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Un igname. Les tubercules sont gros et recouverts d'une couverture ligneuse. Les tiges s'enroulent vers la droite. Ils ont des piquants incurvés près de la base. Ceux-ci peuvent mesurer 1 cm de long. Les tiges n'ont pas de bulbilles. Les feuilles sont généralement opposées. Le limbe des feuilles est entier. Ils se rétrécissent jusqu'à l'extrémité qui mesure 1 cm de long. Il existe 2 variétés qui ont toutes deux des tubercules comestibles{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A yam. The tubers are large and have a woody covering over them. The stems twine to the right. They have curved prickles near the base. These can be 1 cm long. The stems do not have bulbils. The leaves are usually opposite. The leaf blade is entire. They taper to the tip that is 1 cm long. There are 2 varieties both of which have edible tubers{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
Une plante tropicale. Au Congo, il pousse à environ 500 m d'altitude. Il pousse dans les zones ouvertes de la forêt. Il peut pousser dans les zones marécageuses{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. In Congo it grows at about 500 m altitude. It grows in open areas in forest. It can grow in swampy areas{{{0(+x).
Localisation
:
Afrique, Angola, Burundi, Cameroun, Afrique centrale, République centrafricaine, RCA, RD Congo, Congo R, Côte d'Ivoire, Afrique de l'Est, Gabon, Côte d'Ivoire, Liberia, Ouganda, Afrique de l'Ouest, Zambie{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Africa, Angola, Burundi, Cameroon, Central Africa, Central African Republic, CAR, Congo DR, Congo R, Côte d'Ivoire, East Africa, Gabon, Ivory Coast, Liberia, Uganda, West Africa, Zambia{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 650 espèces de Dioscorée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 650 species of Dioscorea{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Ichikawa, M., Determinismes Ecologiques et Culturels Des Choix Alimentaires de chasseurs-cueilleurs Mbuti du Zaire. p 759 in L'Alimentation en Foret Tropicale UNESCO ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 13 ; Latham, P., 2004, Useful Plants of Bas-Congo province. Salvation Army & DFID p 110 ; Nkeoua, G. & Boundzanga, G. C., 1999, Donnees sur les produits forestieres non ligneux en Republique du Congo. FAO. p 24 ; Tanno, T., 1981, Plant Utilization of the Mbuti Pygmies: With Special reference to their Material Culture and Use of Wild Vegetable Foods. Kyoto University Research. African Study Monographs 1:1-54 ; Termote, C., et al, 2011, Eating from the wild: Turumbu, Mbole and Bali traditional knowledge of non-cultivated edible plants, District Tshopo, DRCongo, Gen Resourc Crop Evol. 58:585-618 ; Wilkin, P., 2001, Dioscoreaceae of South-Central Africa. Kew Bulletin, Vol. 56, No. 2 (2001), pp 361-404
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