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Un arbre de taille petite à moyenne. Il atteint 6-8 m de haut. Il s'étend sur 2 à 4 m de large. Les feuilles sont vert foncé et brillantes. Ils mesurent 5 à 10 cm de long sur 2 à 3 cm de large. Ils sont ovales ou en forme d'épée. Les tiges des feuilles mesurent 4 à 8 mm de long. Les arbres mâles et femelles sont séparés. Les arbres femelles seuls peuvent porter une petite quantité de fruits. Le fruit se présente en longues grappes de cassis. Il y a 10 à 30 fruits dans une grappe. Ils sont plus gros que le bignay et noirs ou violet foncé. Les fruits mesurent 2,5 cm de diamètre{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A small to medium sized tree. It grows to 6-8 m tall. It spreads 2-4 m wide. Leaves are dark green and glossy. They are 5-10 cm long by 2-3 cm wide. They are oval or sword shaped. The leaf stalks are 4-8 mm long. Male and female trees are separate. Female trees on their own can bear a small amount of fruit. The fruit occur in long currant like clusters. There are 10-30 fruit in a cluster. They are larger than bignay and black or dark purple. Fruit are 2.5 cm across{{{0(+x).
Production
:
Les plantes produisent des fruits dans sa sixième année. Le fruit mûrit en 90 à 150 jours{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants produce fruit in its sixth year. Fruit matures in 90-150 days{{{0(+x).
Culture
:
Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures. Ils peuvent être greffés{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown from seed or cuttings. They can be grafted{{{0(+x).
Consommation
(rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants) :
C'est une plante tropicale. Il pousse à côté des ruisseaux. Il aime les sols profonds et bien drainés. Il a besoin d'un site chaud, abrité et sans gel. Il est endommagé par la sécheresse et le gel{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a tropical plant. It grows beside streams. It likes deep well-drained soil. It needs a warm, sheltered, frost free site. It is damaged by drought and frost{{{0(+x).
Localisation
:
Australie *, Amérique du Nord, USA{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Australia*, North America, USA{{{0(+x).
Notes
:
Il existe environ 100 à 170 espèces d'Antidesma. Les fruits sont riches en vitamine C{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 100-170 Antidesma species. The fruit are high in Vitamin C{{{0(+x).
dont livres et bases de données : 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 29, par Louis Bubenicek) ;
dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" : Adansonia 6:337. 1865 ; Bircher, A. G. & Bircher, W. H., 2000, Encyclopedia of Fruit Trees and Edible Flowering Plants in Egypt and the Subtropics. AUC Press. p 34 ; Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 90 ; Cherikoff V. & Isaacs, J., The Bush Food Handbook. How to gather, grow, process and cook Australian Wild Foods. Ti Tree Press, Australia p 144, 198 ; Cribb, A.B. & J.W., 1976, Wild Food in Australia, Fontana. p 22 ; Elliot, W.R., & Jones, D.L., 1982, Encyclopedia of Australian Plants suitable for cultivation. Vol 2. Lothian. p 208 ; Facciola, S., 1998, Cornucopia 2: a Source Book of Edible Plants. Kampong Publications, p 240 ; Gouldstone, S., 1983, Growing your own Food-bearing Plants in Australia. Macmillan p 132 ; John, L., & Stevenson, V., 1979, The Complete Book of Fruit. Angus & Robertson p 292 ; Lazarides, M. & Hince, B., 1993, Handbook of Economic Plants of Australia, CSIRO. p 22 ; Leiper, G & Houser, J., Mutooroo. Plant Use by Australian Aboriginal People. Assembly press, Queensland. ; Martin, F. W., et al, 1987, Perennial Edible Fruits of the Tropics. USDA Handbook 642 p 25 ; Morton, J. F., 1987, Fruits of Warm Climates. Wipf & Stock Publishers p 211 ; Price, S.H. & J.L., Wild Food, Medicine and useful plants of the Wet tropics. Kwik Kopy, Cairns. p 5 ; Townsend, K., 1994, Across the Top. Gardening with Australian Plants in the tropics. Society for Growing Australian Plants, Townsville Branch Inc. p 82
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