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-5°C
Une plante succulente. Les feuilles sont bleuâtres avec des bords blancs étroits. Il fleurit après 10-20 ans. Il a une très grande tige florale, puis la plante meurt (traduction automatique)

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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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Liliaceae > Agave > Agave tequilana - idu : 1106
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Explications de "AVI.O" :

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le I permet de dérouler toute la page
(les différentes catégories)
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où vous pouvez revenir à l'origine,
en cliquant n'importe où 🙂


À suivre !



   
Note alimentaire  

MiamMiamMiam

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Illustration Agave tequilana, Par Stan Shebs, via wikimedia
      Illustration Agave tequilana, Par Stan Shebs, via wikimedia  - Fermer      

Par Stan Shebs, via wikimedia












  • Dénominations

    :

      

    • Nom botanique :

      Agave tequilana F.A.C.Weber (1902)

    • Synonymes français

      :

      agave tequila (tp* tequila agave), agave azul

    • Synonymes

      :

      Agave angustifolia subsp. tequilana (F.A.C.Weber) Valenz.-Zap. & Nabhan 2004, Agave palmaris Trel. 1920, Agave palmeris Trel. 1920, Agave pedrosana Trel. 1920, Agave pes-mulae Trel. 1920, Agave pseudotequilana Trel. 1920 ;

      Dont basionyme : x ;

    • Noms anglais et locaux

      :

      blue agave, tequila agave, mescal, maguey de tequila (es), maguey mezcal (es), mescal azul (es), tequila-agave (sv) ;





  • Description et culture

    :

      

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Une plante succulente. Les feuilles sont bleuâtres avec des bords blancs étroits. Il fleurit après 10-20 ans. Il a une très grande tige florale, puis la plante meurt{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A succulent plant. The leaves are bluish with narrow white edges. It flowers after 10-20 years. It has a very large flower stalk and then the plant dies{{{0(+x).

      • Production

        :

        La sève est fermentée pour faire une boisson appelée tequila{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : The sap is fermented to make a drink called tequila{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      

    Tronc (bulbe cuit : roti [baseµ{{{(dp*)µ boissons/breuvagesµ161(dp*)|µ fermenté(e)s et distillé(e)s (liqueurs) : mezcalµ4(+x)µ, tequilaµ163µ] µ|{{{4(+x)µ) comestible.(1*)

    Détails :

    Plante comestibleµ{{{~~26,{{{~~28µ ; pas plus de précision à ce sujet : il pourrait s'agir de la sève ou d'une autre partie (et utilisation correspondante), en particulier, ou de la totalité de la possible comestibilité du genreµ{{{(dp*)µ.(1*)



    Partie testée

    : fleurs{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Flowers{{{0(+x)

    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)
    Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Distribution

      :

      Dans les jardins botaniques de Brisbane{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : In Brisbane Botanical Gardens{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Australie, Amérique centrale, Mexique, Amérique du Nord{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Australia, Central America, Mexico, North America{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 250 espèces d'agave. Les Agavacées se trouvent principalement dans les régions tropicales et subtropicales{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 250 Agave species. The Agavaceae are mostly in the tropics and subtropics{{{0(+x).




  • Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

    :

      

    -5°C






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53


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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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