Classification | Dénominations | Description et culture |

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Consommation | Précautions |

Usages médicinaux

Autres usages

Petite histoire-géographie

Autres infos |

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Rusticité

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Bromelia plumieri

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C'est une grande herbe. Les feuilles sont disposées en anneaux. Il a des ventouses autour de lui. Les feuilles mesurent 3 m de long. Les bords des feuilles ont des épines co ... (traduction automatique)
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Affich., herbiers & co.

Bromelia plumieri

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Affich., herbiers & co.

C'est une grande herbe. Les feuilles sont disposées en anneaux. Il a des ventouses autour de lui. Les feuilles mesurent 3 m de long. Les bords des feuilles ont des épines courbes. Les fruits sont jaunes. C'est comme un... (traduction automatique) →suite

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Monocotylédones ;
- Clade 2 : Commelinidées ;
- Ordre APN : Poales ;
- Famille APN : Bromeliaceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

Nom botanique : Bromelia plumieri (E. Morren) L. B. Smith
Synonymes : Karatas plumieri Morr
Noms anglais et locaux : Pina pico, Wild pine

Description et culture

Tableau récapitulatif

Parties comes-tibles

Note comest. (1-5)

Note medic. (1-5)

(Zones de) Rusticité

Besoins en

(1-3)

Périodes de semis et récoltes

Graines au gramme

Durée de viabilité

Profon-deur semis

Espace-ment plants

Espace-ment lignes

Durée germi-native

Durée avant récolte

J F M A M J
J A S O N D
J F M A M J
J A S O N D

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :
- Description :
  
  C'est une grande herbe. Les feuilles sont disposées en anneaux. Il a des ventouses autour de lui. Les feuilles mesurent 3 m de long. Les bords des feuilles ont des épines courbes. Les fruits sont jaunes. C'est comme un ananas. Ils se produisent en grands groupes près du sol^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a large herb. The leaves are arranged in rings. It has suckers around it. The leaves are 3 m long. The edges of the leaves have curved spines. The fruit are yellow. It is like a pineapple. They occur in large clusters near the ground^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

Parties comestibles :

feuilles, fruits, bulbes, fleurs^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Leaves, Fruit, Bulb, Flowers^{{{0(+x).

Détails :

Les fruits sont consommés crus et utilisés comme jus. La peau doit être pelée et il y a beaucoup de graines. Le fruit est mangé avec un peu de sel pour empêcher la sève d'irriter la bouche. Les bulbes sont cuits puis séchés au soleil. Le bulbe est ensuite pulvérisé et réduit en farine. (Bromelia caratas) Les jeunes tiges de fleurs sont consommées comme légume^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit are eaten raw and used for juice. The skin must be peeled off and there are many seeds. The fruit is eaten with some salt to stop the sap irritating the mouth. The bulbs are cooked then sun-dried. The bulb is then pulverised and reduced to a flour. (Bromelia caratas)The young flower stalks are eaten as a vegetable^{{{0(+x).

Partie testée :

feuilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Leaves^{{{0(+x)

Risques et précautions à prendre

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos

dont infos de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Distribution :

Une plante tropicale. Il fait bien à l'ombre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : A tropical plant. It does well in shade^{{{0(+x).
Localisation :

Australie, Belize, Brésil, Amérique centrale, Colombie, Costa Rica, Dominique, Équateur, Guyane, Guyane, Guyane, Mexique, Nicaragua, Amérique du Nord, Asie du Sud-Est, Singapour, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela, Antilles^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Australia, Belize, Brazil, Central America, Colombia, Costa Rica, Dominica, Ecuador, Guiana, Guianas, Guyana, Mexico, Nicaragua, North America, SE Asia, Singapore, South America, Suriname, Venezuela, West Indies^{{{0(+x).
Notes :

Il existe 51 espèces de Bromelia. Ils poussent en Amérique tropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 51 Bromelia species. They grow in tropical America^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

Liens :
/ ;
Sources et/ou références :
bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)

dont livres et bases de données : ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) ;

dont bibliographie/références de ⁰FPI ("FOOD PLANTS INTERNATIONAL", en anglais) :

Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 177 ; Andel T. van, 2000, Non-timber forest products of the North-West District of Guyana. Part 2. A Field Guide. Tropenbos-Guyana Programme. p 255 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1299 ; DE CASTRO, (As Bromelia caratas (L.) Hill) ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 47 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 146 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1835 ; Martin, F.W. & Ruberte, R.M., 1979, Edible Leaves of the Tropics. Antillian College Press, Mayaguez, Puerto Rico. p 180 ; Phytologia 15:173, t. 2. 1967 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 1 (As Bromelia karatas) ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603 ; Zuchowski W., 2007, Tropical Plants of Costa Rica. A Zona Tropical Publication, Comstock Publishing. p 371
Recherche de/pour :
- "Bromelia plumieri" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; TPL ("The Plant List", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Plants For A Future" (en anglais) ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;