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Solanaceae > Capsicum > Capsicum cardenasii - idu : 6452
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Illustration Capsicum cardenasii, Par douneika, via flickr
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Par douneika, via flickr
















  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une herbe qui développe des tiges ligneuses. Il atteint 1 m de haut. Les feuilles sont étroites et en forme d'épée et sont légèrement velues. Une ou deux fleurs se développent entre les nœuds et pendent. Les fruits sont très petits. Ils sont charnus et rouges{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A herb that develops woody stems. It grows up to 1 m tall. The leaves are narrow and sword shaped and are softly hairy. One or two flowers develop between the nodes and hang down. The fruit are very small. They are fleshy and red{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruitµ0(+x)µ (fruits [nourriture/aliment et/ou assaisonnement : épiceµ{{{(dp*)µ]) comestibleµ0(+x)µ.(1*)

    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTION : le fruit, et plus particulièrement les graines, peut provoquer des inflammations internes sérieuses, proportionnellement à l'intensité du piquant (mesurée sur l'échelle de Scoville) et relatif au taux de capsaïcine contenuµ{{{(dp*)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Ils sont vendus sur les marchés locaux{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : They are sold in local markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il peut tolérer les climats frais en montagne{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It can tolerate cool climates in mountains{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Andes, Bolivie, Amérique du Sud{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Andes, Bolivia, South America{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe 10 espèces de Capsicum{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are 10 Capsicum species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Wikipedia (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Brittonia 10:195, fig. 1. 1958 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 232 ; Herklots, ; Macmillan, H.F. (Revised Barlow, H.S., et al), 1991, Tropical Planting and Gardening. Sixth edition. Malayan Nature Society. Kuala Lumpur. p 376

    • Recherche de/pour :










Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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(https://lepotager-demesreves.fr) ;
Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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