Plants, and a Biocative Carbazole Alkaloid, Mahanine, Isolated from Micromelum minutum. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 50: 4796-4892 ; Phon, P., 2000, Plants used in Cambodia. © Pauline Dy Phon, Phnom Penh, Cambodia. p 434 ; Siemonsma, J. S. and Piluek, K. (Eds), 1994, Plant Resources of South-East Asia No. 8 Vegetables. Prosea Foundation, Bogor, Indonesia, p 205 ; Somnasang, P., Moreno, G and Chusil K., 1998, Indigenous knowledge of wild hunting and gathering in north-east Thailand. Food and Nutrition Bulletin 19(4) p 359f ; Srichaiwong, P., et al, 2014, A Study of the Biodiversity of Natural Food Production to Support Community Upstream of Chi Basin, Thailand. Asian Social Science 10 (2): ; Thitiprasert, W., et al, 2007, Country report on the State of Plant Genetic Resources for Food and Agriculture in Thailand (1997-2004). FAO p 95 ; Turreira Garcia, N., et al, 2017, Ethnobotanical knowledgeof the Kuy and Khmer people in Prey Lang, Cambodia. Cambodian Journal of Natural History 2017 (1): 76-101 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Van Sam, H. et al, 2008, Uses and Conservation of Plant Species in a National Park. A case study of Ben En, Vietnam. Economic Botany 62:574-593

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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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