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Fabaceae > Lathyrus > Lathyrus aphaca - idu : 18010
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Illustration Lathyrus aphaca, Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 3: t. 397, 1864), via plantillustrations.org
      Illustration Lathyrus aphaca, Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 3: t. 397, 1864), via plantillustrations.org - Fermer      

Par Sowerby J.E. (English Botany, or Coloured Figures of British Plants, 3th ed., vol. 3: t. 397, 1864), via plantillustrations.org


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Lathyrus aphaca L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      gesse sans feuilles, gesse aphylle, pois-de-serpent, amarou, gesse aphaca, luisette, poigreau, pois aux lièvres, pois de serpent, reluiseau

    • Noms anglais et locaux

      :

      yellow pea, yellow vetchling, yellow-flowered pea, bitter vetch, Afaca (es), alverja silvestre (es), afaca (es), afaga (it), cicerchia bastarda (it), fior-galletto (it), majorella (it), mullaghera (it), gerdell (cat), naakte Lathyrus (nl), Nackte Platterbse (de), Ranken-Platterbse (de), Rankenplatterbse (de), chícharo-amarelo (pt,br), ervilha-olho-de-boneca (pt,br), spjutvial (sv) ;





  • Description et culture

    :

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    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe annuelle grimpante. Il atteint 1 m de haut. Il est glabre. Les tiges ont une section transversale angulaire. Il a des vrilles de feuilles mais pas de folioles. Les stipules sont grandes et semblables à des feuilles. Ils sont ovales avec une base en forme de cœur. Les fleurs sont jaunes. Ils mesurent de 6 à 18 mm de long et se produisent seuls. Ils ont de longues tiges. Le fruit est une gousse de 20 à 35 mm de long, brune et glabre{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A clambering annual herb. It grows 1 m tall. It is hairless. The stems are angular in cross section. It has leaf tendrils but no leaflets. The stipules are large and leaf like. They are oval with a heart shaped base. The flowers are yellow. They are 6-18 mm long and occur singly. They have long stalks. The fruit is a pod that is 20-35 mm long and brown and hairless{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Fruit (jeunesµ0(+x),27(+x)µ goussesµ27(+x)µ et grainesµ0(+x)µ {avec parcimonieµ{{{(dp*)(27(+x))µ} cuitesµ0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x))µ]) comestibleµ0(+x)µ.(1*)

    Détails :

    Graines. Les jeunes graines tendres sont cuites et mangéesµ{{{0(+x)µ. Jeunes gousses consommées localementµ{{{27(+x)µ.(1*)



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    (1*)ATTENTION : la consommation prolongée dans certaines régions provoque le "lathyrisme"µ{{{27(+x)µ ; voir genre Lathyrus et/ou fiche toxine, pour plus d'informationsµ{{{(rp*)µ.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Ils sont un aliment de famine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They are a famine food{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante de climat méditerranéen. Il pousse sur des terres cultivées et en jachère{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a Mediterranean climate plant. It grows on cultivated and fallow ground{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Asie, Grande-Bretagne, Europe, France, Grèce, Himalaya, Hongrie, Inde, Italie, Méditerranée, Népal, Afrique du Nord, Inde du Nord-Ouest, Pakistan, Portugal, Slovénie, Espagne, Turquie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, Asia, Britain, Europe, France, Greece, Himalayas, Hungary, India, Italy, Mediterranean, Nepal, North Africa, NW India, Pakistan, Portugal, Slovenia, Spain, Turkey{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 150 espèces de Lathyrus{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 150 Lathyrus species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



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    • Sources et/ou références :

      Tela Botanica ; FloreAlpes ; Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :       "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 171, par Louis Bubenicek) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Blamey, M and Grey-Wilson, C., 2005, Wild flowers of the Mediterranean. A & C Black London. p 92 ; Flora of Pakistan. www.eFloras.org ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 372 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 96 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 10 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 2:729. 1753

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Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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