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Une herbe qui pousse d'année en année. Il a une racine pivotante. Il atteint une hauteur de 1 à 2 m. Les tiges sont dressées et robustes. Ils ont souvent une teinte rouge. Les feuilles à la base ont une lo... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Polygonaceae > Rumex > Rumex occidentalis - idu : 28234
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Explications de "AVI.O" :

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À suivre !



   Note alimentaire  

Miam     |    

   Note médicinale  

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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Rumex occidentalis S. Watson

    • Synonymes

      :

      Lapathum occidentale (S. Watson) Lunell, Rumex aquaticus subsp. fenestratus (Greene) Vorosch.Rumex aquaticus var. fenestratus (Greene) Dorn, Rumex aquaticus subsp. occidentalis (S. Watson) Hulten, Rumex bakeri Greene, Rumex fenestratus Greene, Rumex fenestratus var. labradoricus Rech. f, Rumex gracilipes Greene, Rumex occidentalis var. labradoricus (Rech. f.) Lepage

    • Noms anglais et locaux

      :

      Western Dock ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui pousse d'année en année. Il a une racine pivotante. Il atteint une hauteur de 1 à 2 m. Les tiges sont dressées et robustes. Ils ont souvent une teinte rouge. Les feuilles à la base ont une longue tige. Les lames mesurent 10 à 30 cm de long. Ils sont en forme de triangle. Ils ont une base ronde et se rétrécissent au point. Les feuilles de la tige deviennent plus petites. Les fleurs sont petites et vertes et en grappes grossières au sommet. Ils deviennent rouges puis bruns{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb that keeps growing from year to year. It has a tap root. It grows 1-2 m high. The stems are erect and stout. They often have a red tinge. The leaves at the base have a long stem. The blades are 10-30 cm long. They are triangle shaped. The have a round base and taper to the point. The leaves up the stem get smaller. The flowers are small and green and in coarse clusters at the top. They become red then brown{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : feuilles, graines, tiges{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves, Seeds, Stems{{{0(+x).

    Détails

    : Les jeunes tiges sont cuites avec du sucre et mangées. Ils peuvent être utilisés pour la confiture. Les jeunes feuilles sont cuites et mangées{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The young stems are cooked with sugar and eaten. They can be used for jam. The young leaves are cooked and eaten{{{0(+x).



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Il pousse dans les zones humides et marécageuses{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. It grows in moist and swampy areas{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Canada, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Canada, North America, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 200 espèces de Rumex{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 200 Rumex species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :

      5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Anderson, M. K., 2012, Edible Seeds and Grains of California Tribes and the Klamath Tribe of Oregon in the Phoebe Apperson Hearst Museum of Anthropology Collections, University of California, Berkeley. USDA p 15 (As Rumex aquaticus var. fenestratus) ; Beckstrom-Sternberg, Stephen M., and James A. Duke. "The Foodplant Database."http://probe.nalusda.gov:8300/cgi-bin/browse/foodplantdb.(ACEDB version 4.0 - data version July 1994) ; Kermath, B. M., et al, 2014, Food Plants in the Americas: A survey of the domesticated, cultivated and wild plants used for Human food in North, Central and South America and the Caribbean. On line draft. p 768 ; MacKinnon, A., et al, 2009, Edible & Medicinal Plants of Canada. Lone Pine. p 321 ; Moerman, D. F., 2010, Native American Ethnobotany. Timber Press. p 495 (As Rumex aquaticus var. fenestratus) ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Proc. Amer. Acad. Arts 12:253. 1877 ; Turner, N., 1995, Food Plants of Coastal First Peoples. Royal BC Museum Handbook p 108

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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