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Araliaceae > Cussonia > Cussonia krausii - idu : 10368
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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Cussonia krausii Hochst.

    • Synonymes

      :

      now Cussonia spicata

    • Noms anglais et locaux

      :

      Krauss's cabbage tree ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre élancé. Il atteint 5,5 m de haut. Il a un tubercule souterrain qui est comestible. Les feuilles ont 7 à 9 folioles provenant d'un point commun. La tige de la feuille est longue et rainurée. Les extrémités des feuillets sont brièvement pointues. Ils sont brillants et vert foncé. Les bourgeons sont en petits épis aux extrémités des branches. Les fleurs sont de couleur crème et ont des tiges. Les fruits sont petits et ronds{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small slender tree. It grows to 5.5 m tall. It has an underground tuber which is edible. The leaves have 7-9 leaflets coming from a common point. The leaf stalk is long and grooved. The tips of the leaflets are shortly pointed. They are glossy and deep green. The buds are in short spikes at the ends of branches. The flowers are cream and have stalks. The fruit are small and round{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : racines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Roots{{{0(+x).

    Détails

    : Les racines gonflées sont mangées en période de famine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The swollen roots are eaten in times of famine{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts de dunes côtières{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in coastal dune forests{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Afrique de l'Est, Mozambique, Afrique du Sud, Afrique australe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, East Africa, Mozambique, South Africa, Southern Africa{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 20 espèces de Cussonia. Ils se produisent en Afrique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 20 Cussonia species. They occur in South Africa{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Palmer, E and Pitman, N., 1972, Trees of Southern Africa. Vol. 3. A.A. Balkema, Cape Town p 1699

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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