Ammi visnaga est une plante annuelle / bisanuelle de 0,8 m (2 pi 7 po) par 0,4 m (1 pi 4 po). Elle est en fleur de juillet à septembre. L'espèce est hermaphrodite (a des organes mâles et femelles) et est pol...
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C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Apiaceae > Ammi > Ammi visnaga - idu : 2135
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À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

Miam     |    

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Illustration Ammi visnaga, Par Jaume Saint-Hilaire, J.H., flore et la pomone françaises (1828-1833) Fl. Pom. Franç. vol. 6 (1833), via plantillustrations
      Illustration Ammi visnaga, Par Jaume Saint-Hilaire, J.H., flore et la pomone françaises (1828-1833) Fl. Pom. Franç. vol. 6 (1833), via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Jaume Saint-Hilaire, J.H., flore et la pomone françaises (1828-1833) Fl. Pom. Franç. vol. 6 (1833), via plantillustrations




Illustration Ammi visnaga, Par Dodoens [Dodonaeus ], R., Stirpium historiae pemptades sex, sive libri XXX (1583) Stirp. Hist. Pempt., via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Ammi visnaga, Par Dodoens [Dodonaeus ], R., Stirpium historiae pemptades sex, sive libri XXX (1583) Stirp. Hist. Pempt., via plantillustrations  - Fermer      

Par Dodoens [Dodonaeus ], R., Stirpium historiae pemptades sex, sive libri XXX (1583) Stirp. Hist. Pempt., via plantillustrations








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Ammi visnaga (L.) Lam.

    • Synonymes

      :

      Ammi dilatatum, Apium visnaga, Carum visnaga, Daucus visnaga ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      Visnaga, Bisnaga, Toothpick weed ;





  • Description et culture

    :

      

    • Description

      :

      Ammi visnaga est une plante annuelle / bisanuelle de 0,8 m (2 pi 7 po) par 0,4 m (1 pi 4 po). Elle est en fleur de juillet à septembre. L'espèce est hermaphrodite (a des organes mâles et femelles) et est pollinisée par les insectes. La plante est autofertile.
      -Convient pour : sols légers (sableux), moyens (limoneux) et lourds (argile) et préfère les sols bien drainés.
      -PH approprié : sols acides, neutres et basiques (alcalins) et peut pousser dans des sols très alcalins.
      Il peut pousser à mi-ombre (bois clair) ou sans ombre. Il préfère les sols humidesµ{{{5(+)µ.

    • Culture en pleine terre

      :

      Préfère un sol bien drainé dans une position ensoleillée [238], succédant à un sol de jardin ordinaire. Tolère un pH compris entre 6,8 et 8,3. Cette espèce n'est pas totalement résistante à l'hiver dans les régions les plus froides de la Grande-Bretagne, bien qu'il devrait être possible de la cultiver comme plante annuelle semée au printemps [238]. Cette plante est vendue comme cure-dents sur les marchés égyptiens [46].{{{5(+) (traduction automatique).

      Original : Prefers a well-drained soil in a sunny position[238], succeeding in ordinary garden soil. Tolerates a pH in the range 6.8 to 8.3. This species is not fully winter-hardy in the colder areas of Britain, though it should be possible to grow it as a spring-sown annual[238]. This plant is sold as toothpicks in Egyptian markets[46]{{{5(+).


    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante annuelle / bisannuelle. Il atteint 75 cm de haut et 40 cm de large. Les feuilles supérieures ont des lobes étroits. Les fleurs sont blanc verdâtre. Les ombelles ont 150 rayons. Ils proviennent d'un disque épaissi{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual/biennial plant. It grows to 75 cm high and 40 cm wide. The upper leaves have narrow lobes. The flowers are greenish-white. The umbels have 150 rays. They arise from a thickened disk{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il est cultivé à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Feuilles - crues ; mâchées pour leur agréable saveur aromatiqueµ{{{5(+)µ.

    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    On dit que le contact de la peau avec la sève provoque une photo-sensibilité et / ou une dermatite chez certaines personnes ; à éviter pendant la grossesse et l'allaitement ; évitez si vous prenez de la warfarine ou tout autre médicament anticoagulant ; une utilisation prolongée peut entraîner : constipation, perte d'appétit, maux de tête, vertiges, nausées et vomissementsµ{{{5(+)µ.



  • Usages médicinaux

    :

      

    Visnaga est un relaxant musculaire efficace et a été utilisé pendant des siècles pour soulager la douleur atroce des calculs rénaux [254]. La recherche moderne a confirmé la validité de cette utilisation traditionnelle [254]. Visnagin contient de la khelline, à partir de laquelle des médicaments pharmaceutiques particulièrement sûrs pour le traitement de l'asthme ont été fabriqués [254]. Les graines sont diurétiques et lithontripiques [46]. Ils contiennent une huile grasse qui comprend la substance «khellin». Cela s'est avéré bénéfique dans le traitement de l'asthme [238]. Prises en interne, les graines ont une action fortement antispasmodique sur les petits muscles bronchiques [254], elles dilatent également les vaisseaux bronchiques, urinaires et sanguins sans affecter la pression artérielle [238]. L'effet dure environ 6 heures et la plante n'a pratiquement aucun effet secondaire [254]. Les graines sont utilisées dans le traitement de l'asthme, de l'angine de poitrine, artériosclérose coronaire et calculs rénaux [238]. En relaxant les muscles de l'urètre, le visnaga réduit la douleur causée par les calculs rénaux piégés et aide à soulager les calculs dans la vessie [254]. Les graines sont récoltées à la fin de l'été avant d'avoir complètement mûri et sont séchées pour une utilisation ultérieure [254].{{{5(+) (traduction automatique).

    Original : Visnaga is an effective muscle relaxant and has been used for centuries to alleviate the excruciating pain of kidney stones[254]. Modern research has confirmed the validity of this traditional use[254]. Visnagin contains khellin, from which particularly safe pharmaceutical drugs for the treatment of asthma have been made[254]. The seeds are diuretic and lithontripic[46]. They contain a fatty oil that includes the substance 'khellin'. This has been shown to be of benefit in the treatment of asthma[238]. Taken internally, the seeds have a strongly antispasmodic action on the smaller bronchial muscles[254], they also dilate the bronchial, urinary and blood vessels without affecting blood pressure[238]. The affect last for about 6 hours and the plant has practically no side effects[254]. The seeds are used in the treatment of asthma, angina, coronary arteriosclerosis and kidney stones[238]. By relaxing the muscles of the urethra, visnaga reduces the pain caused by trapped kidney stones and helps ease the stone down into the bladder[254]. The seeds are harvested in late summer before they have fully ripened and are dried for later use[254]{{{5(+).



  • Autres usages

    :

      

    Le pédicelle fructifère est utilisé comme cure-dent [46, 61, 114] tandis que les graines ont été utilisées comme nettoyant pour les dents [254].{{{5(+) (traduction automatique).

    Original : The fruiting pedicel is used as a toothpick[46, 61, 114] whilst the seeds have been used as a tooth cleaner[254]{{{5(+).


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante de climat tempéré chaud et méditerranéen. Il pousse naturellement dans les champs et les endroits sablonneux. Il préfère un sol bien drainé dans une position ensoleillée. Il tolère un pH compris entre 6,8 et 8,3. Il convient aux zones de rusticité 8-11{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a warm temperate and Mediterranean climate plant. It grows naturally in fields and sandy places. It prefers a well drained soil in a sunny position. It tolerates a pH in the range 6.8 to 8.3. It suits hardiness zones 8-11{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Australie, Chine, Chypre, Egypte, Europe, France, Allemagne, Grèce, Inde, Iran, Irak, Italie, Méditerranée, Afrique du Nord, Pakistan, Palestine, Portugal, Amérique du Sud, Espagne, Turquie, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Australia, China, Cyprus, Egypt, Europe, France, Germany, Greece, India, Iran, Iraq, Italy, Mediterranean, North Africa, Pakistan, Palestine, Portugal, South America, Spain, Turkey, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 10 espèces Ammi{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 10 Ammi species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ali-Shtayeh, M. S., et al, 2008, Traditional knowledge of wild edible plants used in Palestine (Northern West Bank): A comparative study. J Ethnobiol Ethnomed. 2008; 4: 13. ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 35 ; Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 160 ; Brown, D., 2002, The Royal Horticultural Society encyclopedia of Herbs and their uses. DK Books. p 118 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 146 ; Dogan, A., et al, 2014, A review of edible plants on the Turkish Apiaceae species. J. Fac. Pharm. Istanbul, 44(2) pp 251-262 ; Ertug, F, Yenen Bitkiler. Resimli Türkiye Florası -I- Flora of Turkey - Ethnobotany supplement ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 14 ; Fl. franç. 3:462. 1779 ("1778") ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/. ; Seidemann J., 2005, World Spice Plants. Economic Usage, Botany, Taxonomy. Springer. p 34

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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