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Un igname. C'est une plante grimpante dont les tiges atteignent 10 m de long. Les tiges sont épineuses avec des épines qui se courbent en arrière et mesurent 1 cm de long. Les tiges sont anguleuses et mesure... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Vita > Plantae > Magnoliophyta > Liliopsida > Liliales >
Dioscoreaceae > Dioscorea > Dioscorea altissima - idu : 11491
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Explications de "AVI.O" :

le A, qui pointe vers le haut, permet de remonter,
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le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
et le O amène ici,
où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !



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Illustration Dioscorea altissima, Par Collection des vélins du Muséum national d?histoire naturelle Coll. Vélins Mus. Natl. Hist. Nat. Paris vol. 6 , via plantillustrations
      Illustration Dioscorea altissima, Par Collection des vélins du Muséum national d?histoire naturelle Coll. Vélins Mus. Natl. Hist. Nat. Paris vol. 6 , via plantillustrations  - Fermersuivante Flèche droite

Par Collection des vélins du Muséum national d?histoire naturelle Coll. Vélins Mus. Natl. Hist. Nat. Paris vol. 6 , via plantillustrations




Illustration Dioscorea altissima, Par Plumier, C., Burmann, J., Plantarum americanarum (1755-1760) Pl. Amer. (1755-1760), via plantillustrations
précédente Flèche gaucheIllustration Dioscorea altissima, Par Plumier, C., Burmann, J., Plantarum americanarum (1755-1760) Pl. Amer. (1755-1760), via plantillustrations  - Fermer      

Par Plumier, C., Burmann, J., Plantarum americanarum (1755-1760) Pl. Amer. (1755-1760), via plantillustrations








  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Dioscorea altissima Lam. (1789)

    • Synonymes

      :

      Dioscorea balsapuertensis R. Knuth, Dioscorea calcarea R. Knuth, Dioscorea chondrocarpa Griseb, Dioscorea hoehneana R. Knuth, Dioscorea maranonensis R. Knuth, Dioscorea nitida R. Knuth, Dioscorea poeppigii Kunth, Dioscorea rajanioides Uline ex R. Knuth, Dioscorea revillae Ayala, Dioscorea riparia Kunth & R. H. Schomb, Dioscorea samydea Griseb, Dioscorea samydea var. corcovadensis Uline ex R. Knuth, Dioscorea samydea var. poeppigii (Kunth) Ayala

    • Noms anglais et locaux

      :

      Dunguey ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un igname. C'est une plante grimpante dont les tiges atteignent 10 m de long. Les tiges sont épineuses avec des épines qui se courbent en arrière et mesurent 1 cm de long. Les tiges sont anguleuses et mesurent 1,5 cm de diamètre. Les feuilles sont alternes. Les feuilles sont grandes et ovales mais en forme de cœur à la base. Ils mesurent 8 à 15 cm de long sur 7 à 16 cm de large. Les bords sont légèrement ondulés. Ils sont brillants sur la surface supérieure et ternes en dessous. Il a un gros porte-greffe tubéreux. Les fleurs sont en épi simple. Le fruit est une capsule de 3 cm de long{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A yam. It is a climbing plant with stems up to 10 m long. The stems are spiny with spines that curve back and are 1 cm long. The stems are angular and 1.5 cm across. The leaves are alternate. The leaves are large and oval but heart shaped at the base. They are 8-15 cm long by 7-16 cm wide. The edges are slightly wavy. They are shiny on the upper surface and dull underneath. It has a large tuberous rootstock. The flowers are in a simple spike. The fruit is a capsule 3 cm long{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Tubercules riches en amidon consommés cuitsµ{{{27(+x)µ.(1*)



    Partie testée

    : /

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    (1*)ATTENTION : toxicité potentielleµ{{{27(+x)µ.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Il est cultivé à certains endroits{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : It is cultivated in some places{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans la forêt humide. Il a été enregistré poussant jusqu'à 2200 m d'altitude{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in moist forest. It has been recorded growing up to 2,200 m above sea level{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Bolivie, Brésil, Caraïbes, Amérique centrale, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Guyanes, Guyane, Hispaniola, Honduras, Petites Antilles, Nicaragua, Panama, Pérou, Porto Rico, Amérique du Sud, Sainte-Lucie, Suriname, Tobago, Venezuela{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Bolivia, Brazil, Caribbean, Central America, Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Guianas, Guyana, Hispaniola, Honduras, Lesser Antilles, Nicaragua, Panama, Peru, Puerto Rico, South America, St Lucia, Suriname, Tobago, Venezuela{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 650 espèces de Dioscorée{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 650 species of Dioscorea{{{0(+x).




Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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