Liondent tubéreux
(Leontodon tuberosus)

Une herbe. Les tiges sont velues. Il y a des feuilles à la base de la tige. Ils sont allongés et ont de grandes dents irrégulières sur le pourtour. Les fleurs sont jaune v ... (traduction automatique)
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Liondent tubéreux

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Une herbe. Les tiges sont velues. Il y a des feuilles à la base de la tige. Ils sont allongés et ont de grandes dents irrégulières sur le pourtour. Les fleurs sont jaune vif (traduction automatique)

Zoom illustration Leontodon tuberosus, Par Sibthrop J., Smith J.E. (Flora Graeca, vol. 8: p. 72, t. 797, 1833), via plantillustrations.org

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Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Asterales ;
- Famille APN : Asteraceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Leontodon tuberosus L. (1753)
Synonymes français : léontodon tubéreux
Synonymes : Thrincia tuberosa (L.) DC
Noms anglais et locaux : tuberous hawkbit, dente-di-leone tuberoso (it), Knolliger Löwenzahn (de), nualós (cat)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Une herbe. Les tiges sont velues. Il y a des feuilles à la base de la tige. Ils sont allongés et ont de grandes dents irrégulières sur le pourtour. Les fleurs sont jaune vif^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A herb. The stems are hairy. There are leaves at the base of the stem. They are elongated and have large irregular teeth around the edge. The flowers are bright yellow^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Feuille (feuilles^0(+x),27(+x) cuitesµ0(+x) [nourriture/aliment^{{{{(dp*)(0(+x),27(+x))}]) et racine (racines cuites^{{{0(+x) [nourriture/aliment^{{{{(dp*)(0(+x))} {comme légume^{{{0(+x)}]) comestibles^0(+x).

Détails : Feuilles, racines^{{{0(+x).

Feuilles consommées localement^{{{27(+x).

Les feuilles sont cuites^{{{27(+x) (ex. : comme potherbe ? (qp*)) et assaisonnées d'huile d'olive.

Les racines sont cuites et consommées comme légume^{{{0(+x).

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Sibthrop J., Smith J.E. (Flora Graeca, vol. 8: p. 72, t. 797, 1833), via plantillustrations.org

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante méditerranéenne. Il pousse dans les régions sèches de Chypre. Il peut pousser dans des endroits arides^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a Mediterranean plant. It grows in dry regions in Cyprus. It can grow in arid places^{{{0(+x).
Localisation :

Afrique, Albanie, Crète, Croatie, Chypre, Europe, France, Grèce, Israël, Italie, Libye, Méditerranée, Afrique du Nord, Portugal, Sicile, Slovénie, Espagne, Syrie, Turquie, Yougoslavie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Africa, Albania, Crete, Croatia, Cyprus, Europe, France, Greece, Israel, Italy, Libya, Mediterranean, North Africa, Portugal, Sicily, Slovenia, Spain, Syria, Turkey, Yugoslavia^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
Tela Botanica ; INPN ; eol ; Fleurs de notre Terre (planetefleurs.fr) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 173, par Louis Bubenicek), ;

dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

https://cypruswildflowers.com ; Lentini, F. and Venza, F., 2007, Wild food plants of popular use in Sicily. J Ethnobiol Ethnomedicine. 3: 15 ; Rivera, D. et al, 2006, Gathered Mediterranean Food Plants - Ethnobotanical Investigations and Historical Development, in Heinrich M, Müller WE, Galli C (eds): Local Mediterranean Food Plants and Nutraceuticals. Forum Nutr. Basel, Karger, 2006, vol 59, pp 18-74 ; Royal Botanic Gardens, Kew (1999). Survey of Economic Plants for Arid and Semi-Arid Lands (SEPASAL) database. Published on the Internet; https://www.rbgkew.org.uk/ceb/sepasal/internet [Accessed 11th April 2011] ; Sinclair, V., 1992, The Floral Charm of Cyprus. Interworld Publications. p 63
Recherche de/pour :
- "Leontodon tuberosus" sur Google (pages et images) ; INPI (en anglais) ; TROPICOS (en anglais) ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Liondent tubéreux" sur Google (pages, images et recettes) ;