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Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Synsepalum subcordatum

De Wild., 1914

Munga


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Classification/taxinomie :
Famille : Sapotaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : miraculous fruit ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruitµ0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaires :
-la pulpe du fruit est consommée crue ; le fruit rend le goût des autres aliments doux/sucré s'ils sont consommés après ce fruitµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : ecuadorexplorer

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 3249"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Synsepalum subcordatum" : pages , images | "Munga" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Danforth, R.M., & Boren, P.D., 1997, Congo Native fruits. Twenty-five of the best. Privately published. p 33 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 23 ; Termote, C., et al, 2011, Eating from the wild: Turumbu, Mbole and Bali traditional knowledge of non-cultivated edible plants, District Tshopo, DRCongo, Gen Resourc Crop Evol. 58:585-618




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