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A suivre !

Erythrina variegata

L., 1759

Arbre corail


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Classification/taxinomie :
Famille : Leguminosae ;
Synonymes français : arbre aux baleines ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Indian coral tree, coral tree ;


Comestibilité : feuille ; fruit

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Feuille (jeunes feuillesµ{{{0(+x),{{{27(+x)µ cuitesµ0(+x)µ) et fruit (grainesµ27(+x)µ cuitesµ(dp*)µ {grilléesµ27(+x)µ/torréfiées ou bouilliesµ{{{0(+x)µ}) comestiblesµ0(+x)µ.(1*)

détails :

Jeunes feuilles consommées à Ceylanµ{{{27(+x)µ, ex. cuites comme potherbe et/ouµ{{{(dp*)µ ajoutées aux soupes, ragoûts et currysµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

(1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : certains arbres corail similaires contiennent des alcaloïdes et sont utilisées comme médicamentµ<0(+x)µ ; présence potentielle d'alcaloïdes curarisants dans les grainesµ<27(+x)µ ; les graines sont toxiques cruesµ<0(+)µ ; elles sont cuites pour éliminer la toxicité<~µ~~27(+x)µ.


Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
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Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1521"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Erythrina variegata" : pages , images | "Arbre corail" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 129, par Louis Bubenicek) ;




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