Thym pouillot
(Thymus pulegioides)
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Un arbuste buissonnant. Il pousse de 10 à 30 cm de haut. La plante a des poils à l'aisselle des feuilles. Les feuilles sont étroitement ovales et mesurent 1,3 cm de long. I ... (traduction automatique)
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Thym pouillot
Note alimentaire
Note médicinale
Un arbuste buissonnant. Il pousse de 10 à 30 cm de haut. La plante a des poils à l'aisselle des feuilles. Les feuilles sont étroitement ovales et mesurent 1,3 cm de long. Ils sont pour la plupart lisses. Les fleurs sont roses ou violettes (traduction automatique)
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Thymus pulegioides L. (1753)
- Synonymes français : thym à larges feuilles, thym de bergère, serpolet pouliot
- Synonymes : Thymus glaber Mill. 1768 ;
- Noms anglais et locaux : Broad-leafed thyme, Greater wild thyme, Creeping thyme, Farigoleta, Majkina dusica, Peporino, Pepurino, Pepolino, Serpour, Serpoul
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbuste buissonnant. Il pousse de 10 à 30 cm de haut. La plante a des poils à l'aisselle des feuilles. Les feuilles sont étroitement ovales et mesurent 1,3 cm de long. Ils sont pour la plupart lisses. Les fleurs sont roses ou violettes{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A bushy spreading shrub. It grows 10-30 cm high. The plant has hairs in the axils of the leaves. The leaves are narrowly oval and 1.3 cm long. They are mostly smooth. The flowers are pink or purple{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖Feuille ( dont jeunes et/ou tendres pousses ; fraiches ou séchées, aromatisantes (crues/cuites)1) et fleur1 (décoratives1 et/ou aromatisantes1) comestibles.
Partie testée :
/Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
---|---|---|---|
/ | / | / | / |
Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
/ | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante tempérée. Il pousse sur les prairies et les berges sèches. Il convient à la zone de rusticité des plantes 4-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a temperate plant. It grows on dry grassland and banks. It suits plant hardiness zone 4-9{{{0(+x).
Localisation :
Australie, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Europe, France, Italie, Méditerranée, Pologne, Espagne, Suisse{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia, Balkans, Bosnia, Britain, Europe, France, Italy, Mediterranean, Poland, Spain, Switzerland{{{0(+x).
Arôme et/ou texture
✖aromatique et apéritif, proche du thym officinal mais plus fort/intense/prononcé (un peu moins pour les fleurs1)1
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 9 et 10, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger) ;
Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre
Recherche de/pour :
- "Thymus pulegioides" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Thym pouillot" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Thymus pulegioides" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Sous-espèces, variétes...
✖1 taxons
Espèces du même genre (Thymus)
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- Thymus glabrescens
- Thymus haussknechtii
- Thymus herba-barona Loisel. (Thym corse)
- Thymus hirtus Wild.
- Thymus hyemalis
- Thymus kosteleckyanus Opiz
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- Thymus oenipontanus Heinr.Braun (Thym d'Innsbruck)
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Espèces de la même famille (Lamiaceae)
✖50 taxons (sur 983)
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