Un petit arbre dressé. Il atteint 6 à 10 m de haut. Il a de fines feuilles divisées. Les feuilles ont 2 rangées de folioles. Les feuilles mesurent de 15 à 25 cm de long et les folioles de 8 à 16 cm de lon... (traduction automatique)
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Le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Fabaceae > Leucaena > Leucaena leucocephala - idu : 18489
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
le V, qui pointe vers le bas, permet de descendre,
le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !




Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam     |    

   Note médicinale  

SosSos

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Illustration Leucaena leucocephala, Par Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) [Domaine public], via wikimedia
      Illustration Leucaena leucocephala, Par Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) [Domaine public], via wikimedia  - Fermer      

Par Francisco Manuel Blanco (O.S.A.) [Domaine public], via wikimedia












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit (1961)

    • Synonymes français

      :

      leucaene à têtes blanches, cassie blanc, graines de lin, faux acacia, bois bourro

    • Synonymes

      :

      Leucaena glauca auct. (non (L.) Benth.) ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      leucaena, coffeebush, horse-tamarind , ipil-ipil , jumbie-bean, leadtree, sneakytree, vi-vi, white popinac, reusewattel (af), yin he huan (cn transcrit), koa haole (haw), guaje (es), huaxin (es), tamarindo silvestre (es), uaxim (es), ipil-ipil (sv) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un petit arbre dressé. Il atteint 6 à 10 m de haut. Il a de fines feuilles divisées. Les feuilles ont 2 rangées de folioles. Les feuilles mesurent de 15 à 25 cm de long et les folioles de 8 à 16 cm de long. Ils sont d'un vert terne foncé sur le dessus et d'un vert grisâtre terne en dessous. Les fleurs sont blanches et en têtes rondes. Ils sont à l'aisselle des feuilles ou à l'extrémité des branches. Les gousses sont plates et mesurent 10 à 15 cm de long et 1,8 cm de large avec 15 à 25 graines à l'intérieur. Il a des graines brunes brillantes. Il existe 3 sous-espèces{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A small erect tree. It grows to 6-10 m high. It has fine divided leaves. The leaves have 2 rows of leaflets. The leaves are 15 to 25 cm long and the leaflets 8 to 16 cm long. They are a dark dull green on top and dull greyish green underneath. The flowers are white and in round heads. They are in the axils of leaves or on the ends of branches. The pods are flat and 10-15 cm long and 1.8 cm wide with 15-25 seeds inside. It has shiny brown seeds. There are 3 subspecies{{{0(+x).

      • Production

        :

        Il pousse très vite. Il atteint 8 m en 18 mois. Il ne supporte que de légères gelées{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It grows very quickly. It grows to 8 m in 18 months. It can stand only light frosts{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Il pousse facilement à partir de graines. Il repousse également à partir de souches coupées et peut être cultivé à partir de boutures. Les plantes sont difficiles à éliminer et peuvent devenir un problème de mauvaises herbes dans les zones sèches{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : It grows easily from seeds. It also regrows from cut stumps and it can be grown from cuttings. Plants are hard to eliminate and can become a weed problem in dry areas{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Fruit (graines mûresµ{{{0(+x)µ cuitesµ(dp*)(0(+x))µ {grilléesµ0(+x)µ} [base boissons/breuvagesµ{{{(dp*)(0(+x))µ {substitut de caféµ{{{0(+x)µ} ; et nourriture/aliment et/ou assaisonnementµ{{{(dp*)(0(+x))µ] ; et gousses tendres cuitesµ{{{0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x))µ {comme légumeµ{{{0(+x)µ}]) et feuille (jeunes feuilles et tendres poussesµ{{{0(+x)µ {avec parcimonieµ{{{(dp*)(0(+x))µ} cuitesµ{{{0(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)(0(+x))µ {comme légumeµ{{{0(+x)µ}]) comestiblesµ0(+x)µ.

    Détails :

    Feuilles, gousses, graines - café, légumeµ{{{0(+x)µ.

    Les graines mûres sont grillées et broyées et utilisées comme un substitut de café ; elles sont également ajoutées aux ragoûts.

    Les jeunes feuilles sont parfois utilisées comme un légumeµ{{{0(+x)µ (ex. : potherbeµ{{{(dp*)µ) ; les feuilles peuvent être consommées en petites quantités.

    Les gousses et pousses tendres sont cuites comme légumeµ{{{0(+x)µ.(1*)



    Partie testée

    : feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Leaves{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    79.5 284 68 2.9

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTIONµ0(+x)µ : les feuilles contiennent une substance chimique (la mimosine) qui provoque la chute des cheveuxµ{{{0(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les feuilles et les fruits sont vendus sur les marchés{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Leaves and fruit are sold in markets{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      C'est une plante tropicale. Il est introduit et commun à basse et moyenne altitude dans tous les tropiques. Il est répandu du niveau de la mer jusqu'à environ 1700 m d'altitude sous les tropiques. Il est souvent utilisé comme ombre pour le café. Il résiste à la sécheresse. Il pousse au Sahel. Il peut pousser sur des sols secs et pauvres. Il peut tolérer le sel. Il a besoin d'un sol bien drainé et du plein soleil. Au Népal, il atteint 1400 m d'altitude. Il peut pousser dans des endroits arides. Il convient aux zones de rusticité 10-12. Au Yunnan{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is a tropical plant. It is introduced and common at low and medium altitudes throughout the tropics. It is widespread from sea level up to about 1700 m altitude in the tropics. It is often used as shade for coffee. It is drought resistant. It grows in the Sahel. It can grow on dry and poor soils. It can tolerate salt. It needs well drained soil and full sun. In Nepal it grows to 1400 m altitude. It can grow in arid places. It suits hardiness zones 10-12. In Yunnan{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Afrique, Samoa américaines, Andamans, Angola, Antigua-et-Barbuda, Argentine, Asie, Australie, Bahamas, Bangladesh, Belize, Bénin, Bermudes, Bhoutan, Bolivie, Brésil, Burkina Faso, Burundi, Cambodge, Cap-Vert, Iles Caïmans, Afrique centrale , Amérique centrale, Tchad, Chili, Chine, Colombie, Congo, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Cuba, Chypre, Djibouti, République dominicaine, Afrique de l'Est, Timor oriental, Île de Pâques, Équateur, Égypte, El Salvador, Équatorial -Guinée, Eswatini, Ethiopie, Fidji, Guyane française, FSM, Ghana, Grenade, Guam, Guatemala, Guyanes, Guinée, Guinée, Guinée-Bissau, Guyane, Haïti, Hawaï, Himalaya, Hispaniola, Honduras, Inde, Indochine, Indonésie, Côte d'Ivoire, Jamaïque, Kenya, Kiribati, Kosrae, Laos, Liban, Libéria, Libye, Madagascar, Malawi, Malaisie, Maldives, Mali, Marquises, Îles Marshall, Martinique, Maurice, Mexique, Micronésie,Mozambique, Myanmar, Namibie, Nauru, Népal, Nouvelle-Calédonie, Nicaragua, Niger, Nigéria, Afrique du Nord, Amérique du Nord, Inde du nord-est, Pacifique, Pakistan, Palau, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, PNG, Pérou, Philippines, Portugal, Porto Rico , Réunion, Sahel, Samoa, Sao Tomé-et-Principe, Arabie saoudite, Asie du Sud-Est, Sénégal, Seychelles, Sierra Leone, Slovénie, Somalie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Sri Lanka, Saint-Kitts-et-Nevis, Soudan, Suriname , Swaziland, Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Togo, Tonga, Trinidad, Tuvalu, Ouganda, USA, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yap, Yémen, Zimbabwe,Réunion, Sahel, Samoa, Sao Tomé-et-Principe, Arabie saoudite, Asie du Sud-Est, Sénégal, Seychelles, Sierra Leone, Slovénie, Somalie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Sri Lanka, Saint-Kitts-et-Nevis, Soudan, Suriname, Swaziland, Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Togo, Tonga, Trinidad, Tuvalu, Ouganda, USA, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yap, Yémen, Zimbabwe,Réunion, Sahel, Samoa, Sao Tomé-et-Principe, Arabie saoudite, Asie du Sud-Est, Sénégal, Seychelles, Sierra Leone, Slovénie, Somalie, Afrique du Sud, Afrique australe, Amérique du Sud, Sri Lanka, Saint-Kitts-et-Nevis, Soudan, Suriname, Swaziland, Taiwan, Tanzanie, Thaïlande, Timor-Leste, Togo, Tonga, Trinidad, Tuvalu, Ouganda, USA, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, Afrique de l'Ouest, Antilles, Yap, Yémen, Zimbabwe{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Africa, American Samoa, Andamans, Angola, Antigua and Barbuda, Argentina, Asia, Australia, Bahamas, Bangladesh, Belize, Benin, Bermuda, Bhutan, Bolivia, Brazil, Burkina Faso, Burundi, Cambodia, Cape Verde, Cayman Islands, Central Africa, Central America, Chad, Chile, China, Colombia, Congo, Costa Rica, Côte d'Ivoire, Cuba, Cyprus, Djibouti, Dominican Republic, East Africa, East Timor, Easter Island, Ecuador, Egypt, El Salvador, Equatorial-Guinea, Eswatini, Ethiopia, Fiji, French Guiana, FSM, Ghana, Grenada, Guam, Guatemala, Guianas, Guinea, Guinée, Guinea-Bissau, Guyana, Haiti, Hawaii, Himalayas, Hispaniola, Honduras, India, Indochina, Indonesia, Ivory Coast, Jamaica, Kenya, Kiribati, Kosrae, Laos, Lebanon, Liberia, Libya, Madagascar, Malawi, Malaysia, Maldives, Mali, Marquesas, Marshall Islands, Martinique, Mauritius, Mexico, Micronesia, Mozambique, Myanmar, Namibia, Nauru, Nepal, New Caledonia, Nicaragua, Niger, Nigeria, North Africa, North America, Northeastern India, Pacific, Pakistan, Palau, Panama, Papua New Guinea, PNG, Peru, Philippines, Portugal, Puerto Rico, Reunion, Sahel, Samoa, Sao Tome and Principe, Saudi Arabia, SE Asia, Senegal, Seychelles, Sierra Leone, Slovenia, Somalia, South Africa, Southern Africa, South America, Sri Lanka, St. Kitts and Nevis, Sudan, Suriname, Swaziland, Taiwan, Tanzania, Thailand, Timor-Leste, Togo, Tonga, Trinidad, Tuvalu, Uganda, USA, Vanuatu, Venezuela, Vietnam, West Africa, West Indies, Yap, Yemen, Zimbabwe{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Aussi comme Mimosaceae{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Also as Mimosaceae{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      

    • Sources et/ou références :

      Jardin! L'Encyclopédie ; FAO (en anglais) ; Wikipedia ; Wikipedia (en indonésien) ; Wikipedia (en anglais) ; 5"Plants For A Future" (en anglais) ;

      dont classification :
      "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Abbiw, D.K., 1990, Useful Plants of Ghana. West African uses of wild and cultivated plants. Intermediate Technology Publications and the Royal Botanic Gardens, Kew. p 42 ; Ambasta S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 325 (As Leucaena glauca) ; Anderson, E. F., 1993, Plants and people of the Golden Triangle. Dioscorides Press. p 214 ; Barwick, M., 2004, Tropical and Subtropical Trees. A Worldwide Encyclopedic Guide. Thames and Hudson p 248 ; Bodner, C. C. and Gereau, R. E., 1988, A Contribution to Bontoc Ethnobotany. Economic Botany, 43(2): 307-369 ; Brown, W.H., 1920, Wild Food Plants of the Philippines. Bureau of Forestry Bulletin No. 21 Manila. p 68 (As Leucaena glauca) ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 2 (I-Z) p 1358 (As Leucaena glauca) ; Burkill, H. M., 1985, The useful plants of west tropical Africa, Vol. 3. Kew. ; Clarke, W.C. & Thaman, R.R., 1993, Agroforestry in the Pacific Islands: Systems for sustainability. United Nations University Press. New York. p 244 ; Cooper, W. and Cooper, W., 2004, Fruits of the Australian Tropical Rainforest. Nokomis Editions, Victoria, Australia. p 314 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 108, 175 ; Cruz-Garcia, G. S., & Price, L. L., 2011, Ethnobotanical investigation of 'wild' food plants used by rice farmers in Kalasin, Northeast Thailand. Journal of Ethnobiology and Ethnomedicine 7:33 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 813 ; Dharani, N., 2002, Field Guide to common Trees & Shrubs of East Africa. Struik. p 246 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 434 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. 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Botany Bulletin No 11, Division of Botany, Lae, Papua New Guinea. p 154 ; Wheeler, J.R.(ed.), 1992, Flora of the Kimberley Region. CALM, Western Australian Herbarium, p 339 ; Whistler, W.A., 2004, Rainforest Trees of Samoa. Isle Botanica Honolulu, Hawaii. p 74 ; Xu, You-Kai, et al, 2004, Wild Vegetable Resources and Market Survey in Xishuangbanna, Southwest China. Economic Botany. 58(4): 647-667.

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