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Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint une hauteur de 1 à 2 m. Les tiges mesurent 2-3 cm de diamètre. Ils ont des lignes de poils raides et sont striés. Les feuilles sont ovales ou triangulaires et mesurent 15 à 30 cm de long et de large. Ils sont divisés 3 fois. Les segments d'extrémité mesurent 2 à 6 cm de long sur 1 à 3 cm de large. Ils ont des lobes et des dents. Les fleurs sont en groupes de 10 à 20 cm de diamètre à l'extrémité des branches{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 1-2 m high. The stems are 2-3 cm across. They have lines of stiff hairs and are ridged. The leaves are oval or triangle shaped and 15-30 cm long and wide. They are divided 3 times. The end segments are 2-6 cm long by 1-3 cm wide. They have lobes and teeth. The flowers are in groups 10-20 cm across at the end of branches{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les jeunes plants sont cueillis au printemps et lavés, égouttés, hachés avec de l'oignon et assaisonnés de sauce de soja et consommés en salade{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The young plants are gathered in spring and washed, drained, chopped with onion and seasoned with soysauce and eaten in salads{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 604 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
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