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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante à bulbe. L'ampoule est ronde et mesure 2-4,5 cm de diamètre. Les écailles sont blanches. La tige mesure 0,7 à 2 m de haut. Les feuilles sont dispersées et deviennent souvent plus petites le long de la tige. Ils sont étroits et en forme d'épée. Le limbe des feuilles mesure 1,8 à 4 cm de long sur 7 à 15 cm de long sur 1 à 2 cm de large. Il y a 5 à 7 veines. Les fleurs peuvent apparaître seules ou en plusieurs dans un groupe. Ils ont un parfum. Les fleurs sont en forme de trompette. Les fleurs sont roses et non tachetées. Le fruit est une capsule qui mesure 4,5-6 cm de long sur 3,5 cm de large{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A bulb plant. The bulb is round and 2-4.5 cm across. The scales are white. The stem is 0.7-2 m high. The leaves are scattered and often become smaller up the stalk. They are narrow and sword shaped. The leaf blade is 1.8-4 cm long by 7-15 cm long by 1-2 cm wide. There are 5-7 veins. The flowers can occur singly or as several in a group. They have a scent. The flowers are trumpet shaped. The flowers are pink and unspotted. The fruit is a capsule which is 4.5-6 cm long by 3.5 cm wide{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fleurs, racine, bulbe, légume{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Root, Bulb, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les bulbes sont consommés bouillis avec du miel. Ils sont également séchés et transformés en farine. Ils peuvent être ajoutés à la soupe pour l'épaissir. L'amidon est extrait et vendu sous forme de farine de racine de lys{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The bulbs are eaten boiled with honey.They are also dried and made into flour. They can be added to soup to thicken it. The starch is extracted and sold as lily-root flour{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un légume cultivé commercialement. Il est souvent cultivé en Chine pour ses bulbes comestibles. Il est disponible sous forme séchée dans les magasins chinois en Australie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a commercially cultivated vegetable. It is often cultivated in China for its edible bulbs. It is available in dried form in Chinese stores in Australia{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les forêts clairsemées et les pentes herbeuses le long des vallées fluviales et des ruisseaux entre 100-2200 m d'altitude en Chine. Il convient à la zone de rusticité 7. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in sparse forests and grassy slopes along river valleys and streams between 100-2200 m altitude in China. It suits hardiness zone 7. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Belgique, Amérique centrale, Chine, Europe, Guatemala, Indochine, Irak, Myanmar, Asie du Sud-Est, Amérique du Sud, Espagne, Turquie, Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Belgium, Central America, China, Europe, Guatemala, Indochina, Iraq, Myanmar, SE Asia, South America, Spain, Turkey, Uruguay, USA, Venezuela, Vietnam{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 100 espèces de Lilium. Composition chimique: Protéine = 2,4%. Lipides = 0,5%. Glucides = 30,9%. Cendres = 1,23%. Contient de la vitamine C{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 100 Lilium species. Chemical composition: Protein = 2.4%. Fat = 0.5%. Carbohydrate = 30.9%. Ash = 1.23%. Contains some Vitamin C{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 279 ; Cat. Expos. S. Hort. Lille 1841 ; Chen Xinqi, Liang Songyun, Xu Jiemei, Tamura M.N., Liliaceae. Flora of China. p 76 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 144 ; Flora of China. Vol. 24 p 147 and Flora of China. www.eFloras.org ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 319 ; Jackes, D. A., Edible Forest Gardens ; Kang, Y., et al, 2012, Wild food plants and wild edible fungi in two valleys on the Qinling Mountains (Shaanxi, central China) Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 9:26 ; Kays, S. J., and Dias, J. C. S., 1995, Common Names of Commercially Cultivated Vegetables of the World in 15 languages. Economic Botany, Vol. 49, No. 2, pp. 115-152 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 52 ; Liu, Yi-tao, & Long, Chun-Lin, 2002, Studies on Edible Flowers Consumed by Ethnic Groups in Yunnan. Acta Botanica Yunnanica. 24(1):41-56 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; READ, ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 367

    • Recherche de/pour :










Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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