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Un grand palmier. Il a un seul coffre. Il peut atteindre 17 m de haut. Le tronc mesure 25 cm de diamètre. Les troncs plus anciens sont gris clair à blanc. Les plantes qui poussent dans les basses terres ont u... (traduction automatique)
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Iriartea deltoidea Ruiz. et Pav.

    • Synonymes

      :

      Deckeria corneto H. Karst, Deckeria phaeocarpa (Mart.)H. Karst, Deckeria ventricosa (Mart.)H. Karst, Iriartea corneto (H. Karst.)H. Wendl, Iriartea gigantea H. Wendl, Iriartea megalocarpa Burret, Iriartea phaeocarpa Burret, Iriartea ventricosa Mart, Iriartea weberbaueri Burret, ? Cocos ventricosa Arruda

    • Noms anglais et locaux

      :

      Barriguda palm, Iriartea palm ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un grand palmier. Il a un seul coffre. Il peut atteindre 17 m de haut. Le tronc mesure 25 cm de diamètre. Les troncs plus anciens sont gris clair à blanc. Les plantes qui poussent dans les basses terres ont un renflement au milieu du tronc. Il y a des racines sur pilotis autour de la base. Ceux-ci peuvent mesurer entre 1,3 et 2 m de haut. Ils sont de couleur sombre et ont de courtes épines piquantes. La tige de la couronne est vert grisâtre clair. Il mesure 1 à 1,3 m de haut. La couronne de feuilles a 6 feuilles qui forment un cercle. Les feuilles sont comme des plumes. Ils sont sur des tiges de feuilles de 4 à 5 m de long. Les folioles sont en forme de coin et mesurent 60 à 100 cm de long. Ils sont plats et brillants. Ils sont irrégulièrement en forme d'éventail. Ils ont des conseils irréguliers. Les folioles les plus étroites et en forme de plumes se forment une fois que la paume émerge au soleil au-dessus de la canopée des feuilles. La tige florifère se forme sous la tige de la couronne. Les bractées qui l'entourent mesurent 3,3 m de long. Ces courbes vers le bas. La tige fleurie a de nombreuses branches jaunes pendantes vers le bas. Les fruits sont ronds et jaunâtres. Ils deviennent noir bleuâtre à maturité. Ils mesurent 2,5 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A large palm. It has a single trunk. It can grow 17 m high. The trunk is 25 cm across. Older trunks are light grey to white. Plants growing in the lowlands have a bulge in the middle of the trunk. There are stilt roots around the base. These can be 1.3-2 m high. They are dark coloured and have short, prickly thorns. The crown-shaft is light greyish-green. It is 1-1.3 m high. The crown of leaves has 6 leaves which form a circle. The leaves are feather like. They are on a leaf stalks 4-5 m long. The leaflets are wedge shaped and 60-100 cm long. They are flat and shiny. They are irregularly fan shaped. They have jagged tips. The more narrow and feather like leaflets form once the palm emerges into the sunlight above the leaf canopy. The flowering stalk forms beneath the crown-shaft. The bracts around it are 3.3 m long. These curve downwards. The flowering stalk has many downward hanging yellow branches. The fruit are round and yellowish. They become bluish-black when ripe. They are 2.5 cm across{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : pousses, chou, graines, coeur de palmier, fruits{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Shoots, Cabbage, Seeds, Palm heart, Fruit{{{0(+x).

    Détails

    : Le cœur de palmier se consomme cru ou cuit. Le jeune fruit est consommé cru. Les fleurs donnent une cendre utilisée comme substitut du sel{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The palm heart is eaten raw or cooked. The young fruit is eaten raw. The flowers yield an ash used as a substitute for salt{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse du niveau de la mer à 1400 m d'altitude. Il pousse dans la forêt tropicale sur les pentes des montagnes. Il ne supporte pas le gel. Il a besoin d'un sol riche en humus et d'une humidité adéquate. Le sol doit être bien drainé. Il pousse jusqu'à 1300 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows from sea level to 1400 m altitude. It grows in rainforest on the slopes of mountains. It cannot tolerate frost. It needs humus rich soil and adequate moisture. The soil needs to be well drained. It grows up to 1,300 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Andes, Asie, Australie, Bolivie, Brésil, Amérique centrale *, Colombie, Costa Rica, Équateur, Indonésie, Nicaragua, Panama, Pérou, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud *, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Andes, Asia, Australia, Bolivia, Brazil, Central America*, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Indonesia, Nicaragua, Panama, Peru, SE Asia, South America*, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il n'y a qu'une seule espèce d'Iriartea{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There is only one Iriartea species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 401 (As Iriartea ventricosa), ; Barfod, A. S. & Kvist, L. P., 1996, Comparative Ethnobotanical Studies of the Amerindian Groups in Coastal Ecuador. The Danish Academy of Sciences and Letters. p 80 ; Condit, R., et al, 2011, Trees of Panama and Costa Rica. PrincetonField Guides. p 82 ; DeWalt, S. J., et al, 1999, Ethnobotany of the Tacana: Quantitative Inventories of Two Permanent Plots of Northwestern Bolivia. Economic Botany Vol. 53. No. 3. pp. 237-260 ; Eynden, Van den, V., & Cueva E., Cabrera, O., 2004, Edible Palms of Southern Ecuador. Palms. Vol 48(3):141-147 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 29 (As Iriartea ventricosa) ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 329 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 209 ? as Cocos ventricosa ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 109 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 451 ; Marcia, M. J., et al, 2011, Palm Uses in Northwestern South America: A Quantitative Review. Bot. Rev. (2011) 77:462-570 ; Riffle, R.L. & Craft, P., 2003, An Encyclopedia of Cultivated Palms. Timber Press. p 356 ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 783 ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603 ; Van den Eynden, V. et al, 2004, Edible Palms of Southern Ecuador. Palms Volume 48(3):142-148

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Note comestibilité :
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Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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