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Laminariaceae > Laminaria > Laminaria saccharina - idu : 17837

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A V I. O

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Laminaria saccharina

Algue (cf. Algaebase)

Dénominations
Classification
Description et culture
Consommation
Précautions
Autres infos
Liens, sources et/ou références
Espèces du même genre (Laminaria)
Espèces de la même famille (Laminariaceae)

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Dénominations
:

✖
- Nom botanique :
  Laminaria saccharina Lam.
- Noms anglais et locaux
  :
  
  Sugar kelp ;

Classification

✖
- classique :
  - Règne : Chromista ;
  - Sous-règne : Harosa ;
  - Division : Ochrophyta ;
  - Sous-division : Phaeista ;
  - Classe : Phaeophyceae ;
  - Sous-classe : Fucophycidae ;
  - Ordre : Laminariales ;
  - Famille : Laminariaceae ;
  - Genre : Laminaria ;
- phylogénétique : /
  
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture
:

✖
- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description
    :
    
    Une algue^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : A seaweed^{{{0(+x).

Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

✖

Détails
: Il est utilisé dans les soupes et les ragoûts. Il peut être consommé comme légume, cru ou cuit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is used in soups and stews. It can be eaten as a vegetable, raw or cooked^{{{0(+x).

Partie testée
: /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre
:

✖

néant, inconnus ou indéterminés.

Autres infos
:

✖

dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution
  :
  
  Il pousse dans les eaux tempérées. Il pousse sur les côtes rocheuses sous la marque de marée basse^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It grows in temperate waters. It grows on rocky shores below low tide mark^{{{0(+x).
- Localisation
  :
  
  Alaska, Atlantique, Grande-Bretagne, Canada, France, Islande, Pays-Bas, Norvège, Amérique du Nord, Portugal, Espagne, Suède, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Alaska, Atlantic, Britain, Canada, France, Iceland, Netherlands, Norway, North America, Portugal, Spain, Sweden, USA^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

✖
- Sources et/ou références :
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Irving, M., 2009, The Forager Handbook, A Guide to the Edible Plants of Britain. Ebury Press p 366 ; Small, E., 2009, Top 100 Food Plants. The world's most important culinary crops. NRC Research Press. p 482
- Recherche de/pour :
  - "Laminaria saccharina" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;

Espèces du même genre (Laminaria)
: 10 taxons

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