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Amaranthaceae > Amaranthus > Amaranthus sparganicephalus - idu : 2066
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe. Elle peut se répandre ou s'étendre sur le sol. Les feuilles sont brun verdâtre. Les tiges des feuilles sont longues. Le limbe mesure environ 5 cm de long. Les têtes fleuries sont rondes. Ils sont en grappes à l'aisselle des feuilles. Les fruits sont disposés en forme d'étoile{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb. It can be spreading or lie along the ground. The leaves are greenish-brown. The leaf stalks are long. The leaf blade is about 5 cm long. The flowering heads are round. They are in clusters in the axils of leaves. The fruit are arranged in a star shaped pattern{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants are grown from seeds{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : feuilles, légumes{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Vegetable{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont cueillies et cuites comme légume à feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are picked and cooked as a leafy vegetable{{{0(+x).



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Au Kenya, il pousse entre 100 et 1 600 m d'altitude. Il pousse dans les zones semi-arides{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. In Kenya it grows between 100-1,600 m above sea level. It grows in the semi-arid areas{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Arabie, Afrique de l'Est, Kenya{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Arabia, East Africa, Kenya{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Grubben, G. J. H. and Denton, O. A. (eds), 2004, Plant Resources of Tropical Africa 2. Vegetables. PROTA, Wageningen, Netherlands. p 77 ; Maundu, P. et al, 1999, Traditional Food Plants of Kenya. National Museum of Kenya. p 62

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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