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Une herbe qui complète son cycle de vie sur un ou deux ans. Il atteint 30 cm de haut. Les tiges reposent sur le sol. Les feuilles sont velues. Les feuilles supérieures sont sur de courtes tiges et enserrent l... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Lamiaceae > Lamium > Lamium purpureum - idu : 18455
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   Note alimentaire  

MiamMiam     |    

   Note médicinale  

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Illustration Lamium purpureum, Par Thomé, O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 4: t. 523, 1885), via plantillustrations.org
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Par Thomé, O.W. (Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz, Tafeln, vol. 4: t. 523, 1885), via plantillustrations.org


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Illustration Lamium purpureum, Par Joanna Boisse, via wikimedia
précédente Flèche gauche  Illustration Lamium purpureum, Par Joanna Boisse, via wikimedia - Fermer      

Par Joanna Boisse, via wikimedia


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  • Dénominations

    :

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    • Nom botanique :

      Lamium purpureum L. (1753)

    • Synonymes français

      :

      ortie rouge, lamier pyramidal, pain-de-poulet, lamier découpé [var. hybridum], lamier hybride [var. hybridum], pied de poulet

    • Synonymes

      :

      Lamium hybridum Vill. 1786 [Lamium purpureum L. var. hybridum (Vill.) Vill.] ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      purple dead-nettle (purple deadnettle, purple dead nettle), red archangel, red dead-nettle, purple archangel, purple deadnettle, cut-leaved dead-nettle [var. hybridum], archangel, archangel red dead-nettle, rote Taubnessel (de), Rote Taubnessel (de), Roter Bienensaug (de), Totenessel (de), Purpurrote Taubnesse (de), urtiga-púrpura (pt,br), rödplister (sv), Acker-Taubnessel (de), Falsa-ortica purpurea (de), lami purpuri (cat), lamio púrpura (es), ortiga muerta (es), ortiga roja (es), paarse dovenetel (nl), purper netel (nl), Bastard-Taubnessel [var. hybridum] (de), Eingeschnittene Taubnessel [var. hybridum] (de), Mittlere Taubnessel [var. hybridum] (de), Schlitzblättrige Taubnessel [var. hybridum] (de), falsa-ortica ibrida [var. hybridum] (it), ingesneden dovenetel [var. hybridum] (nl), ortiga híbrida [var. hybridum] (es) ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui complète son cycle de vie sur un ou deux ans. Il atteint 30 cm de haut. Les tiges reposent sur le sol. Les feuilles sont velues. Les feuilles supérieures sont sur de courtes tiges et enserrent la tige. Elles ressemblent un peu à des orties mais elles ne piquent pas. Les fleurs sont violet rosé et mesurent 14 à 20 mm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb which completes its lifecycle over one or two years. It grows 30 cm tall. The stems lie along the ground. The leaves are furry. The upper leaves are on short stalks and clasp the stem. The look a little like stinging nettles but they do not sting. The flowers are pinkish-purple and 14-20 mm long{{{0(+x).





  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Feuille (jeunes feuillesµ{{{0(+x),27(+x)µ {crues ou cuitesµ{{{0(+x),27(+x)µ} [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x),27(+x))µ {collation, potherbeµ{{{0(+x)µ}]) et fleur (jeunes pousses de fleurssµ{{{0(+x)µ [nourriture/aliment : cuitesµ{{{(dp*)(0(+x))µ {bouillies ou confites}µ{{{0(+x)µ]) comestiblesµ0(+x)µ.

    Détails :

    Feuilles, pointes fleuries/fleurissantesµ{{{0(+x)µ.
    Feuilles consommées crues ou cuites localementµ{{{27(+x)µ. Les feuilles sont consommées comme collation ; les jeunes feuilles sont utilisées comme potherbe (herbe potagère).
    Les jeunes pousses de fleurs sont bouillies ou confitesµ{{{0(+x)µ.



    Partie testée

    : /
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les feuilles sont vendues sur les marchés locaux. Ils sont butinés et consommés dans les restaurants en Suède{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Leaves are sold in local markets. They are foraged and eaten in restaurants in Sweden{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tempérée. Ils poussent bien dans un sol riche et humide. Il convient aux zones de rusticité 3-9. Herbier de Tasmanie{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a temperate plant. They grow well in moist rich soil. It suits plant hardiness zones 3-9. Tasmania Herbarium{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Argentine, Asie, Australie, Balkans, Bosnie, Grande-Bretagne, Caucase, Europe, Malouines, France, Géorgie, Grèce, Hongrie, Irlande, Italie, Méditerranée, Nouvelle-Zélande, Amérique du Nord, Portugal, Scandinavie, Amérique du Sud, Espagne, Suède, Tasmanie , Turquie, USA{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Argentina, Asia, Australia, Balkans, Bosnia, Britain, Caucasus, Europe, Falklands, France, Georgia, Greece, Hungary, Ireland, Italy, Mediterranean, New Zealand, North America, Portugal, Scandinavia, South America, Spain, Sweden, Tasmania, Turkey, USA{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 50 espèces de Lamium{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 50 Lamium species{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      ✖

    -23/-24°C






Dernière modification le :
vendredi 04 septembre 2026, à 09h28

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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