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Un arbre. Il atteint 20-25 m de haut. Le tronc mesure 90 cm de diamètre. Les feuilles sont oblongues et mesurent 15 cm de long sur 6 cm de large. Les arbres sont séparés mâles et femelles. Les fleurs sont d... (traduction automatique)
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En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita, premier rang) jusqu'à la classe au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme la ✖, en bas à droite, et le +, en dessous de la description) ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, et enfin Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), ensuite les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir la description suivie donc d'un + pour continuer vers la fiche complète.

Et en bas aléatoire, pour passer à une autre fiche de manière aléatoire, entre deux flèches (Flèche gauche et Flèche droite) permettant de rejoindre la fiche précédente et la suivante, pour terminer par Accueil qui ra-mène à l'accueil, Retour qui permet de revenir en arrière, Rafraichir qui rafraichit la page, et Aide qui vous amène ici 🙂
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  • Dénominations

    :

      ✖

    • Nom botanique :

      Baccaurea polyneura Hook. f.

    • Synonymes

      :

      Baccaurea cordata Merr, Baccaurea hookeri Gage, Baccaurea kunstleri King ex Gage

    • Noms anglais et locaux

      :

      Jintek merah, Jintek-jintek ;





  • Description et culture

    :

      ✖

    • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      • Description

        :

        Un arbre. Il atteint 20-25 m de haut. Le tronc mesure 90 cm de diamètre. Les feuilles sont oblongues et mesurent 15 cm de long sur 6 cm de large. Les arbres sont séparés mâles et femelles. Les fleurs sont des épis jaunes à verts. Les fruits sont petits et pendent en grappes aux branches dans des ficelles d'environ 20 cm de long. Il y a environ 50 fruits. Les fruits mesurent 2 cm de long. Ils virent au jaune à l'orange à maturité. La pulpe est orange foncé et sucrée. Les tiges fleuries sont sur les branches. Les tiges femelles mesurent 30 cm de long. Les fruits sont ovales. La chair est comestible. Le fruit est jaune à orange à maturité.{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : A tree. It grows 20-25 m tall. The trunk is 90 cm across. The leaves are oblong and 15 cm long by 6 cm wide. Trees are separately male and female. The flowers are yellow to green spikes. The fruit are small and hang in clusters from the branches in strings about 20 cm long. There are about 50 fruit. The fruit are 2 cm long. They turn yellow to orange when ripe. The pulp is deep orange and sweet. The flowering stalks are on the branches. Female stalks are 30 cm long. The fruit are oval. The flesh is edible. The fruit are yellow to orange when ripe{{{0(+x).

      • Culture

        :

        Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).

        Original : Plants can be grown from seed{{{0(+x).



  • Miam

    Consommation

    (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :

      ✖

    Parties comestibles

    : fruits, graines{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit, Seeds{{{0(+x).

    Détails

    : Les fruits sont mangés. Ils peuvent être sucrés ou acides{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : The fruit are eaten. They can be sweet or sour{{{0(+x).



    Partie testée

    : fruit{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Fruit{{{0(+x)
    Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
    / / / /

    Pro-
    vitamines A (µg)    		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
    / / / /



  • Précautions

    Risques et précautions à prendre

    :

      ✖

    néant, inconnus ou indéterminés.


  • Autres infos

    :

      ✖

    dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Statut

      :

      Les fruits sont surtout consommés par les enfants{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : The fruit are especially eaten by children{{{0(+x).

    • Distribution

      :

      Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts de plaine jusqu'à 200 m d'altitude au-dessus du niveau de la mer. Cela peut être dans les forêts marécageuses{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A tropical plant. It grows in lowland forests up to 200 m altitude above sea level. It can be in swamp forests{{{0(+x).

    • Localisation

      :

      Asie, Brunei, Indochine, Indonésie, Malaisie, Myanmar, Sarawak, Asie du Sud-Est, Thaïlande{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Asia, Brunei, Indochina, Indonesia, Malaysia, Myanmar, Sarawak, SE Asia, Thailand{{{0(+x).

    • Notes

      :

      Il existe environ 80 espèces de Baccaurea{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : There are about 80 Baccaurea species{{{0(+x).




  • Liens, sources et/ou références



      ✖

    • Sources et/ou références :



      dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;

      dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

      Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 51 ; Burkill, I.H., 1966, A Dictionary of the Economic Products of the Malay Peninsula. Ministry of Agriculture and Cooperatives, Kuala Lumpur, Malaysia. Vol 1 (A-H) p 283 ; Chai, P. P. K. (Ed), et al, 2000, A checklist of Flora, Fauna, Food and Medicinal Plants. Lanjak Entimau Wildlife Sanctuary, Sarawak. Forestry Malaysia & ITTO. p 167 (Also as Baccaurea hookeri) ; Giesen, W., 2013, Paludiculture: sustainable alternatives on degraded peat land in Indonesia (revised draft) (As Baccaurea kunstleri) ; Hanum, F. I., 1999, Plant Diversity and Conservation Value of Ayer Hitam Forest, Selangor, Peninsula Malaysia. Pertanika J. Trop. Agric. Sci. 22(2):73-83 (As Baccaurea kunstleri) ; Hoe, V. B. & Siong, K. H., 1999, The nutritional value of indigenous fruit and vegetables in Sarawak. Asia Pacific J. Clin. Nutr. 8(1):24-31 ; Khoo, H. E., et al, 2008, Carotenoid Content of Underutilized Tropical Fruits. Plant Foods for Human Nutrition 63:170-175 ; Milow, P., et al, 2013, Malaysian species of plants with edible fruits or seeds and their evaluation. International Journal of Fruit Science. 14:1, 1-27 (Also as Baccaurea hookeri and Baccaurea kunstleri) ; Prosea No. 2 (As Baccaurea kunstleri) ; Siong, K. H., 2003, Indigenous Fruits of Sarawak. ITTO & Sarawak Forest Department. p 56 (As Baccaurea hookeri) ; Slik, F., www.asianplant.net ; Sukarya, D. G., (Ed.) 2013, 3,500 Plant Species of the Botanic Gardens of Indonesia. LIPI p 146 ; Verheij, E. W. M. and Coronel, R.E., (Eds.), 1991, Plant Resources of South-East Asia. PROSEA No 2. Edible fruits and nuts. Pudoc Wageningen. p 320 ; www.nationalherbarium.nl/thaueuph/ Flora of Thailand. ; Zawiah, N. & Othaman, H., 2012, 99 Spesies Buah di FRIM. Institut Penyelidikan Perhutanan Malaysia. p 50 and p 48 (As Baccaurea kunstleri)

    • Recherche de/pour :






Dernière modification le :
jeudi 04 avril 2024, à 19h53

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Partie comestible :
Fruit Feuille Fleur
Racine Tronc
Note comestibilité :
* ** *** **** ***** |
Note médicinale :
* ** *** **** *****


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Cf. "Notes et mises en garde", pour plus d'informations sur les précautions à prendre.



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