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Épine ergot de coq
(Crataegus crus-galli)

Illustration Crataegus crus-galli, Par Edwards´s Botanical Register (vol. 22: t. 1860, 1836), via plantillustrations

legume-fruit (tomate) | ** - **

Flèche bas-15°C

Un très petit arbre à feuilles caduques. Il atteint 8 à 10 m de haut. Il est largement répandu. L'écorce est brun foncé et squameuse. Les feuilles mesurent 10 cm de long ... (traduction automatique)
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Épine ergot de coq legume-fruit (tomate)

Note alimentaire MiamMiam
Note médicinale SosSos

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Un très petit arbre à feuilles caduques. Il atteint 8 à 10 m de haut. Il est largement répandu. L'écorce est brun foncé et squameuse. Les feuilles mesurent 10 cm de long sur 4 cm de large. Ils ont généralement une pointe large et arrondie. Les feuilles sont fortement dentées. Il y a de nombreuses épines mince... (traduction automatique) →suite



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Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Phylogénie végétale, par Maulucioni, via Wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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  • Nom botanique : Crataegus crus-galli L. (1753)
  • Synonymes : Crataegus acutifolia, Crataegus canbyi, Crataegus pyracanthoides, Crataegus regalis Beadle, Crataegus salicifolia Medik
  • Noms anglais et locaux : cockspur hawthorn, cockspurthorn, hog-apple





Description et culture

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  • dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    • Description :


      Un très petit arbre à feuilles caduques. Il atteint 8 à 10 m de haut. Il est largement répandu. L'écorce est brun foncé et squameuse. Les feuilles mesurent 10 cm de long sur 4 cm de large. Ils ont généralement une pointe large et arrondie. Les feuilles sont fortement dentées. Il y a de nombreuses épines minces. Ils mesurent 5 à 7 cm de long. Les fleurs mesurent 1,5 cm de diamètre. Ils sont blancs avec 5 pétales et des anthères roses. Ils se produisent dans des têtes arrondies. Les fruits mesurent de 6 à 10 mm de diamètre. Ils sont d'un rouge orangé profond à maturité{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : A very small deciduous tree. It grows 8-10 m high. It is wide spreading. The bark is dark brown and scaly. The leaves are 10 cm long by 4 cm wide. They usually have a rounded wide tip. The leaves are sharply toothed. There are many slender thorns. They are 5-7 cm long. The flowers are 1.5 cm across. They are white with 5 petals and pink anthers. They occur in rounded heads. The fruit are 6-10 mm across. They are deep orange-red when ripe{{{0(+x).

    • Culture :


      Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines. La graine a besoin d'un traitement à froid. Les plantes peuvent également être greffées{{{0(+x) (traduction automatique).

      Original : Plants can be grown from seed. The seed need cold treatment. Plants can also be grafted{{{0(+x).






Miam Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit (fruitsµ0(+x),27(+x)µ [nourriture/alimentµ{{{(dp*)µ] crusµ27(+x)µ ou cuitsµ(dp*)µ {en confituresµ{{{27(+x)µ}) comestibleµ0(+x)µ.

Détails : Consommation localeµ{{{27(+x)µ.

Partie testée :

/

Taux d'humidité Énergie (kj) Énergie (kcal) Protéines (g)
/ / / /
Pro-
vitamines A (µg)		 Vitamines C (mg) Fer (mg) Zinc (mg)
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Précautions Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.





Galerie(s)

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Illustration Crataegus crus-galli, Par Edwards´s Botanical Register (vol. 22: t. 1860, 1836), via plantillustrations
Par Edwards´s Botanical Register (vol. 22: t. 1860, 1836), via plantillustrations

Illustration Crataegus crus-galli, Par Edwards´s Botanical Register (vol. 22: t. 1860, 1836), via plantillustrations ✖





Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

  • Distribution :



     Il est originaire de l'est de l'Amérique du Nord. Tempéré. Il poussera dans la plupart des sols. Il résiste au gel et à la sécheresse. Il convient aux zones de rusticité 5-9{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : It is native to eastern North America. Temperate. It will grow in most soils. It is resistant to frost and drought. It suits hardiness zones 5-9{{{0(+x).

  • Localisation :



     Australie, Canada, Slovénie, Amérique du Nord *, États-Unis{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : Australia, Canada, Slovenia, North America*, USA{{{0(+x).

  • Notes :



     Il existe au moins 200 espèces de Crataegus{{{0(+x) (traduction automatique).

    Original : There are 200 or more Crataegus species{{{0(+x).






Rusticité (résistance face au froid/gel, climat)

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Flèche bas-15°C





Liens, sources et/ou références

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  • Sources et/ou références :



    dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

    dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais), 27Dictionnaire des plantes comestibles (livre, page 103, par Louis Bubenicek) ;

    dont biographie/références de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

    Bodkin, F., 1991, Encyclopedia Botanica. Cornstalk publishing, p 295 ; Brickell, C. (Ed.), 1999, The Royal Horticultural Society A-Z Encyclopedia of Garden Plants. Convent Garden Books. p 313 ; Coombes, A.J., 2000, Trees. Dorling Kindersley Handbooks. p 240 ; Cundall, P., (ed.), 2004, Gardening Australia: flora: the gardener's bible. ABC Books. p 432 ; Duke, J.A., 1992, Handbook of Edible Weeds. CRC Press. p 78 ; Elias, T.S. & Dykeman P.A., 1990, Edible Wild Plants. A North American Field guide. Sterling, New York p 238 ; Esperanca, M. J., 1988. Surviving in the wild. A glance at the wild plants and their uses. Vol. 1. p 245 ; Etherington, K., & Imwold, D., (Eds), 2001, Botanica's Trees & Shrubs. The illustrated A-Z of over 8500 trees and shrubs. Random House, Australia. p 239 ; Farrar, J.L., 1995, Trees of the Northern United States and Canada. Iowa State University press/Ames p 392 ; Hibbert, M., 2002, The Aussie Plant Finder 2002, Florilegium. p 75 ; Little, E.L., 1980, National Audubon Society Field Guide to North American Trees. Alfred A. Knopf. p 468 ; Lord, E.E., & Willis, J.H., 1999, Shrubs and Trees for Australian gardens. Lothian. p 52 ; Morley, B. & Everard, B., 1970, Wild Flowers of the World. Ebury press. Plate 152 ; Plants For A Future database, The Field, Penpol, Lostwithiel, Cornwall, PL22 0NG, UK. https://www.scs.leeds.ac.uk/pfaf/ ; Ryan, S., 2008, Dicksonia. Rare Plants Manual. Hyland House. p 19 ; Sp. pl. 1:476. 1753 ; USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN). [Online Database] National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. Available: www.ars-grin.gov/cgi-bin/npgs/html/econ.pl (10 April 2000)

  • Recherche de/pour :





Espèces du même genre (Crataegus)

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50 taxons (sur 130)





Espèces de la même famille (Rosaceae)

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Phylogénie végétale
Illustration Crataegus crus-galli, Par Edwards´s Botanical Register (vol. 22: t. 1860, 1836), via plantillustrations

Par Edwards´s Botanical Register (vol. 22: t. 1860, 1836), via plantillustrations



Dans "en savoir plus", je raconte les "dessous"...


A suivre !


Contact :

Patrick Le Ménahèze

Tel. : 07.69.99.25.77

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 Appel whatsapp

 Mail. : patlm@live.fr

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⬁
LeEn haut (à gauche sur les ordinateurs et au milieu sur les téléphones ou tablettes), le Menu donne accès au menu
(c'est votre point de repère) 😊 ;

En dessous vous avez la classification, à partir de la vie (Vita), premier rang, jusqu'à celui juste au dessus de la plante, dont vous trouvez ensuite le nom scientifique/botanique (latin) puis le nom commun (français), le cas échéant ;
C'est aussi un lien vers la fiche complète (tout comme "→suite", en dessous de la description, ainsi que le reste de la page ;

Vient alors l'illustration (ou ce qui la remplace, en attendant), la comestibilité : Fruit pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...), Fleur pour les fleurs (et/ou pétales, calice...), Feuille pour les feuilles (et/ou la tige, les pousses...), Racine pour les racines, Tronc pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin Champignon pour les champignons, puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel) et pour finir un résumé.















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