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Bactris setulosa
(Palmier jucum)




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-1°C
Un palmier aux nombreuses tiges. Parfois, il peut s'agir d'un palmier solitaire. Il a des épines noires. Il atteint 5-10 m de haut et les tiges mesurent 6-10 cm de diamètre. Il y a 4 à 9 feuilles. La tige de... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Arecaceae > Bactris > Bactris setulosa - idu : 4077
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Explications de "AVI.O" :

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en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

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  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Bactris setulosa H.Karst. (1857)

    • Synonymes français

      :

      chontilla

    • Synonymes

      :

      Bactris bergantina Steyerm. 1951 ;

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      jucum palm, tucum palm, chonta, jucum (local), tucum (local), chontilla (local) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un palmier aux nombreuses tiges. Parfois, il peut s'agir d'un palmier solitaire. Il a des épines noires. Il atteint 5-10 m de haut et les tiges mesurent 6-10 cm de diamètre. Il y a 4 à 9 feuilles. La tige de la feuille a des épines en grappes. Ils mesurent 4 cm de long. Il y a 45 à 60 dépliants de chaque côté de la feuille. Ceux-ci sont disposés de manière irrégulière et répartis dans des plans légèrement différents. La tige fleurie a 39 à 60 branches fleuries. La bractée est couverte d'épines noires. Ceux-ci mesurent 1,5 cm de long. Les fruits sont ovales. Ils mesurent 1,8 à 2 cm de diamètre. Ils sont rouge-orange{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A palm with many stems. Occasionally it can be a solitary palm. It has black spines. It grows 5-10 m tall and the stems are 6-10 cm across. There are 4-9 leaves. The leaf stalk has spines in clusters. They are 4 cm long. There are 45-60 leaflets on each side of the leaf. These are arranged irregularly and spread in slightly different planes. The flowering stalk has 39-60 flowering branches. The bract is covered with black spines. These are 1.5 cm long. The fruit are oval. They are 1.8-2 cm across. They are red-orange{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruit (pulpeµ187(+)µ [nourriture/aliment et base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)µ]) comestible.

    Détails :

    Fruits juteuxµ{{{187(+)µ.



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse entre 100 et 1400 m d'altitude en Equateur. Il est le plus courant entre 500 et 1500 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows between 100 and 1400 m altitude in Ecuador. It is most common between 500 to 1500 m altitude{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Amazonie, Andes, Colombie, Equateur, Guyanes, Pérou, Amérique du Sud, Suriname, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Amazon, Andes, Colombia, Ecuador, Guianas, Peru, South America, Suriname, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 239 espèces de Bactris. Il existe 75 espèces en Amérique tropicale. La plupart des Bactris ont des fruits comestibles mais beaucoup ne sont pas attrayants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 239 Bactris species. There are 75 species in tropical America. Most Bactris have fruit that are edible but many are not attractive{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      

    -1°C




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      "Dave's Garden" (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 187"The Encyclopedia of Fruit & Nuts" (livre en anglais, page 103, par Jules Janick, Robert E. Paull) ;

      dont biographie/références : Martin & al., Janick & Paull

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Balick, M.J. and Beck, H.T., (Ed.), 1990, Useful palms of the World. A Synoptic Bibliography. Colombia p 660 (As Bactris sworderiana), ; Barfod, A. S. & Kvist, L. P., 1996, Comparative Ethnobotanical Studies of the Amerindian Groups in Coastal Ecuador. The Danish Academy of Sciences and Letters. p 77, 80 ; Etkin, N.L. (Ed.), 1994, Eating on the Wild Side, Univ. of Arizona. p 136 ; Eynden, Van den, V., & Cueva E., Cebrera, O., 2004, Edible Palms of Southern Ecuador. Palms. Vol 48(3):141-147 ; Grandtner, M. M. & Chevrette, J., 2013, Dictionary of Trees, Volume 2: South America: Nomenclature, Taxonomy and Ecology. Academic Press p 57 ; Henderson, A., Galeano, G and Bernal, R., 1995, Field Guide to the Palms of the Americas. Princeton. p 195 ; Marcia, M. J., et al, 2011, Palm Uses in Northwestern South America: A Quantitative Review. Bot. Rev. (2011) 77:462-570 ; Van den Eynden, V., et al, 2003, Wild Foods from South Ecuador. Economic Botany 57(4): 576-603 ; Van den Eynden, V. et al, 2004, Edible Palms of Southern Ecuador. Palms Volume 48(3):142-148

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
vendredi 12 janvier 2024, à 10h56


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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