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Amaranthaceae > Amaranthus > Amaranthus interruptus - idu : 2050
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  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui peut être dressée ou couchée. Il peut mesurer entre 60 et 120 cm de hauteur. Les tiges sont anguleuses. La plante se ramifie souvent de la base vers le haut. Les feuilles mesurent 1,5 à 4 cm de long sur 0,7 à 2 cm de large. La tige de la feuille mesure de 0,5 à 2,5 cm de long. Les veines latérales sont proéminentes en dessous. La grappe de fleurs peut être légèrement ramifiée à la base et au sommet de la plante. Les graines mesurent 1 mm de diamètre et sont plutôt épaisses{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb which can be erect or lying down. It can be 60-120 cm tall. The stems are angular. The plant often branches from the base upwards. The leaves are 1.5-4 cm long by 0.7-2 cm wide. The leaf stalk is 0.5-2.5 cm long. The side veins are prominent underneath. The flower cluster can be slightly branched at the base and at the top of the plant. Seed are 1 mm across and rather thick{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Parties comestibles

    : graines, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Seeds, Leaves{{{0(+x).

    Détails

    : Les feuilles sont utilisées cuites{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The leaves are used cooked{{{0(+x).



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il est présent dans le nord de l'Australie et en Papouasie-Nouvelle-Guinée et aux îles Salomon{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It occurs in the northern parts of Australia and in Papua New Guinea and the Solomon Islands{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie *, Pacifique, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Îles Salomon{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia*, Pacific, Papua New Guinea, PNG, Solomon Islands{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 60 espèces d'Amaranthus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 60 Amaranthus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Cancilla, D., 2018, Ethnobotanical and Ethnozoological Values Desktop Assessment - Eliwana Project. p 10 ; Checklist of NT Vascular Plant Species. January 2003. ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 42, 188 ; French, B.R., 2010, Food Plants of Solomon Islands. A Compendium. Food Plants International Inc. p 64 ; Kanis, A in Womersley, J.S., (Ed), 1978, Handbooks of the Flora of Papua New Guinea. Melbourne University Press. Vol 1. p 24 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 17 ; Morley, B.D., & Toelken, H.R., (Eds), 1983, Flowering Plants in Australia. Rigby. p 83 ; Paczkowska, G. & Chapman, A.R., 2000, The Western Australian Flora. A Descriptive Catalogue. Western Australian Herbarium. p 136 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 112

    • Recherche de/pour :








Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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