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Oxalidaceae > Oxalis > Oxalis purpurascens - idu : 22676
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AVI. O

  
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe avec un bulbe. Il continue de croître d'année en année. Il pousse 20 cm de haut{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb with a bulb. It keeps growing from year to year. It grows 20 cm high{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, racines, bulbe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Roots, Bulb{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont consommées crues et également dans des plats de légumes. Les bulbes de racines sont consommés crus et dans des plats de légumes. ATTENTION: Les feuilles contiennent des oxalates et peuvent affecter l'absorption du calcium. Ils endommagent probablement les reins. Ils ne doivent pas être consommés en grande quantité{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are eaten raw and also in vegetable dishes. The root bulbs are eaten raw and in vegetable dishes. CAUTION: The leaves contain oxalates and can affect calcium absorption. They probably damage kidneys. They should not be eaten in large amounts{{{0(+x).



    Partie testée

    : bulbe{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Bulb{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    69 478 114 1.4

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / 2.6 0.8



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante subtropicale. Il pousse dans des endroits chauds et arides avec une saison sèche marquée. La saison sèche peut durer de 6 à 11 mois. Il pousse entre 935 et 2479 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. It grows in hot arid places with a marked dry season. The dry season can be 6-11 months. It grows between 935-2,479 m above sea level. It can grow in arid places{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Botswana, Namibie, Afrique australe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Botswana, Namibia, Southern Africa{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; http://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 5th May 2011] ; Wehmeyer, A. S, 1986, Edible Wild Plants of Southern Africa. Data on the Nutrient Contents of over 300 species

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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