Kumquat rond 
Note alimentaire 
Note médicinale 
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Malvidées ;
- Ordre APN : Sapindales ;
- Famille APN : Rutaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Fortunella japonica (Thunb.) Swingle (1915)
- Synonymes français : marumi, kumquat marumi
- Synonymes : Citrus japonica cv. japonica, Citrus madurensis Lour. 1790 ;
Dont basionyme : Citrus japonica Thunb. 1780 (basionyme selon GRIN ; nom accepté et "synonyme de" {nom retenu}, selon TPL) ; - Noms anglais et locaux : marumi kumquat, round cumquat, round kumquat, kumquat, jin gan (cn transcrit), Marumikumquat (de), runde Kumquat (de), rund kumquat (sv)
Description et culture
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Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
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Fruit0(+) (fruits27(+) mûrs0(+x) {chair/pulpe et peau} [nourriture/aliment{{{(dp*) : crus27(+) ou cuits{{{(dp*)]) comestible0(+x).
Détails : Fruits27(+x) mûrs0(+x) consommés crus ou en confiserie{{{27(+), entier ou en conserve, et sont utilisés pour les confitures et gelées. Les graines sont enlevées{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
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néant, inconnus ou indéterminés.
Galerie(s)
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Par Siebold P.F. de, Zuccarini J.G. (Flora Japonica, t. 15, 1875), via plantillustrations
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Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)
✖-10/-12°C (-4°C pour le fruit)
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
5"Plants For A Future" (en anglais) ;
dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" ([Citrus japonica cv japonica], en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 140, par Louis Bubenicek) ;
Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 227 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 477 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 443 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 181 ; Cheifetz, A., (ed), 1999, 500 popular vegetables, herbs, fruits and nuts for Australian Gardeners. Random House p 194 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 383 (As Citrus japonica) ; Elevitch, C.R.(ed.), 2006, Traditional Trees of the Pacific Islands: Their Culture, Environment and Use. Permanent Agriculture Resources, Holualoa, Hawaii. p 265 ; Engel, D.H., & Phummai, S., 2000, A Field Guide to Tropical Plants of Asia. Timber Press. p 148 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 220 ; Flora of China. Vol. 11, p 92 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 103 ; Jardin, C., 1970, List of Foods Used In Africa, FAO Nutrition Information Document Series No 2.p 138 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 169 ; J. Wash. Acad. Sci. 5:171. 1915 ; Kiple, K.F. & Ornelas, K.C., (eds), 2000, The Cambridge World History of Food. CUP p 1798 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 116 ; Lorenzi, H., Bacher, L., Lacerda, M. & Sartori, S., 2006, Brazilian Fruits & Cultivated Exotics. Sao Paulo, Instituto Plantarum de Estuados da Flora Ltda. p 598 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 213 ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al) 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 315 ; Manandhar, N.P., 2002, Plants and People of Nepal. Timber Press. Portland, Oregon. p 238 ; Morton, J. F., 1987, Fruits of Warm Climates. Wipf & Stock Publishers p 183 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Plants of Haiti Smithsonian Institute https://botany.si.edu/antilles/West Indies ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nut. p 169 ; Purseglove, J.W., 1968, Tropical Crops Dicotyledons, Longmans. p 493 ; Recher, P, 2001, Fruit Spirit Botanical Gardens Plant Index. www.nrg.com.au/~recher/ seedlist.html p 2 ; Solomon, C., 2001, Encyclopedia of Asian Food. New Holland. p 199 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000) ; Valder, P., 1999, The Garden Plants of China. Florilegium. p 250, 251 ; van Wyk, B., 2005, Food Plants of the World. An illustrated guide. Timber press. p 197 ; Walter, A. & Lebot, V., 2007, Gardens of Oceania. ACIAR Monograph No. 122. CD-ROM minor species p 10 ; Young, J., (Ed.), 2001, Botanica's Pocket Trees and Shrubs. Random House. p 389
Recherche de/pour :
- "Fortunella japonica" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Kumquat rond" sur Google (pages, images et recettes) ;
- "Fortunella japonica" sur Google (pages et
images) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
Espèces du même genre (Fortunella)
✖8 taxons
- Fortunella hindsii (Champ. ex Benth.) Swingle (Kumquat sauvage)
- Fortunella japonica (Thunb.) Swingle (Kumquat rond)
- Fortunella kugli (Kugli)
- Fortunella margarita (Lour.) Swingle (Kumquat)
- Fortunella obovata hort. ex Tanaka (Kumquat Fukushu)
- Fortunella polyandra (Ridl.) Tanaka (Kumquat de Malaisie)
- Fortunella sp. X
- Fortunella x crassifolia Swingle (Kumquat meiwa)
Espèces de la même famille (Rutaceae)
✖50 taxons (sur 321)
- Acronychia aberrans
- Acronychia acidula
- Acronychia acrynychioides
- Acronychia bauerlenii
- Acronychia chooreechillum
- Acronychia crassipetala
- Acronychia imperforata
- Acronychia laevis
- Acronychia oblongifolia
- Acronychia odorata
- Acronychia oligoplebia
- Acronychia parviflora
- Acronychia pedunculata
- Acronychia pubescens
- Acronychia suberosa
- Acronychia vestita
- Acronychia wilcoxiana
- Adenandra formosana
- Adenandra fragrans
- Adenandra ryukyuensis
- Aegle marmelos (L.) Corrêa (Bael)
- Afraegle paniculata (Schumach. & Thonn.) Engl.
- Agathosma betulina
- Agathosma crenulata
- Agathosma hispida
- Agathosma ovata
- Amyris elemifera
- Amyris pinnata
- Angostura trifoliata
- Atalantia buxifolia
- Atalantia ceylanica
- Atalantia citroides
- Atalantia malabarica
- Atalantia monophylla
- Atalantia racemosa
- Balsamocitrus daweii
- Bergera koenigii L. (Caloupilé)
- Boronia bipinnata
- Boronia megastigma Nees ex Bartl.
- Calodendrum capense
- Casimiroa edulis La Llave (Sapotier blanc)
- Casimiroa pringlei
- Casimiroa pubescens
- Casimiroa sapota
- Casimiroa tetrameria Millsp. (Matasano)
- Casimiroa watsonii
- Chloroxylon swietenia
- Citremocitrus x sp
- Citrofortunella floridana x
- Citrofortunella microcarpa x (Bunge) Wijnands (Calamondin)
- ...
pour les fleurs (et/ou pétales, calice...),
pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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