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A suivre !

Physalis pruinosa

L., 1753

Cerise de terre


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Classification/taxinomie :
Famille : Solanaceae ;
Synonymes : Physalis prunosa (nom invalide) ;

Synonymes français : coqueret nain ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : cape gooseberry, strawberry-tomato (strawberry tomato), ground cherry, husk tomato, ;


Comestibilité : - rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Partie(s) comestible(s)µ{{{0(+x)µ : fruitµ0(+x)µ.
Utilisation(s)/usage(s)µ{{{0(+x)
µ culinaire(s) : fruits consommés crus ou cuitsµ{{{27(+x)µ ; le fruit est consommé après que l'enveloppe est été enlevée ; il peut être consommé frais ou utilisé dans les desserts ; il peut être utilisé pour les confitures, les conserves, les tartes, les sauces et les gâteauxµ{{{0(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Vendeurs graines : "trade winds fruit" (en anglais) (2 vriétés)

Liens, sources et/ou références :

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 2552"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Physalis pruinosa" : pages , images | "Cerise de terre" : pages ;

dont livres et bases de données : 0"FOOD PLANTS INTERNATIONAL" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 227, par Louis Bubenicek) ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 790 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 235 (See Physalis pubescens) ; Flowerdew, B., 2000, Complete Fruit Book. Kyle Cathie Ltd., London. p 110 ; Food Composition Tables for the Near East. http://www/fao.org/docrep No. 478 ; Gouldstone, S., 1983, Growing your own Food-bearing Plants in Australia. Macmillan p 130 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 95 ; Lyle, S., 2006, Discovering fruit and nuts. Land Links. p 323 ; Martinez, M., 1993, The Correct Application of Physalis pruinosa L. (Solanaceae) Taxon, Vol. 42, No. 1, pp. 103-104 ; Plants for a Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. http://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Sp. pl. 1:184. 1753




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