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Ranunculaceae > Caltha > Caltha leptosepala - idu : 5888
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Caltha leptosepala DC.

    • Noms anglais et locaux

      :

      Western marsh marigold, American Marsh Marigold, White-flowered marsh-marigold ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle continue de croître d'année en année. Il a un porte-greffe court et dressé. Il atteint 30 cm de haut et 30 cm de large. Les feuilles sont charnues et en forme de cœur. Les fleurs sont isolées et sont d'un blanc argenté. Ils sont sur des tiges sans feuilles qui dépassent des feuilles. Les têtes fructifères ont la forme d'un sommet et contiennent plusieurs gousses contenant de nombreuses graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It keeps growing from year to year. It has a short erect rootstock. It grows 30 cm high and spreads 30 cm wide. The leaves are fleshy and heart-shaped. The flowers occur singly and are silvery white. They are on leafless stalks which stick up above the leaves. The fruiting heads are shaped like a top and contain several pods which contain many seeds{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. Ils peuvent également être cultivés par division{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed. They can also be grown by division{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fleurs, feuilles, racine{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Leaves, Root{{{0(+x).

    Détails

    : Attention: Seules les très jeunes feuilles sont bouillies dans 2 changements d'eau puis mangées. Ils sont utilisés comme potasse. Les bourgeons de fleurs sont marinés comme des câpres. Les racines sont bouillies et mangées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Caution:Only the very young leaves are boiled in 2 changes of water then eaten. They are used as a potherb. Flower buds are pickled as capers. The roots are boiled and eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Il pousse dans les prairies alpines et subalpines humides des montagnes Rocheuses. Il convient aux climats froids. Il est préférable dans un sol humide, tourbé et bien drainé. Il est résistant au gel mais endommagé par la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 6-9{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It grows in wet alpine and subalpine meadows in the Rocky Mountains. It suits cold climates. It is best in a moist, peaty, well-drained soil. It is resistant to frost but damaged by drought. It suits hardiness zones 6-9{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Alaska, Australie, Canada, Amérique du Nord *, États-Unis{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Alaska, Australia, Canada, North America*, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 10 espèces de Caltha. Ils poussent dans les tourbières tempérées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 10 Caltha species. They grow in temperate bogs{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 204 ; Cormack, R. G. H., 1967, Wild Flowers of Alberta. Commercial Printers Edmonton, Canada. p 103 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 291 ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 166 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 21 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 253 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Porsild, A.E., 1974, Rocky Mountain Wild Flowers. Natural History Series No. 2 National Museums of Canada. p 174 ; Romanowski, N., 2007, Edible Water Gardens. Hyland House. p 104 ; Slocum, P.D. & Robinson, P., 1999, Water Gardening. Water Lilies and Lotuses. Timber Press. p 91 ; Syst. veg. 1:310. 1818 ; Wilson, S., 1997, Some Plants are Poisonous. Reed. p 40

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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