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Fagaceae > Quercus > Quercus chrysolepis - idu : 26560
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Quercus chrysolepis Liebm.

    • Synonymes

      :

      Quercus chrysophyllus Kellogg, Quercus crassipocula Torr, Quercus fulvescens Kellogg, Quercus oblongifolia R. Br, Quercus wilcoxii Rydb

    • Noms anglais et locaux

      :

      Live Oak, Canyon live oak ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 21 m de haut et 9 m de large. Il a une couronne étalée. L'écorce est épaisse et lisse. Il est gris-brun mais teinté de rouge. Les feuilles sont ovales et ont des dents épineuses le long du bord. Ils sont duveteux. Les fruits sont des glands. Ils sont presque sans tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An evergreen tree. It grows 21 m high and spreads 9 m wide. It has a spreading crown. The bark is thick and smooth. It is grey-brown but tinged with red. The leaves are oval and have spiny teeth along the edge. They are downy. The fruit are acorns. They are almost without stalks{{{0(+x).

      • Production

        :

        C'est une croissance lente{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It is slow growing{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : graines, noix{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Nut{{{0(+x).

    Détails

    : Les glands sont moulus en un repas raffiné pour faire du pain. Parfois, ils sont également lessivés. Les glands sont stockés pour une utilisation ultérieure{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The acorns are ground into a fine meal to make bread. Sometimes they are also leached.The acorns are stored for later use{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il convient aux zones de rusticité 7-10{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It suits hardiness zones 7-10{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Mexique, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Mexico, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 600 espèces de Quercus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 600 Quercus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 853 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 1123 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 19 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 459 ; Overs. Kongel. Danske Vidensk. Selsk. Forh. Medlemmers Arbeider 1854:173. 1854 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Saunders, C.F., 1948, Edible and Useful Wild Plants. Dover. New York. p 73

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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