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Amaranthaceae > Sarcocornia > Sarcocornia quinqueflora - idu : 29067
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Magnoliopsida > Caryophyllales > Amaranthaceae > Sarcocornia
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Sarcocornia quinqueflora (Bunge ex Ung.-Sternb.) A. L. Scott;

    • Synonymes

      :

      Arthrocnemum heptiflorum Moss, Salicornia quinqueflora Bunge ex Ung.Sternb, Salicornia australis Sol. ex F.Muell, Salicornia australis Sol. ex Benth, Salicornia quinqueflora Bunge ex Ung.-Sternb

    • Noms anglais et locaux

      :

      Samphire, Beaded Glasswort, Marsh samphire, Beaded samphire, Ureure, Glasswort, Chicken-claws, Salthorn ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante à croissance basse. Il continue de croître d'année en année. C'est une plante sans feuilles. Il pousse de 20 à 50 cm de haut. Les tiges sont succulentes et rouge verdâtre. Ceux-ci sont clairement divisés en segments. Ceux-ci mesurent 2 cm de long sur 0,5 cm de large. Ils s'enracinent aux nœuds. Les fleurs sont petites et jaunes. Ils apparaissent aux joints des segments près des extrémités des tiges. Les fleurs se présentent en rangées de plus de 3. Les graines sont rondes avec des poils légèrement crochus. Des petits épis de 5 à 8 cm de haut, les pousses articulées s'étendent vers le haut. Il a une série d'articulations des doigts d'environ 3-4 mm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A low growing plant. It keeps growing from year to year. It is a leafless plant. It grows 20-50 cm high. The stems are succulent and greenish red. These are clearly divided into segments. These are 2 cm long by 0.5 cm wide. They root at the nodes. The flowers are small and yellow. They appear at the joints of the segments near the ends of the stems. The flowers occur in rows of more than 3. The seeds are round with slightly hooked hairs. From the small spikes 5-8 cm high, jointed shoots extend upwards. It has a series of finger joints about 3-4 mm across{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées par division. Ils doivent être dans une situation salée{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown by division. They need to be in a salty situation{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : tige, pousses{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Stem, Shoots{{{0(+x).

    Détails

    : Les tiges peuvent être consommées crues ou cuites. Il peut être consommé frais en salade. Ils peuvent également être marinés. Les très jeunes pousses peuvent être bouillies puis consommées comme des asperges. Il est souvent préférable de changer l'eau de cuisson{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The stems can be eaten raw or cooked. It can be eaten fresh in salads. They can also be pickled. The very young shoots can be boiled then eaten like asparagus. It is often best to change the cooking water{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il se produit dans les parties les plus humides des marais salants. Il pousse également dans d'autres endroits côtiers humides. Il pousse sur les rochers de corail près de la mer. Il est tolérant au sel. Il pousse près de l'eau dans les marais salants et dans les marées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It occurs in the wetter parts of the salt marshes. It also grows in other wet coastal locations. It grows on coral rocks near the sea. It is salt tolerant. It grows near water in salt marshes and in tide lands{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Grande-Bretagne, Europe, Nouvelle-Calédonie, Nouvelle-Zélande, Île Norfolk, Tasmanie *{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Britain, Europe, New Caledonia, New Zealand, Norfolk Island, Tasmania*{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 15 espèces de Sarcocornia. Ils poussent dans des endroits salés. Également mis dans la famille des Chenopodiaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 15 Sarcocornia species. They grow in salty locations. Also put in the family Chenopodiaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Breidahl H., 1997, Australian Southern Shores. Lothian. p 148 ; Caton, J.M. & Hardwick, R. J., 2016, Field Guide to Useful Native Plants from Temperate Australia. Harbour Publishing House. p 98 ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 196 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 128 (As Salicornia quinqueflora) ; Crowe, A., 1997, A Field Guide to the Native Edible Plants of New Zealand. Penguin. p 79 ; Curtis, W.M., 1993, The Student's Flora of Tasmania. Part 3 St David's Park Publishing, Tasmania, p 577 (As Salicornia quinqueflora) ; Dashorst, G.R.M., and Jessop, J.P., 1998, Plants of the Adelaide Plains & Hills. Botanic Gardens of Adelaide and State Herbarium. p 60 ; Flora of Australia, Volume 4, Phytolaccaceae to Chenopodiaceae, Australian Government Publishing Service, Canberra (1984) p 278 ; Flora of Australia Volume 49, Oceanic Islands 1, Australian Government Publishing Service, Canberra. (1994) p 84 ; Hardwick, R.J., 2000, Nature's Larder. A Field Guide to the Native Food Plants of the NSW South Coast. Homosapien Books. p 38 ; Harris, S., Buchanan, A., Connolly, A., 2001, One Hundred Islands: The Flora of the Outer Furneaux. Tas Govt. p 220 ; Hastings Advance Community College, 2017, Uses for Native Plants of the Mornington Peninsula. 86pp. p 68 ; Howells, C & Gulline, H., 2003, Coastal Plants of Tasmania. Plant Identikit. Australian Plant Society, Tasmania. p 34 ; Low, T., 1991, Wild Food Plants of Australia. Australian Nature FieldGuide, Angus & Robertson. p 27 ; Low, T., 1992, Bush Tucker. Australiaâ's Wild Food Harvest. Angus & Robertson. p 19 ; Melzer, R. & Plumb, J., 2011, Plants of Capricornia. Belgamba, Rockhampton. p 518 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 208 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ (As Salicornia quinqueflora) ; Robins, J., 1996, Wild Lime. Cooking from the Bush food garden. Allen & Unwin p 121 ; Ryan, M. (Ed.), 2003, Wild Plants of Greater Brisbane. Queensland Museum. p 39 ; Skinner, G. & Brown, 1981, C., Simply Living. A gatherer's guide to New Zealand's fields, forests and shores. Reed. p 20 (As Salicornia australis) ; Tasmanian Herbarium Vascular Plants list p 22 ; Whiting, J. et al, 2004, Tasmania's Natural Flora. Tasmania's Natural Flora Editorial Committee PO Box 194, Ulverstone, Tasmania, Australia 7315 p 47 ; Woolmore, E et al, 2002, King Island Flora: A Field Guide. p 38

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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