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Valériane officinale
(Valeriana officinalis)

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Un petit arbuste. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 1,2-1,8 m de haut. Il s'étend sur 40 à 80 cm de large. La tige est dressée, creuse, velue et angule ... (traduction automatique)
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Valériane officinale

Note alimentaire
Note médicinale

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- autres ex.

Un petit arbuste. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 1,2-1,8 m de haut. Il s'étend sur 40 à 80 cm de large. La tige est dressée, creuse, velue et anguleuse. Les feuilles sont par paires, unies à la base et profondément divisées. Il y a 7 à 20 dépliants en forme d'épée. Ceux-ci sont dentel�... (traduction automatique) →suite

Zoom illustration Valeriana officinalis, Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 4 (1885) t. 560, via plantillustrations

Illustration Valeriana officinalis, Par Köhler, F.E., Köhlers Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 1 (1887) t. 47, via plantillustrations

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Campanulidées ;
- Ordre APN : Dipsacales ;
- Famille APN : Caprifoliaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Valeriana officinalis L. (1753)
Synonymes français : valériane des collines, valériane, herbe aux coupures, herbe aux chats, herbe à la femme battue, herbe Notre-Dame
Noms anglais et locaux : valerian, all-heal, garden heliotrope, common valerian, garden-heliotrope, xie cao (cn transcrit), echter Arznei-Baldrian (de), valeriana lekarstvennaâ (ru translittéré), läkevänderot (sv)

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un petit arbuste. Il continue de croître d'année en année. Il atteint 1,2-1,8 m de haut. Il s'étend sur 40 à 80 cm de large. La tige est dressée, creuse, velue et anguleuse. Les feuilles sont par paires, unies à la base et profondément divisées. Il y a 7 à 20 dépliants en forme d'épée. Ceux-ci sont dentelés sur le pourtour. Les fleurs ont des têtes de 5 à 10 cm de large. Ils sont blanc rosé et ont un parfum de musc^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A small shrub. It keeps growing from year to year. It grows 1.2-1.8 m high. It spreads 40-80 cm wide. The stem is erect, hollow, hairy and angular. The leaves are in pairs, united at the base and deeply divided. There are 7-20 sword shaped leaflets. These are serrated around the edge. The flowers are in heads 5-10 cm wide. They are pinkish white and have a musk scent^{{{0(+x).
- Culture :
  
  Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou par division^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : Plants can be grown from seed or by division^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Feuille (avant floraison, aromatisantes¹), fleur¹ (dont bourgeons, décoratives¹ et/ou aromatisantes¹) et racine (séchées et moulues : aromatisantes (avec parcimonie)¹) comestibles.(¹*)

Partie testée :

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
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Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Köhler, F.E., Köhlers Medizinal Pflanzen (1883-1914) Med.-Pfl. vol. 1 (1887) t. 47, via plantillustrations

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Illustration Valeriana officinalis, Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 4 (1885) t. 560, via plantillustrations

Par Thomé, O.W., Flora von Deutschland Österreich und der Schweiz (1886-1889) Fl. Deutschl. vol. 4 (1885) t. 560, via plantillustrations

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Illustration Valeriana officinalis, Par Berg, O.C., Schmidt, C.F., Atlas der officinellen Pflanzen (1893-1902) Atlas. Off. Pfl. vol. 1 (1891) t. 10, via plantillustrations

Par Berg, O.C., Schmidt, C.F., Atlas der officinellen Pflanzen (1893-1902) Atlas. Off. Pfl. vol. 1 (1891) t. 10, via plantillustrations

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Distribution :

C'est une plante tempérée. Il fait mieux dans les sols riches et humides. Il a besoin d'une position protégée et ensoleillée. Il est résistant au gel mais sensible à la sécheresse. Dans les jardins botaniques de Hobart. Il convient aux zones de rusticité 3-10. Au Sichuan et au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It does best in rich, moist soils. It needs a protected, sunny position. It is resistant to frost but sensitive to drought. In Hobart Botanical gardens. It suits hardiness zones 3-10. In Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Grande-Bretagne, Canada, Chine, République tchèque, Estonie, Europe *, Allemagne, Inde, Japon, Kirghizistan, Lituanie, Macédoine, Monténégro, Amérique du Nord, Roumanie, Russie, Serbie, Slovénie, Espagne, Taïwan, Tasmanie, Tibet , Turquie, Ukraine, USA^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, Britain, Canada, China, Czech Republic, Estonia, Europe*, Germany, India, Japan, Kyrgyzstan, Lithuania, Macedonia, Montenegro, North America, Romania, Russia, Serbia, Slovenia, Spain, Taiwan, Tasmania, Tibet, Turkey, Ukraine, USA^{{{0(+x).
Notes :

Il existe environ 200 espèces de Valeriana. Utilisé comme médicament. Ils ont également été mis dans la famille des Valerianaceae^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are about 200 Valeriana species. Used as a medicine. They have also been put in the family Valerianaceae^{{{0(+x).