Accueil Présentations et ressources Encyclopédie(s) Archives Recherche Impression Facebook Style



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !

Gardenia jasminoides

J.Ellis, 1761

Jasmin du Cap


Enregistrer et/ou imprimer cette fiche :

Aperçu (format pdf) Enregistrer (format pdf)



Classification/taxinomie :
Famille : Rubiaceae ;
Synonymes : Gardenia angusta (L.) Merr. 1917, Gardenia florida L. 1762 ;

Synonymes français : gardénia commun, gardénia, gardénia majestueux ;

Nom(s) anglais et/ou international(aux) : Cape gardenia, Cape jasmine, gardenia, common gardenia, Cape jessamine, garden gardenia, gardenie (de) ;


Rusticité (résistance face au froid/gel) : -12°C (premiers dégâts/dommages dès -4°C)


Comestibilité :

- rapport de consommation et comestibilité/consommabilité inférée (partie(s) utilisable(s) et usage(s) alimentaire(s) correspondant(s)) :

Fruitµ0(+x)µ (fruitsµ0(+x)µ crusµ0(+x)µ {brutsµ(dp*)µ ou picklésµ{{{0(+x)µ} [nourriture/aliment etµ{{{(dp*)µ colorant alimentaireµ{{{0(+x)µ {jaune et bleuµ{{{(dp*)µ}]) et fleurµ0(+x)µ (fleursµ0(+x),27(+x) [base boissons/breuvages et/ou assaisonnementµ{{{(dp*)µ : aromate pour tisanesµ{{{~~0(+x),{{{~~27(+x)µ]) comestiblesµ0(+x)µ.

détails :

Fleurs arôme/armatisant, fruit - colorantµ{{{0(+x)µ. Les fruits sont utilisés pour la coloration des aliments ; ils sont aussi consommés crus ou marinés.
Fleurs utiliséesµ{{{0(+x),{{{27(+x)µ, localement, pourµ0(+x),{{{27(+x)µ parfumerµ0(+x)µ/aromatiser le théµ0(+x),{{{27(+x)µ.


Précautions à prendre

Précautions à prendre :

néant, inconnus ou indéterminés.


Illustration(s) (photographie(s) et/ou dessin(s)):

Illustration
Illustration




Liens, sources et/ou références : Wikipedia (en anglais) ; Wikipedia (en anglais) ; "Celtnet Recipes" (en anglais) ; "Kitchen Survival 101" (en anglais) ; "Eat The Weeds and other things, too" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; 1691"GRIN" (en anglais) ; INPI (recherche, en anglais) ;

dont Google (recherche de/pour) "Gardenia jasminoides" : pages , images | "Jasmin du Cap" : pages ; dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Altschul, S.V.R., 1973, Drugs and Foods from Little-known Plants. Notes in Harvard University Herbaria. Harvard Univ. Press. Massachusetts. no. 4214 ; Ambasta, S.P. (Ed.), 2000, The Useful Plants of India. CSIR India. p 232 ; Brouk, B., 1975, Plants Consumed by Man. Academic Press, London. p 330 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 212 ; Jacquat, C., 1990, Plants from the Markets of Thailand. D.K. Book House p 88 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 233 ; Plants of Haiti Smithsonian Institute http://botany.si.edu/antilles/West Indies ; Swaminathan, M.S., and Kochnar, S.L., 2007, An Atlas of Major Flowering Trees in India. Macmillan. p 172




Vous pouvez modifier le style de la page !
Cliquez sur le coeur (menu général), puis le rond (en bas à gauche) et, enfin, sur le sélecteur de design ("style-switcher"),
choisissez le style (fichier "css" : feuille de style "en cascade") que vous souhaitez
et appuyez sur "Envoyer" :

ou bien créez le vôtre, ne serait-ce qu'en adaptant les couleurs du texte (ainsi que sa taille) et du fond, à vos goûts, préférences...

Et utilisez-le !


Valid XHTML 1.0 Strict CSS Valide !


traduction