Allium atropurpureum Waldst. & Kit.

Dénominations :

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- Nom botanique : Allium atropurpureum Waldst. & Kit.
- Noms anglais et locaux :
  
  Mini purple allium ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Liliopsida ;
  - Sous-classe : Liliidae ;
  - Ordre : Liliales ;
  - Famille : Amaryllidaceae ;
  - Genre : Allium ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : Monocotylédones ;
  - Ordre APN: Asparagales ;
  - Famille APN : Amaryllidaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Description et culture :

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- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  - Description :
    
    Une plante de la famille des oignons. Une plante à bulbe. Il atteint 60 à 90 cm de hauteur. Les ampoules ont une largeur de 15 à 30 mm. Les fleurs sont rouge vin et petites et étoilées. Les fleurs mesurent 5 cm de diamètre et sont portées par une tête ronde^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : An onion family plant. A bulb plant. It grows to 60-90 cm high. The bulbs are 15 - 30 mm wide. The flowers are wine red and small and starry. The flowers are 5 cm across and borne in a round head^{{{0(+x).
  - Culture :
    
    Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou par division de touffes. Les bulbes doivent être plantés assez profondément^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
    
    Original : Plants can be grown from seed or by division of clumps. Bulbs should be planted fairly deeply^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Parties comestibles : fleurs, feuilles, racine, bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Flowers, Leaves, Root, Bulb^{{{0(+x).

Détails : Les bulbes sont consommés crus ou cuits. Les feuilles sont consommées crues ou cuites. Les fleurs sont utilisées crues ou pour parfumer les salades^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The bulbs are eaten raw or cooked.The leaves are eaten raw or cooked. The flowers are used raw or to flavour salads^{{{0(+x).

Partie testée : bulbe^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Bulb^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

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Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

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Risques et précautions à prendre :

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(1*)Voir genre Allium pour les précautions à prendre (risques de confusion et possible toxicité à fortes doses)µ^{{{(rp*)µ.

Autres infos :

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Distribution :
  
  Il pousse naturellement dans les sols ombragés riches en humus le long des falaises rocheuses entre 1900 mètres à 2200 mètres dans l'Himalaya au nord de l'Inde. Il préfère une position ensoleillée dans un sol léger et bien drainé. Il doit tolérer des températures allant jusqu'à -10 ° C^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : It grows naturally in shaded humus rich soils along rocky cliffs between 1900 metres to 2200 metres in the Himalayas in North India. It prefers a sunny position in a light well drained soil. It should tolerate temperatures down to -10Â°C^{{{0(+x).
- Localisation :
  
  Asie, Australie, Europe, Himalaya, Hongrie, Inde^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Asia, Australia, Europe, Himalayas, Hungary, India^{{{0(+x).
- Notes :
  
  Il existe environ 300 à 700 espèces d'Allium. La plupart des espèces d'Allium sont comestibles (Flora of China). Tous les alliums sont comestibles mais ils ne valent pas tous la peine d'être mangés! _X000B_Ils ont également été mis dans la famille des Alliacées^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : There are about 300-700 Allium species. Most species of Allium are edible (Flora of China). All alliums are edible but they may not all be worth eating!They have also been put in the family Alliaceae^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
  
  dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
  
  Descr. icon. pl. Hung. 1:16, t. 17. 1800 ; Joyce, D., 1998, The Garden Plant Selector. Ryland, Peters and Small. p 280 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/
- Recherche de/pour :
  - "Allium atropurpureum" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;