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Un pin à feuilles persistantes. Il atteint 15 m de haut et est en forme de cône large. L'écorce est grise et présente des crêtes étroites. Les feuilles sont en forme d'aiguilles, rigides et courbes. Ils m... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Pinaceae > Pinus > Pinus monophylla - idu : 24452
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Illustration Pinus monophylla, Par Sargent, C.S., Silva of North America (1891-1902) Silva vol. 11 (1897) t. 551, via plantillustrations
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Par Sargent, C.S., Silva of North America (1891-1902) Silva vol. 11 (1897) t. 551, via plantillustrations


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Illustration Pinus monophylla, Par Frémont, J.C., Report of the exploring expedition to the Rocky Mountains in the year 1842, and to Oregon and North California in the years 1843-44 (1845) Rep. Exped. Rocky Mts. (1845) t. 4, via plantillustrations
précédente Flèche gauche  Illustration Pinus monophylla, Par Frémont, J.C., Report of the exploring expedition to the Rocky Mountains in the year 1842, and to Oregon and North California in the years 1843-44 (1845) Rep. Exped. Rocky Mts. (1845) t. 4, via plantillustrations - Fermer      

Par Frémont, J.C., Report of the exploring expedition to the Rocky Mountains in the year 1842, and to Oregon and North California in the years 1843-44 (1845) Rep. Exped. Rocky Mts. (1845) t. 4, via plantillustrations


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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Pinus monophylla Torr. & Frém. (1845)

    • Synonymes

      :

      Cariopitys monophylla (Torr. & Frem.) Rydb, Pinus californiarum D. K. Bailey, Pinus cembroides var. monophylla Torr, Pinus fremontiana Endl

    • Noms anglais et locaux

      :

      single leaf Piñon, single leaf pinyonpine, stone pine, pine pinyon ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un pin à feuilles persistantes. Il atteint 15 m de haut et est en forme de cône large. L'écorce est grise et présente des crêtes étroites. Les feuilles sont en forme d'aiguilles, rigides et courbes. Ils mesurent 5 cm de long et se rétrécissent en une pointe acérée. Ils se produisent seuls et sont gris-vert. Ils sont sur de grosses pousses orange. Les fleurs se présentent en grappes séparées sur les jeunes pousses. Les fleurs mâles sont jaunes et les fleurs femelles sont rouges. Le fruit est un cône de 5,5 cm de long. Il est vert mais mûrit en gris-brun{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An evergreen pine tree. It grows 15 m high and is a broad cone shape. The bark is grey and has narrow ridges. The leaves are needle like and rigid and curved. They are 5 cm long and taper to a sharp point. They occur singly and are grey-green. They are on stout orange shoots. The flowers occur in separate clusters on young shoots. Male flowers are yellow and female flowers are red. The fruit is a cone 5.5 cm long. It is green but ripens to grey-brown{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il pousse lentement et vit longtemps. Il peut croître sur 400 ans. Les cônes mettent 2 ans à mûrir{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is slow growing and long lived. It can grow over 400 years. Cones take 2 years to mature{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Graines - crues ou cuites ; grasses, avec une agréable saveur d'amande, elles sont souvent utilisées dans les sucreries, les pâtisseries, etc. ; elles sont les plus faibles en protéines et en matières grasses et les plus riches en amidon des piñons ; les graines sont une source de nourriture importante pour les Indiens locaux du Nevada et de la Californie ; de bonne taille, la graine mesure jusqu'à 20 mm de long et a une coque mince ; on laisse durcir le brai obtenu du tronc puis on l'utilise comme chewing-gum ; un arôme de vanilline est obtenu comme sous-produit d'autres résines qui sont libérées de la pulpe du boisµ{{{5(+)µ.

    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    ATTENTION : le bois, la sciure et les résines de diverses espèces de pin peuvent provoquer des dermatites chez les personnes sensiblesµ{{{5(+)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Ils sont riches en amidon et pauvres en protéines{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They are high in starch and low in protein{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse naturellement sur les pentes rocheuses sèches des montagnes aux États-Unis. Il convient aux zones de rusticité 6-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows naturally on dry rocky mountain slopes in the United States. It suits hardiness zones 6-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Amérique centrale, Mexique, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Central America, Mexico, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe plus de 100 espèces de Pinus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are over 100 species of Pinus{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    zone 6-8




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données :

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 801 ; Ciesla, W.M., 1998, Non-wood forest products from conifers. Non-wood forest products 12, FAO, Rome, p 73 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 70 ; Couture, M. D., 1978, Recent and Contemporary Foraging Practices of the Harney Valley Paiute. Thesis, Portland State University ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1049 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 193 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 170 ; Farjon, A., and Styles, B. T., 1997, Pinus (Pinaceae): Flora Neotropica, Vol. 75, pp. 1-291 ; Grandtner, M. M., 2008, World Dictionary of Trees. Wood and Forest Science Department. Laval University, Quebec, Qc Canada. (Internet database http://www.wdt.qc.ca) ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 498 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 661 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 328 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 409 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Rep. exped. Rocky Mts. 319, t. 4. 1843 ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 75 ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p176

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Fruit Feuille Fleur
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Note comestibilité :
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Note médicinale :
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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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