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Une herbe dressée. Il continue de croître d'année en année. Les tiges atteignent 1,5 m de haut à la floraison. Il y a un tubercule sous le sol et chaque année, les feuilles poussent à partir de bourgeons. Les feuilles ont des lobes comme des doigts sur une main. Ils mesurent 6 à 11 cm de long sur 9 à 15 cm de large. Les fleurs sont bleu violacé{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An erect herb. It keeps growing from year to year. The stems are up to 1.5 m high at flowering time. There is a tuber under the ground and each year leaves grow from buds on this. The leaves have lobes like fingers on a hand. They are 6-11 cm long by 9-15 cm wide. The flowers are purplish-blue{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les tubercules sont transformés puis utilisés dans le bouillon de poulet. Attention: Les tubercules contiennent un alcaloïde appelé aconitine qui doit être éliminé par traitement{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The tubers are processed then used in chicken broth. Caution: The tubers contain an alkaloid called aconitine that has to be removed by processing{{{0(+x).
C'est une plante cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cultivated plant{{{0(+x).
Distribution
:
C'est une plante subtropicale. Il pousse à la lisière des forêts et des pentes des montagnes entre 100 et 2200 m d'altitude. Au Sichuan et au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a subtropical plant. It grows on the edges of forests and mountain slopes between 100-2,200 m above sea level. In Sichuan and Yunnan{{{0(+x).
Localisation
:
Asie, Chine, Indochine, Asie du Sud-Est, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, China, Indochina, SE Asia, Vietnam{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 389 ; Kang, Y., et al, 2012, Wild food plants and wild edible fungi in two valleys on the Qinling Mountains (Shaanxi, central China) Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine; 9:26 ; Lim, T. K., 2015, Edible Medicinal and Non Medicinal Plants. Volume 9, Modified Stems, Roots, Bulbs. Springer p 3
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