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Un arbre à feuilles caduques de taille moyenne. Il atteint une hauteur de 9 à 15 m. L'écorce est fine et de couleur gris verdâtre. Il se décolle en fines lamelles. Il donne des gouttes de résine rose lors... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Burseraceae > Boswellia > Boswellia serrata - idu : 4913
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  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre à feuilles caduques de taille moyenne. Il atteint une hauteur de 9 à 15 m. L'écorce est fine et de couleur gris verdâtre. Il se décolle en fines lamelles. Il donne des gouttes de résine rose lors de la coupe. Les feuilles mesurent 20 à 45 cm de long et se trouvent aux extrémités des branches. Il y a 17 à 31 dépliants et ceux-ci mesurent 3 à 8 cm de long sur 1 à 1,5 cm de large. Ils sont en forme d'épée et ont des dents arrondies le long du bord. Les fleurs sont blanches. Il y a 5-7 sépales et pétales. Le fruit mesure 1,5 cm de long et est 3 coudé avec 3 valves. Il y a 3 noix en forme de coeur avec 1 graine{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A medium sized deciduous tree. It grows 9-15 m high. The bark is thin and a greenish-grey colour. It peels off in thin flakes. It gives drops of pink resin when cut. The leaves are 20-45 cm long and are at the ends of branches. There are 17-31 leaflets and these are 3-8 cm long by 1-1.5 cm wide. They are sword shaped and have rounded teeth along the edge. The flowers are white. There are 5-7 sepals and petals. The fruit is 1.5 cm long and is 3 angled with 3 valves. There are 3 heart shaped 1 seeded nuts{{{0(+x).

      • Production

        :

        Dans les Ghats en Inde, les fruits sont disponibles de février à juin{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : In the Ghats in India fruit are available February to June{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fleurs, graines, fruits, sève, noix, gomme{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers, Seeds, Fruit, Sap, Nuts, Gum{{{0(+x).

    Détails

    : Les fleurs et les graines sont mangées. Une soupe est préparée à partir du fruit. Ils sont également marinés. Il peut également être utilisé pour fabriquer une gomme comestible{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The flowers and seeds are eaten. A soup is made from the fruit. They are also pickled. It can also be used to make an edible gum{{{0(+x).



    Partie testée

    : fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      C'est un aliment de famine{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a famine food{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Inde{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, India{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 24 espèces de Boswellia. La gomme a une odeur et est utilisée dans l'encens{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 24 Boswellia species. The gum has a smell and is used in incense{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 78 ; Asiat. Res. 9:379, t. 5. 1807 (type species) ; Dobriyal, M. J. R. & Dobriyal, R., 2014, Non Wood Forest Produce an Option for Ethnic Food and Nutritional Security in India. Int. J. of Usuf. Mngt. 15(1):17-37 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 62 ; Hedrick, U.P., 1919, (Ed.), Sturtevant's edible plants of the world. p 111 ; Jadhav, R., et al, 2015, Forest Foods of Northern Western Ghats: Mode of Consumption, Nutrition and Availability. Asian Agri-History Vol. 19, No. 4: 293-317 ; Menninger, E.A., 1977, Edible Nuts of the World. Horticultural Books. Florida p 25 ; Pandy, R. K. & Saini, S. K., 2007, Edible plants of tropical forests among tribal communities of Madhya Pradesh. Indian Journal of Traditional Knowledge. 6(1), pp 185-190 ; Prachi, K., et al, 2012, Underutilized wild fruits of North Maharashtra. Journal of Research in Plant Sciences. (2012) 1:071-076 ; Prashanth Kumar, G.M. and Shiddamallayya, N., 2015, Ethnobotanical Study of Less Known Wild Edible Plants of Hakki Pikki Tribes of Angadihalli, Hassan District, Karnataka. Journal or Medicinal Plants Studies 3(5):80-85 ; Sahni, K.C., 2000, The Book of Indian Trees. Bombay Natural History Society. Oxford. p 55 ; Singh, H.B., Arora R.K.,1978, Wild edible Plants of India. Indian Council of Agricultural Research, New Delhi. p 84 ; Tanaka, ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; WATT ; Wickens, G.E., 1995, Edible Nuts. FAO Non-wood forest products. FAO, Rome. p 110 ; Yadav, R., et al, 2013, Ethnobotanical Uses of Plants by Tribal Dwellers in Narmada Forest Division, Gujarat. Life Science Leaflets. 7 (2013)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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