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A suivre !

Garcinia multiflora

Champ. ex Benth., 1851

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Classification/taxinomie :
Famille : Clusiaceae ;
Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Guandong mangosteen ;


Comestibilité : fruit

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruitµ0(+)µ (fruitsµ27(+x)µ {chair/pulpe} [nourriture/aliment et/ou assaisonnemment {substitutµ{{{(dp*)µ/succédané du citronµ{{{27(+x)µ}) comestibleµ0(+x)µ.

détails :

Le fruit est consommé mais il est très aigreµ{{{0(+)µ ; il est aussiµ{{{(dp*)µ utilisé comme succédané du citronµ{{{27(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
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Par Bahamutzero, via flickr
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Par Bahamutzero, via flickr
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Par Seemann B. (The botany of the voyage of H.M.S. Herald , t. 79, 1857) [W.H. Fitch], via plantillustrations.org



Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1686"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Garcinia multiflora " : pages , images ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 144, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Forest Inventory and Planning Institute, 1996, Vietnam Forest Trees. Agriculture Publishing House p 98 ; Hooker's J. Bot. Kew Gard. Misc. 3:310. 1851 ; Hu, Shiu-ying, 2005, Food Plants of China. The Chinese University Press. p 559 ; Li Xi-wen & Li Jie; Peter F. Stevens, Clusiaceae [Draft], Flora of China ; Mot So Rau Dai an Duoc O Vietnam. Wild edible Vegetables. Ha Noi 1994, p 202 ; Pham-Hoang Ho, 1999, An Illustrated Flora of Vietnam. Nha Xuat Ban Tre. p 454 ; PROSEA (Plant Resources of South East Asia) handbook, Volume 2, 1991, Edible fruits and nut. p 177 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)




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