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Apiaceae > Pleurospermum > Pleurospermum angelicoides - idu : 24837
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle. Il atteint environ 1 m de haut. Les feuilles ont des tiges. Ils sont divisés une ou deux fois en feuillets. Les petites folioles mesurent 7 à 15 cm de long. Ils sont étroits. Les fleurs sont blanches. Le fruit est oblong et étroit{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : An annual herb. It grows to about 1 m high. The leaves have stalks. They are once or twice divided into leaflets. The small leaflets are 7-15 cm long. They are narrow. The flowers are white. The fruit is oblong and narrow{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, fruits, racines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Fruit, Roots{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles tendres et les pousses sont cuites comme légume. Les petits fruits sont utilisés comme substitut aux graines de cumin . Les racines ont un arôme et sont utilisées pour aromatiser les aliments{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The tender leaves and shoots are cooked as a vegetable. The small fruitlets are used as a substitute for cumin seeds.The roots have an aroma and are used to flavour foods{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Au Népal, il pousse entre 2500 et 4000 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. In Nepal it grows between 2500-4000 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Bhoutan, Chine, Himalaya, Inde, Népal, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Bhutan, China, Himalayas, India, Nepal, Tibet{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Dangol, D. R. et al, 2017, Wild Edible Plants in Nepal. Proceedings of 2nd National Workshop on CUAOGR, 2017. ; Joshi, N., et al, 2007, Traditional neglected vegetables of Nepal: Their sustainable utilization for meeting human needs. Tropentag 2007. Conference on International Agricultural Research for Development. ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 370 ; Rawat, G.S., & Pangtey, Y.P.S., 1987, A Contribution to the Ethnobotany of Alpine Regions of Kumaon. J. Econ. Tax. Bot. Vol. 11 No. 1 pp 139-147

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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