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Apiaceae > Ferula > Ferula narthex - idu : 14360
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AVI. O

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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Ferula narthex Boiss. (1872)

    • Synonymes

      :

      Narthex asafoetida Falc, Peucedanum narthex Baill

    • Noms anglais et locaux

      :

      hing asafetida, stink fetida ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il atteint 2,5 m de haut. Les racines sont épaisses et la base de la tige est fibreuse. Les feuilles sont grandes et divisées deux fois. Les segments sont oblongs. Les bords peuvent être entiers ou avoir des dents. Les fleurs sont en groupes jusqu'à 30. Elles sont jaunes{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. It grows 2.5 m tall. The roots are thick and the stem base is fibrous. The leaves are large and twice divided. The segments are oblong. The edges can be entire or have teeth. The flowers are in groups of up to 30. They are yellow{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines fraîches. Il peut également être cultivé par division{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from fresh seed. It can also be grown by division{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : feuilles, épice, gommeµ{{{0(+x)µ.
    Utilisation(s)/usage(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ :
    -les pousses vertes sont consommées comme légumeµ{{{0(+x)µ (ex. : comme potherbeµ{{{(dp*)µ).
    -la gomme est utilisée comme condimentµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante subtropicale. Il pousse sur des pentes herbeuses à environ 3600 m d'altitude au Tibet. Il convient à la zone de rusticité 7-10{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a subtropical plant. It grows in grassy slopes at about 3,600 m above sea level in Tibet. It suits hardiness zone 7-10{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afghanistan, Asie, Himalaya, Inde, Pakistan, Tibet{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Afghanistan, Asia, Himalayas, India, Pakistan, Tibet{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    -12°C




  • Liens, sources et/ou références



      ✖



Dernière modification le :
vendredi 04 septembre 2026, à 09h25

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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