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Un arbuste. Il atteint 4,5 m de haut. Il s'étend sur 3,5 m de large. Il y a 3 à 5 dents autour du bord. Les feuilles mesurent 15 cm de long. Les tiges des feuilles sont parfois piquantes. Les fleurs sont violettes. Les fleurs sont souvent en têtes groupées. Les fruits sont charnus et noirs. Ils mesurent 12 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A shrub. It grows 4.5 m high. It spreads 3.5 m wide. There are 3-5 teeth around the edge. The leaves are 15 cm long. The leaf stalks are sometimes prickly. The flowers are purple. The flowers are often in clustered heads. The fruit are fleshy and black. They are 12 mm long{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
: Les jeunes feuilles sont bouillies comme légume. Ils sont également utilisés dans les salades et conservés dans la sauce soja.
Les feuilles et tiges plus anciennes sont utilisées comme substitut du thé.
L'écorce sert à faire du vin.
Les fruits sont utilisés dans le brassage{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : The young leaves are boiled as a vegetable. They are also used in salads and preserved in soy sauce. The older leaves and stems are used as a tea substitute. The bark is used to make a wine. The fruit are used in brewing{{{0(+x).
Il pousse dans les endroits tempérés. Il pousse dans les forêts et sur les pentes des montagnes entre 200 et 1000 m d'altitude dans le nord de la Chine. Il convient aux zones de rusticité 4-9{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It grows in temperate places. It grows in forests and on mountain slopes between 200-1,000 m above sea level in northern China. It suits hardiness zones 4-9{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Chon, S. et al., 2009, Total Phenolics Level, Antioxidants Activity and Cytotoxicity of Young Sprouts of Some Traditional Korean Salad Plants. Plant Foods for Human Nutrition. 64:25-31 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 534 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 277 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 25 (As Acanthopanax sessiliflorus) ; J. Arnold Arbor. 61:109. 1980 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Song, M., et al, 2013, Traditional knowledge of wild edible plants in Jeju Island, Korea. Indian Journal of Traditional Knowledge. 12(2) pp 177-194 ; Tanaka,
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