• Classique : en haut de l'écran, sous le coeur.
  
  
• Phylogénétique :
  • Clade 4 : Angiospermes ;
  • Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
  • Clade 2 : Astéridées ;
  • Clade 1 : Campanulidées ;
  • Ordre APN : Asterales ;
  • Famille APN : Asteraceae ;

À droite, cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

• Nom botanique : Chamaemelum nobile (L.) All. (1785)
• Synonymes français : camomille romaine, camomille vivace, camomille nobile, camomille noble, anthémis noble, anthémis odorante, camomille d'Anjou
• Synonymes : Anacyclus aureus, Anthemis aurea, Chamomilla nobilis (L.) Godr. 1843, Ormenis nobilis (L.) Coss. & Germ. 1845 ;
  Dont basionyme : Anthemis nobilis L. 1753 ;
• Noms anglais et locaux : chamomile, common chamomile, corn chamomile, English chamomile, garden chamomile, noble chamomile, Roman chamomile, Russian chamomile, sweet chamomile, römische Kamille (de), camomila de jardín (es), manzanilla fina (es), manzanilla romana (es), romersk kamomill (sv)

• Tableau récapitulatif

  Parties comes-tibles

  Note comest. (1-5)

  Note medic. (1-5)

  (Zones de) Rusticité

  Besoins en

  Besoins en (1-3)

  Périodes de semis et récoltes

  Graines au gramme

  Durée de viabilité

  Profon-deur semis

  Espace-ment plants

  Espace-ment lignes

  Durée germi-native

  Durée avant récolte

  zone 4-10

  J F M A M J J A S O N D J F M A M J J A S O N D

  
  
  

• Résumé, fiche pédagogique et recettes (selon comestibilité avérée)

  Un résumé, une fiche pédagogique et quatre recettes (une salade, une potée et deux utilisations traditionnelles), mettant en lumière cette plante (via Terra, l'I.A. de ce site)
  
  

  ATTENTION
  
  Les données de l'I.A. (Intelligence artificielle) ne sont pas sourcées (référencées). Ces informations sont affichées à titre indicatif. Elles peuvent provenir de rapports (documents) officiels mais également de discussions, blogs, etc... Il est impératif de vérifier celles-ci avant toute utilisation alimentaire ou médicinale.
  
  

  
  
  

  Méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes, en cas de doute persistant et/ou en condition de survie

  
  
  Louis Bubenicek (Dictionnaire des plantes comestibles, 2001) :
  
  "Dans le doute sur la comestibilité d'une plante et/ou face à des situations extrèmes comme celles de la survie (pilote, campeurs, géologues...), je reproduis ici les règles édictées par l'armée américaine pour préparer ses commandos égarés en pays inconnus.
  
  Publié en l994 " The U.S. Army Survival Manual " apporte une méthodologie d'approche de la comestibilité des plantes qui a été reprise par J.Hopkins dans son ouvrage " Strange foods " publié en 1999.
  
  Pour accéder à la sécurité alimentaire on doit procéder par les étapes successives et incontournables suivantes" :
  
  Citation
  

  1. N'effectuer à chaque fois le test que sur une partie dûment identifiée de la plante.
  2. Décomposer la plante en ses composants de base : feuilles, pétioles, tiges, racines, bourgeons, fleurs etc..
  3. Sentir la plante pour repérer d'éventuelles odeurs fortes ou acides. Bien prendre conscience que l'odeur seule ne peut être retenue comme un critère de comestibilité.
  4. Ne pas manger pendant 8 heures avant de commencer le test.
  5. Pendant ces 8 heures d'abstention, tester le caractère de poison de contact en plaçant une partie de l'organe étudié de la plante dans le creux du coude ou du poignet.
     Normalement 15 minutes sont suífisantes pour voir apparaître une reaction potentielle.
  6. Pendant la période de test, ne rien porter à la bouche à l'exception d'eau purifiée et la partie de plante testée.
  7. Prendre un tout petit morceau de l'organe de la plante en test et préparé suivant la méthode que l'on envisage pour le manger.
  8. Avant de mettre en bouche le morceau préparé, porter un fragment sur I'extérieur de la lèvre pour tester le caractere brûlant ou agressif.
  9. Si après 3 minutes il n'apparaît aucune réaction sur la lèvre, mettre la préparation sur la langue et l'y maintenir environ 15 minutes.
  10. Si à ce moment il n'y a toujours pas de réaction, mastiquer le morceau pendant 15 minutes mais ne PAS AVALER.
  11. S'iI n'apparaît aucun signe de brûlure, et de manière globale d'irritation, alors avaler.
  12. Attendre 8 heures. Au moindre signe médical de toxicité pendant cette période, provoquer le vomissement et boire de l'eau abondamment.
  13. Si tout s'est bien passé jusque là, manger une bolée de l'organe en cause et préparé de la même manière que précédemment. Attendre encore 8 heures. En l'absence d'effets secondaires, l'organe de la plante préparé comme proposé peut être consommé sans danger.

  
  NB : il est enfin recommandé de tester une par une les autres parties de la même plante car plusieurs ont des composants comestibles et d'autres toxiques. De même il ne doit pas être inferé qu'une partie comestible après cuisson soit comestible à l'état cru.
  
  Fin de citation
  
  Dans tous les cas, évitez de consommer une plante si vous n'êtes pas sûr de sa comestibilité et/ou de son identification, et que vous n'en avez pas la nécessité. Évitez également la surconsommation (d'autant plus régulière) de tout aliment, quel qu'il soit (privilégiez une alimentation variée et la bio-diversité).
  
  

  
  
  

  Résumé de la fiche - Chamaemelum nobile (Camomille)
  
  La camomille, originaire d'Europe et d'Asie, est une plante médicinale et aromatique prisée pour ses propriétés calmantes et digestives. Utilisée en infusions, elle soulage les troubles gastro-intestinaux et favorise la détente. Ses fleurs, au parfum doux, sont souvent employées dans des tisanes, des liqueurs ou comme assaisonnement. Cultivée dans des jardins pour ses bienfaits, elle attire également les pollinisateurs.
  
  Les fleurs sont les principales parties comestibles de la camomille. Elles se consomment en tisanes, dans des desserts, ou en tant qu'aromate dans des plats. Pour une touche originale, on peut les ajouter à des salades ou les utiliser pour aromatiser des vinaigrettes.
  
  En termes de culture, la camomille préfère les sols bien drainés et ensoleillés, avec une rusticité allant de la zone 4 à 10. Elle se sème en pleine terre au printemps ou à l'automne, et nécessite peu d'entretien, ce qui en fait une excellente candidate pour les jardins bio.

  
  
  

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  Voici la Fiche pédagogique et ludique sur la plante Chamaemelum nobile, communément connue sous le nom de Camomille :
  
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  1. Titre et Introduction :
  - Nom commun et scientifique : Camomille (Chamaemelum nobile)
  - Brève introduction : Originaire d'Europe et d'Asie, la camomille est une petite plante vivace appréciée pour ses propriétés médicinales et aromatiques. Elle est souvent utilisée en infusion pour ses vertus calmantes et digestives, et elle joue un rôle important dans l'apiculture en attirant les pollinisateurs.
  
  2. Description Physique :
  - Morphologie : La camomille mesure généralement entre 20 et 30 cm de hauteur. Ses feuilles sont finement découpées et ont une couleur verte, tandis que ses fleurs sont composées de pétales blancs avec un cœur jaune. Ce sont ces fleurs qui sont principalement utilisées en infusion.
  
  3. Habitat et Environnement :
  - Conditions de croissance : Elle préfère les sols bien drainés, ensoleillés, et tolère une certaine sécheresse. La camomille peut se développer en milieu sec et tolère le pH légèrement acide à neutre.
  - Zones géographiques : La camomille se trouve naturellement dans toute l'Europe et dans certaines parties d'Asie. Elle est adaptée à divers environnements, bien qu'elle se plaît particulièrement dans les jardins d'herbes aromatiques.
  
  4. Culture et Entretien :
  - Méthodes de culture : La camomille peut être semée en pleine terre au printemps ou à l'automne. Elle nécessite peu d'entretien, avec un arrosage modéré. Les fleurs sont généralement récoltées lorsqu'elles sont complètement ouvertes.
  - Associations bénéfiques : Elle cohabite bien avec des plantes comme les choux et les oignons, mais il est préférable de l'éviter près de la menthe ou des pommes de terre.
  
  5. Usages :
  - Culinaire : Les fleurs de camomille sont utilisées pour préparer des tisanes, qui sont relaxantes et digestives. Elles peuvent également être ajoutées à des desserts ou à des salades pour une touche florale.
  - Médicinal : La camomille est réputée pour ses propriétés apaisantes, anti-inflammatoires et digestives. Son utilisation principale réside dans les infusions à base de fleurs.
  - Autres : En aromathérapie, l'huile essentielle de camomille est prisée pour ses effets relaxants. Elle peut également être ajoutée à des produits de soin pour ses propriétés apaisantes sur la peau.
  
  6. Précautions :
  - Toxicité ou allergies : Bien que généralement sans danger, certaines personnes peuvent présenter des réactions allergiques, notamment celles allergiques aux plantes de la famille des Asteraceae (comme l’ambroisie). Il est conseillé de consommer avec modération les infusions.
  
  7. Écologie :
  - Importance pour la biodiversité : La camomille attire de nombreux pollinisateurs, notamment les abeilles, ce qui en fait une plante utile dans l'écosystème. Elle contribue également à la biodiversité en améliorant la santé des jardins.
  
  8. Culture et Histoire :
  - Contexte historique et culturel : Utilisée depuis l'Antiquité, la camomille est souvent mentionnée dans les écrits médicaux. Elle a été populaire dans diverses cultures pour ses propriétés apaisantes et est un symbole de douceur et de bien-être.
  
  9. Activités Ludiques :
  - Dessin, Peinture, Coloriage, Herbier : Proposez aux enfants de dessiner ou colorier des fleurs de camomille. Ils peuvent aussi créer leur propre herbier avec des échantillons séchés.
  - Recettes (de Cuisine ou autres applications) : Organisez un atelier de cuisine où les participants réalisent des tisanes ou des desserts à base de camomille. Une recette simple est une infusion de fleurs de camomille, sucrée au miel, idéale pour se détendre.
  
  10. Conclusion :
  - La camomille est bien plus qu'une simple plante ! Elle enrichit nos vies par ses bienfaits culinaires et médicinaux, tout en embelissant nos jardins. Cultiver la camomille, c'est aussi contribuer à la préservation de la biodiversité et au bien-être collectif.
  
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  Cette fiche a été conçue pour éveiller l'intérêt des visiteurs et les encourager à explorer davantage la plante Chamaemelum nobile !

  
  
  

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  Recettes
  
  Voici six recettes qui mettent en valeur la camomille (Chamaemelum nobile) : deux salades fraîches, deux potées réconfortantes et deux utilisations traditionnelles.
  
  

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  1a. Salade de Camomille et Légumes Frais
  
  

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  Ingrédients :
  - 2 tasses de feuilles de salade (mélange de laitue et roquette)
  
  - 1/2 tasse de fleurs de camomille fraîches (bien lavées)
  - 1 concombre, tranché
  - 1 carotte, râpée
  - 1 avocat, coupé en dés
  - 1/4 tasse de noix (ou graines) grillées (noix de pécan, amandes ou graines de tournesol)
  - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  - Sel et poivre au goût
  
  

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  Instructions :
  1. Dans un grand saladier, ajoutez les feuilles de salade, les fleurs de camomille, les tranches de concombre, la carotte râpée et l'avocat.
  2. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre. Fouettez bien pour émulsionner.
  3. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
  4. Saupoudrez les noix grillées sur le dessus avant de servir.
  5. Dégustez cette salade fraîche et parfumée !
  
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  1b. Salade de Camomille et Agrumes
  
  Ingrédients :
  - 100 g de feuilles de salade mélangées (roquette, mâche, etc.)
  - 1 orange, pelée et coupée en segments
  - 1 pamplemousse, pelé et coupé en segments
  - 2 cuillères à soupe de fleurs de camomille séchées
  - 1/4 d'oignon rouge, finement tranché
  - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  - Sel et poivre au goût
  
  Instructions :
  1. Dans un grand saladier, mélanger les feuilles de salade, les segments d'orange et de pamplemousse, et l'oignon rouge.
  2. Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.
  3. Ajouter la vinaigrette à la salade et mélanger délicatement.
  4. Saupoudrer les fleurs de camomille sur le dessus avant de servir.
  
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  2a. Potée de Légumes à la Camomille
  
  

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  Ingrédients :
  - 1 oignon, émincé
  
  - 2 carottes, coupées en rondelles
  - 2 pommes de terre, coupées en cubes
  - 1 courgette, coupée en dés
  - 1 litre de bouillon de légumes
  - 1/2 tasse de fleurs de camomille fraîches (bien lavées)
  - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  - 1 cuillère à café de thym séché
  - Sel et poivre au goût
  - Quelques feuilles de persil frais pour la garniture
  
  

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  Instructions :
  1. Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
  2. Ajoutez les carottes et les pommes de terre, puis faites cuire pendant environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
  3. Versez le bouillon de légumes dans la casserole et portez à ébullition. Réduisez ensuite le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes.
  4. Ajoutez la courgette, les fleurs de camomille et le thym. Laissez mijoter encore 10 minutes, jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
  5. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  6. Servez chaud, garni de feuilles de persil frais.
  
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  2b. Potée de Légumes à la Camomille
  
  Ingrédients :
  - 4 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
  - 2 carottes, coupées en rondelles
  - 1 poireau, émincé
  - 1 litre de bouillon de légumes
  - 1 cuillère à soupe de fleurs de camomille séchées
  - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  - Sel et poivre au goût
  - Persil frais pour garnir
  
  Instructions :
  1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter le poireau et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  2. Ajouter les pommes de terre et les carottes, puis verser le bouillon de légumes.
  3. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.
  4. Ajouter les fleurs de camomille, saler et poivrer. Laisser mijoter encore 5 minutes.
  5. Servir chaud, garni de persil frais.
  
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  3. Infusion de Camomille
  
  Ingrédients :
  - 2 cuillères à café de fleurs de camomille séchées
  - 250 ml d'eau bouillante
  - Miel ou citron (selon le goût)
  
  Instructions :
  1. Placer les fleurs de camomille dans une tasse.
  2. Verser l'eau bouillante sur les fleurs et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes.
  3. Filtrer les fleurs et ajouter du miel ou du citron selon les goûts.
  4. Déguster chaud pour ses propriétés calmantes et digestives.
  
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  4. Vinaigrette à la Camomille
  
  Ingrédients :
  - 1 cuillère à soupe de fleurs de camomille séchées
  - 3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
  - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
  - 1 cuillère à café de moutarde
  - Sel et poivre au goût
  
  Instructions :
  1. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre de cidre, la moutarde, le sel et le poivre.
  2. Ajouter l'huile d'olive en fouettant jusqu'à obtenir une consistance émulsionnée.
  3. Incorporer les fleurs de camomille et laisser reposer pendant 15 minutes pour que les saveurs se mélangent.
  4. Utiliser cette vinaigrette pour assaisonner des salades ou des légumes grillés.
  
  Ces recettes sont non seulement délicieuses, mais elles mettent également en valeur les propriétés bienfaisantes de la camomille, tout en respectant les parties comestibles de la plante. Bon appétit !

  
  

  Cf.
  Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
  Risques et précautions à prendre

  
  

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• Description :

  
  
  Originaire d'Europe et d'Asie, c'est une petite plante vivace médicinale, aromatique et mellifère, souvent utilisée en infusion pour ses propriétés calmantes et digestives.
  
  

• Types de feuillage :

  
  
  Persistant
  
  

• Culture en pleine terre :

  
  
  Tolère la plupart des sols bien drainés, préférant un sol sablonneux sec et une exposition ensoleillée^{[4, 37, 200]}. Tolère la mi-ombre^[16]. Les plantes établies sont tolérantes à la sécheresse^[190]. Peut être cultivée en graminées^[54]. Tolère un pH compris entre 6,8 et 8. Les plantes sont rustiques jusqu'à au moins -15 °C^[200]. Elles se détériorent souvent lors des hivers très humides ou froids, mais se rétablissent généralement rapidement au printemps et au début de l'été^[238]. La camomille est couramment cultivée dans les jardins d'herbes aromatiques domestiques, mais elle est également cultivée commercialement pour ses fleurs, utilisées en tisanes et en médecine. La forme à fleurs doubles est très appréciée pour ses vertus médicinales^[165]. Ces plantes peuvent être envahissantes lorsqu'elles poussent dans de bonnes conditions^[188], bien qu'elles soient faciles à contrôler^[K]. Il existe une certaine confusion entre cette plante (vivace) et la camomille annuelle (Matricaria chamomilla) quant à la véritable camomille médicinale. Certains rapports affirment que cette plante est la plus efficace en phytothérapie^[4], tandis que d'autres affirment que la Matricaria est plus puissante^[9]. Les deux plantes semblent avoir des propriétés très similaires et l'une ou l'autre peut probablement être utilisée avec succès. La camomille est une excellente plante compagne, favorisant la santé des plantes qu'elle côtoie. Elle est particulièrement adaptée à la culture à proximité des choux, des oignons et, en petites quantités, du blé^{[4, 14, 20, 54, 201, 238]}. Le cultivar « Treneague » est une forme basse et non florifère qui constitue un excellent couvre-sol^[197]. Assez tolérante au piétinement, elle est parfois utilisée à la place du gazon pour la création d'une pelouse, bien qu'elle soit plus difficile à entretenir et puisse être envahie par les mauvaises herbes, surtout à ses débuts^[200]. Elle a également tendance à se dénuder par endroits^[208]. La plante entière dégage un arôme piquant, particulièrement perceptible par temps chaud ou lorsque la plante est abîmée. Adaptée aux régions tempérées ; dans les régions subtropicales, elle nécessite une ombre partielle et sa durée de vie est courte ; il est peu probable qu'elle pousse dans les régions tropicales. La plante est tolérante à la chaleur dans les zones 9 à 6. (Les zones de rusticité indiquent la résistance des plantes aux températures hivernales froides. Les zones de chaleur indiquent quand les plantes commencent à souffrir de la chaleur. La carte des zones de chaleur est basée sur le nombre de jours de chaleur dans une zone donnée où la température dépasse 30 °C. À cette température, de nombreuses plantes commencent à subir des dommages physiologiques. Les zones de chaleur vont de 1 (aucun jour de chaleur) à 12 (210 jours de chaleur ou plus). Par exemple, la zone de chaleur 11-1 indique que la plante est tolérante à la chaleur dans les zones 11 à 1.) Pour la conception d'une polyculture ainsi que pour l'architecture aérienne (forme - arbre, arbuste, etc. et taille indiquées ci-dessus), les informations sur le port et le système racinaire sont également utiles et données ici si elles sont disponibles. Forme un tapis touffu. Forme un tapis dense et prostré avec une propagation limitée ^[1-2]. En conception de jardin, ainsi que pour l'architecture aérienne d'une plante,La structure racinaire permet de choisir des plantes qui s'harmonisent pour répondre à leurs besoins optimaux en matière de sol, notamment en nutriments et en eau. Le système racinaire est caractérisé par la formation de drageons, les nouvelles plantes étant issues de stolons éloignés de la plante ^[2-1]. Les fleurs de camomille sont généralement récoltées de la fin du printemps au début de l'été, lorsqu'elles sont complètement ouvertes. La camomille fleurit de la fin du printemps au début de l'étéµ^{{{5(+,x)µ
  
  

• Exposition :

  
  
  
  
  

• Multiplication :

  
  
  Semis : semis en mars sous châssis froid. Recouvrez légèrement les graines et ne laissez pas le compost se dessécher. Lorsqu'ils sont suffisamment grands pour être manipulés, repiquez les semis en pots individuels et repiquez-les à leur emplacement définitif en été. Division au printemps ou à l'automne. Très facile : les grosses touffes peuvent être replantées directement à leur emplacement définitif. Il est toutefois préférable de rempoter les touffes plus petites et de les cultiver sous châssis froid jusqu'à ce qu'elles s'enracinent bien. Plantez-les en été ou au printemps suivant. Boutures basales au printemps. Récoltez les pousses lorsqu'elles mesurent environ 5 cm de long et possèdent une tige souterraine abondante. Rempotez-les en pots individuels et conservez-les à l'ombre légère sous châssis froid ou sous serre jusqu'à ce qu'elles s'enracinent bien. Plantez-les en étéµ^{{{5(x)µ
  
  

• Compagnons :

  chou, cyclanthère

• Enemis :

  menthe, pomme de terre
• Tableau des associations (compagne)

Partie testée :

• Liens :

  Wikipedia ; www.aroma-zone.com ; Jardin! L'Encyclopédie ;

• Sources et/ou références :

  bibliographie (liste des sources et/ou références de l'encyclopédie)
  dont classification : TPL ("The Plant List", en anglais) ; Tela Botanica ;
  
  dont livres et bases de données : ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais) ; 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 28, par Louis Bubenicek) ; ⁸⁷Le Truffaut du Potager (collectif, éditions Larousse, 2010) / détails du livre ; Plantes médicinales - mode d'emploi (de Olivier Escuder, éditions Ulmer, 2007) / détails du livre
  
  
  
  dont bibliographie/références de ⁵PFAF ("Plants For A Future", en anglais)

  
  

  • ^[K] Ken Fern (Notes tirées d'observations, de dégustation, etc., à "Plants For A Future" et lors de voyages sur le terrain^{{{5(x)) ;
  • ^[1-2] Edible Forest Gardens, Dave Jacke, Eric Toensmeier, 2015, Chelsea Green Publishing Co., ISBN 9781890132606 ;
  • ^[2-1] Forest Gardening in Practice: An Illustrated Practical Guide for Homes, Communities and Enterprises, Tomas Remiarz, 2017, Permanent Publications, ISBN 185623293X ;
  • ^[4] A Modern Herbal, Grieve, 1984, Penguin, ISBN 0-14-046-440-9 (Pas si moderne (1930 ?) mais beaucoup d'informations, principalement sur les plantes tempérées.^{{{5(x)) ;
  • ^[6] Plants with a Purpose, Mabey R., 1979, Fontana, ISBN 0-00-635555-2 (Détails sur certaines des plantes sauvages utiles de la Grande-Bretagne. Pauvre sur les photos mais par ailleurs très bon.^{{{5(x)) ;
  • ^[9] Edible and Medicinal Plants, Launert E., 1981, Hamlyn, ISBN 0-600-37216-2 (Couvre les plantes en Europe. un dessin de chaune, un peu d'informations intéressantes.^{{{5(x)) ;
  • ^[14] Complete Guide to Herbs, Holtom J. & Hylton W., 1979, Rodale Press, ISBN 0-87857-262-7 (Un bon livre sur les herbes.^{{{5(x)) ;
  • ^[15] Edible Ornamental Garden, Bryan J. & Castle C., 1976, Pitman Publishing, ISBN 0-273-00098-5 (Un petit livre avec des idées intéressantes pour les plantes comestibles dans le jardin ornemental.^{{{5(x)) ;
  • ^[16] New Vegetable Growers Handbook, Simons, 1977, Penguin, ISBN 0-14-046-050-0 (Un bon guide pour la culture de légumes dans les zones tempérées, pas entièrement biologiques.^{{{5(x)) ;
  • ^[18] Companion Plants, Philbrick H. & Gregg R. B., 1979, Watkins (Détails des relations bénéfiques et antagonistes entre les plantes voisines.^{{{5(x)) ;
  • ^[20] Companion Planting for Successful Gardening, Riotte L., 1978, Garden Way, Vermont, USA. ISBN 0-88266-064-0 (Assez bien.^{{{5(x)) ;
  • ^[21] The Herb Book, Lust J., 1983, Bantam books, ISBN 0-553-23827-2 (Beaucoup d'informations se sont entassées dans un livre assez petit.^{{{5(x)) ;
  • ^[32] Commonsense Compost Making, Bruce M. E., 1977, Faber, ISBN 0-571-09990-4 (Excellent petit livret traitant de la façon de faire du compost en utilisant des herbes pour activer le tas. Donne tous les détails des herbes utilisées.^{{{5(x)) ;
  • ^[37] The Gardener's Assistant, Thompson B., 1878, Blackie and Son (Excellent guide général mais complet des pratiques de jardinage au XIXe siècle. Une très bonne section sur les fruits et légumes avec beaucoup d'espèces peu connues.^{{{5(x)) ;
  • ^[46] Dictionary of Economic Plants, Uphof J. C. Th., 1959, Weinheim (Un guide excellent et très complet, mais il ne donne que des descriptions très brèves des utilisations sans aucun détail sur la façon d'utiliser les plantes. Pas pour le lecteur occasionnel.^{{{5(x)) ;
  • ^[54] How to Enjoy your Weeds, Hatfield A. W., 1997, Frederick Muller Ltd, ISBN 0-584-10141-4 (Lecture intéressante.^{{{5(x)) ;
  • ^[165] Lilies and Related Plants, RHS Lily Group (Beaucoup de fragments intéressants sur les plantes de la famille Liliaceae, dans le sens ancien, au sens large.^{{{5(x)) ;
  • ^[168] Nature's Colors - Dyes from Plants, Grae I., 1974, MacMillan Publishing Co., New York, ISBN 0-02-544950-8 (Un très bon livre sur la teinture.^{{{5(x)) ;
  • ^[183] Cornucopia - A Source Book of Edible Plants, Facciola S., 1990, Kampong Publications, ISBN 0-9628087-0-9 (Excellent. Contient une très large gamme de plantes alimentaires conventionnelles et non conventionnelles (y compris les tropicales) et où elles peuvent être obtenues (principalement les pépinières nord-américaines, mais aussi les instituts de recherche et beaucoup d'autres pépinières du monde entier.^{{{5(x)) ;
  • ^[190] The Dry Garden, Chatto B., 1982, Dent, ISBN 0460045512 (Une bonne liste de plantes résistantes à la sécheresse avec des détails sur la façon de les cultiver.^{{{5(x)) ;
  • ^[197] Ground Cover Plants, Royal Horticultural Society, 1989, Cassells, ISBN 0-304-31089-1 (Un petit livret pratique de la R.H.S..^{{{5(x)) ;
  • ^[200] The New RHS Dictionary of Gardening, Huxley A., 1992, MacMillan Press, ISBN 0-333-47494-5 (Excellent et très complet, bien qu'il contienne un certain nombre d'erreurs. Licencé mais aussi très détaillé.^{{{5(x)) ;
  • ^[201] A - Z of Companion Planting, Allardice P., 1993, Cassell Publishers Ltd., ISBN 0-304-34324-2 (Un livre bien produit et très lisible.^{{{5(x)) ;
  • ^[210] Wild Flowers of Kashmir Raithby, Coventry B. O., 1923, Lawrence and Co., ISBN 0-333-47494-5 (Un joli petit guide de poche pour 50 fleurs sauvages du Cachemire. C'est la première partie des trois, nous n'avons pas vu les deux autres volumes.^{{{5(x)) ;
  • ^[238] Encyclopaedia of Herbs and their Uses, Bown D., 1995, Dorling Kindersley, London, ISBN 0-7513-020-31 (Un livre très bien présenté et instructif sur les herbes du monde entier. Beaucoup de choses pour le lecteur occasionnel et l'étudiant avide d'apprendre. Un seul regret est la façon particulière d'avoir deux rubriques distinctes pour chaque plante.^{{{5(x)) ;
  • ^[302] Tropical Ornamentals; A Guide, Whistler W. Arthur, 2000, Timber Press Inc. Oregon, ISBN 0-88192-448-2 (Un excellent petit guide pour certaines des plantes ornementales les plus couramment cultivées des tropiques, donnant souvent quelques informations sur les autres utilisations des plantes.^{{{5(x)) ;

  
   Si parmis ces dernières (entre crochets) vous ne trouvez pas une ou plusieurs référence(s) utilisée(s) par PFAF ("Plants For A Future"), voici la liste complète (en anglais)
  
  
  

• Recherche de/pour :

  
  
  
  • "Chamaemelum nobile" sur Google (pages et images) ; IPNI ("International Plant Names Index", en anglais) ; GRIN ("Germplasm Resources Information Network", en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ; "Useful Tropical Plants" (en anglais) ou "Useful Temperate Plants" (en anglais) ;
    
  • "Camomille" sur Google (pages, images et recettes) ;

• Anthémis précoce

• Chamaemelum fuscatum (Anthémis précoce)

• Absinthe
• Accipitrine
• Accoub de Syrie
• Achillée
• Achillée à boucliers
• Achillée à feuilles de Fougère
• Achillée compacte
• Achillée de Ligurie
• Achillée de Neilreich
• Achillée de Sibérie
• Achillée millefeuille
• Achillée musquée
• Achillée noirâtre
• Achillée ptarmique
• Achillée visqueuse
• Acmelle
• Ambroise à feuilles d'Armoise
• Ambroisie maritime
• Ambroisie trifide
• Anacycle de Valence
• Anacycle tomenteux
• Andryale
• Andryale à feuilles entières
• Andryale de Raguse
• Anthémis
• Anthémis de Chios
• Anthémis du mont Parnasse
• Anthémis fétide (traduction du latin "Anthemis foe
• Anthémis géante
• Anthémis précoce
• Aposeris (aposéris)
• Arctothèque
• Argyranthème
• Argyranthème nain
• Armérie vêtue
• Armoise à balais
• Armoise à pétioles rouges
• Armoise africaine
• Armoise annuelle
• Armoise arborescente
• Armoise bisannuelle
• Armoise blanche de chine
• Armoise camphrée
• Armoise champêtre
• Armoise commune
• Armoise d'Argy
• Armoise d'Autriche
• Armoise de la mer Noire
• Armoise de Saint-Louis
• Armoise des Frères Verlot

• Aaronsohnia factorovskyi Warb. & Eig
• Aaronsohnia pubescens (Fausse-Cotule pubescente)
• Acanthospermum hispidum DC. (Herbe-tricorne commune)
• Achillea ageratum L. (Achillée visqueuse)
• Achillea alpinaa
• Achillea arabica Kotschy (Achillée)
• Achillea atrata L. (Achillée noirâtre)
• Achillea borealis Bong.
• Achillea clavennae L. (Achillée)
• Achillea clypeolata Sm. (Achillée à boucliers)
• Achillea coarctata Poir. (Achillée compacte)
• Achillea decolorans Schrad. ex Willd.
• Achillea erba-rotta All. (Achillée musquée)
• Achillea filipendulina Lam. (Achillée à feuilles de Fougère)
• Achillea ligustica Vis. ex Nyman (Achillée de Ligurie)
• Achillea millefolium L. (Achillée millefeuille)
• Achillea nana L. (Faux Génépi)
• Achillea nobilis L. (Achillée de Neilreich)
• Achillea ptarmica L. (Achillée ptarmique)
• Achillea sibirica Ledeb. (Achillée de Sibérie)
• Achillea tenuifolia Salisb.
• Achillea teretifolia Willd.
• Achillea vermicularis Trin.
• Achyrachaena mollis Schauer
• Achyrocline alata
• Achyrocline satureioides (Lam.) DC.
• Acilepis aspera
• Acmella alba (L'Hér.) R.K.Jansen
• Acmella brachyglossa Cass.
• Acmella calva
• Acmella caulirhiza Delile (Acmelle)
• Acmella ciliata (Kunth) Cass.
• Acmella decumbens
• Acmella oleracea (L.) R.K. Jansen (Brède mafane)
• Acmella oppositifolia (Lam.) R.K.Jansen
• Acmella paniculata (Wall. ex DC.) R.K.Jansen
• Acmella uliginosa (Sw.) Cass.
• Acnistus arborescens (L.) Schltdl.
• Actinella odorata A.Gray
• Adenocaulon himalaicum Edgew.
• Adenostemma lavenia
• Adenostemma viscosum J.R.Forst. & G.Forst.
• Adenostoma sparsifolium Torr.
• Aetheorhiza bulbosa
• Ageratina adenophora (Eupatoire glanduleuse)
• Ageratina aromatica
• Ageratina sternbergiana
• Agoseris aurantiaca
• Agoseris glauca
• Agoseris villosa Rydb.
• ...