Physalis alkekengi L. 1753 (AlkÃ©kenge)

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Dénominations :

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- Nom botanique : Physalis alkekengi L. (1753)
- Synonymes français :
  
  coqueret alkÃ©kenge, lanterne, amour-en-cage (amour en cage), cerise d'hiver, cerise de juif, cerise de terre, coqueret, lanterne chinoise, lanterne chinoise, physalis de Franchet [var. franchetii], alkÃ©kenge du Japon [var. franchetii], cerise des juifs, coqueret commun, cerise en chemise, herbe aux cloques, herbe Ã cloques, herbe Ã la pierre, groseille du cap, lanterne japonaise, physalis, physalis vivace
- Synonymes :
  
  Physalis franchetii Mast. 1894 [Physalis alkekengi L. var. franchetii (Mast.) Makino] ;
- Noms anglais et locaux :
  
  bladder cherry, Chinese lantern (Chinese-lantern), Japanese-lantern, red-flesh Cape-gooseberry (redflesh Cape gooseberry), winter cherry, (winter-cherry), ground cherry, gua jin deng (cn transcrit) [var. franchetii], hozuki (jp r?maji) [var. franchetii], suan jiang (cn transcrit) ;

Classification

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- classique :
  - Règne : Plantae ;
  - Sous-règne : Tracheobionta ;
  - Division : Magnoliophyta ;
  - Classe : Magnoliopsida ;
  - Sous-classe : Asteridae ;
  - Ordre : Solanales ;
  - Famille : Solanaceae ;
  - Genre : Physalis ;
  - Nom complet : Physalis alkekengi var. alkekengi ;
- phylogénétique :
  - Clade 4 : Angiospermes ;
  - Clade 3 : DicotylÃ©dones vraies ;
  - Clade 2 : AstÃ©ridÃ©es ;
  - Clade 1 : LamiidÃ©es ;
  - Ordre APN: Solanales ;
  - Famille APN : Solanaceae ;
  Arbre phylogénétique des plantes, montrant les principaux clades et les groupes traditionnels.
  
  Les groupes monophylétiques sont en noir et les paraphylétiques sont en bleu.
  
  Par Maulucioni (travail personnel), CC BY-SA 4.0,
  via Wikimedia Commons

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

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Fruit (dont graines, crus1 ou cuits1 ; dont extrait (jus)1) comestibles.

Partie testée : fruits crus^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Fruit raw^{{{0(+x)

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)

82.3 255 61 3.0

Pro-
vitamines A (µg) Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)

72RE 11 1.0 /

Risques et précautions à prendre :

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néant, inconnus ou indéterminés.

Liens, sources et/ou références

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- Sources et/ou références : Tela Botanica ; Jardin! L'EncyclopÃ©die ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;
  
  dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ; MMPND (en anglais) ;
  
  dont livres et bases de données : 1Plantes sauvages comestibles (livre pages 92, par S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger), 76Le Potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou inconnues (livre, pages 489 Ã 491 [Physalis franchetii Mast.], par A. Paillieux et D. Bois) ;
  
  Plantes sauvages comestibles (de S.G. Fleischhauer, J. Guthmann et R. Spiegelberger, éditions Ulmer, 2012) / détails du livre ; Sauvages & comestibles - herbes, fleurs et petites salades (de Marie-Claude Paume, éditions EDISUB, 2011) / détails du livre ; Le potager d'un curieux - histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles, peu connues ou inconnue (par Auguste Pailleux et Désiré Bois, 3ème édition de 1899) / détails du livre ; Tous les légumes (de Victor Renaud, éditions Ulmer, 2003) / détails du livre ; Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre ; Le traité Rustica du potager (de Victor Renaud, Rustica, 2ème édition, 2007) / détails du livre
- Recherche de/pour :
  - "Physalis alkekengi" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
  - "AlkÃ©kenge" sur Google (pages, images et recettes) ;

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72RE	11	1.0	/