Allium commutatum Guss. 1855

Dénominations :

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- Nom botanique : Allium commutatum Guss. (1855)
- Synonymes :
  
  Allium aestivale J.J.Rodr. 1904 (synonyme mais nom illégitime selon TPL) ;
  
  Dont basionyme : x ;
- Noms anglais et locaux :
  
  Agghie selvagge, Aglio delle isole ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Liliopsida ;
  - Sous-classe : Liliidae ;
  - Ordre : Liliales ;
  - Famille : Amaryllidaceae ;
  - Sous-famille : Allioideae ;
  - Tribu : Allieae ;
  - Genre : Allium ;
  - Section : x ;
  - Nom complet : ? ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Monocotylédones ;
  - Ordre APN: Asparagales ;
  - Famille APN : Amaryllidaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Un oignon^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An onion^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Racine (bulbes : crus ou cuits [nourritureµ^{(dp*)µ/alimentµ27(+x)}µ et/ou assaisonnement : aromate (fines-herbes et/ouµ^{{{(dp*)µ condimentµ^27(+x)µ aromatiqueµ^{{{(dp*)µ)]) et feuille (feuilles : idem bulbesµ^{|{{{(dp*)(27(+x))}µ, ex. comme potherbeµ^{{{(dp*)µ) comestibles.(1*)

Partie testée : /

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

/ / / /

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

/ / / /

Risques et précautions à prendre :

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(1*)Voir genre Allium pour les précautions à prendre (risques de confusion et possible toxicité à fortes doses)µ^{{{(rp*)µ.

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution :
  
  C'est une plante de climat méditerranéen^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It is a Mediterranean climate plant^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Argentine, Croatie, Italie, Méditerranée *, Amérique du Sud^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Argentina, Croatia, Italy, Mediterranean*, South America^{{{0(+x).
- Notes :
  
  Ils ont également été placés dans la famille Alliaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : They have also been put in the family Alliaceae^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références :
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 17, par Louis Bubenicek) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Biscotti, N. & Pieroni, A., 2015, The hidden Mediterranean diet: wild vegetables traditionally gathered and consumed in the gargano area, Apulia, SE Italy. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 84 (3): 327-338 ; Biscotti, N. et al, 2018, The traditional food use of wild vegetables in Apulia (Italy) in the light of Italian ethnobotanical literature. Italian Botanist 5:1-24 ; Luczaj et al, 2013, Wild vegetable mixes sold in the markets of Dalmatia (southern Croatia). Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine. 8:2
- Recherche de/pour :
  - "Allium commutatum" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;