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Vigne d'argent
(Actinidia polygama)

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Un grimpeur. Il atteint 2,4 m de long et 2,4 m de large. Les feuilles sont argentées ou dorées pâles. Ils mesurent 15 cm de long. Les feuilles sont effilées. Les fleurs so ... (traduction automatique)
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Vigne d'argent

Note alimentaire

Etiquettes : n&b étiquette 1

- autres ex.

Un grimpeur. Il atteint 2,4 m de long et 2,4 m de large. Les feuilles sont argentées ou dorées pâles. Ils mesurent 15 cm de long. Les feuilles sont effilées. Les fleurs sont blanches avec des anthères jaunes. Les fruits mesurent 3 cm de diamètre (traduction automatique)

Zoom illustration Actinidia polygama, Par Qwert1234, via wikimedia

Illustration Actinidia polygama, Par Aomorikuma, via wikimedia

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Classification

Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Ordre APN : Ericales ;
- Famille APN : Actinidiaceae ;

Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).

Par Maulucioni
(via Wikimedia)

Dénominations

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Nom botanique : Actinidia polygama (Siebold & Zucc.) Maxim. (1859)
Synonymes français : kiwi pointu
Synonymes : Trochostigma polygama Siebold & Zucc, Actinidia volubilis (Siebold. & Zucc.) Planch
Dont basionyme : Trochostigma polygama Siebold & Zucc. 1843 ;
Noms anglais et locaux : Silver vine, Matatabi

Description et culture

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
- Description :
  
  Un grimpeur. Il atteint 2,4 m de long et 2,4 m de large. Les feuilles sont argentées ou dorées pâles. Ils mesurent 15 cm de long. Les feuilles sont effilées. Les fleurs sont blanches avec des anthères jaunes. Les fruits mesurent 3 cm de diamètre^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.
  
  Original : A climber. It grows up to 2.4 m long and spreads 2.4 m wide. The leaves are pale silver or gold. They are 15 cm long. The leaves are tapered. The flowers are white with yellow anthers. The fruit are 3 cm across^{{{0(+x).

Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)

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Fruit⁵⁽⁺⁾ ( [crus/cuits]^5(12?) ; dont graines^5(K)) et feuille (Crues⁵⁽⁺⁾ ou cuites⁵⁽⁺⁾, dont roties [thé]^5(12?)) comestibles.

Détails : Feuilles également cuites comme potherbe ? (qp*).

Partie testée :

fruit^{{{{0(+x) (traduction automatique)}. Original : Fruit^{{{0(+x)

Taux d'humidité	Énergie (kj)	Énergie (kcal)	Protéines (g)
/	/	/	/
Pro- vitamines A (µg)	Vitamines C (mg)	Fer (mg)	Zinc (mg)
/	/	/	/

Risques et précautions à prendre

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néant, inconnus ou indéterminés.

Galerie(s)

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Par Aomorikuma, via wikimedia

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Par Qwert1234, via wikimedia

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Autres infos

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dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :

Statut :

Les fruits sont considérés comme un mets délicat au Japon^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : The fruit are considered a delicacy in Japan^{{{0(+x).
Distribution :

C'est une plante tempérée. Il pousse naturellement dans les bois et les haies des montagnes du Japon. Ils sont rustiques jusqu'à -30 ° C en dormance. Ils sont endommagés par le gel lorsqu'ils sont jeunes. Il convient aux zones de rusticité 4-9. Au Sichuan et au Yunnan^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : It is a temperate plant. It grows naturally in woodlands and hedges in mountains throughout Japan. They are hardy to -30Â°C when dormant. They are damaged by frost when young. It suits hardiness zones 4-9. In Sichuan and Yunnan^{{{0(+x).
Localisation :

Asie, Australie, Chine, Japon, Corée, Mandchourie, Russie^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : Asia, Australia, China, Japan, Korea, Manchuria, Russia^{{{0(+x).
Notes :

Il existe entre 40 et 60 espèces d'Actinidia. Les Actinidiacées sont une famille principalement tropicale^{{{{0(+x) (traduction automatique)}.

Original : There are 40-60 Actinidia species. The Actinidiaceae are a mainly tropical family^{{{0(+x).

Liens, sources et/ou références

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Sources et/ou références :
Wikipedia ; Wikipedia (en anglais) ; ⁵"Plants For A Future" (en anglais) ;

dont classification : "The Plant List" (en anglais) ; "GRIN" (en anglais) ;

dont livres et bases de données : 12"Cornucopia II : A Source Book of Edible Plants" (livre en anglais, par Stephen Facciola) ;
Recherche de/pour :
- "Actinidia polygama" sur Google (pages et images) ; TROPICOS (en anglais) ; Tela Botanica ; Pl@ntNet ; Pl@ntUse ;
- "Vigne d'argent" sur Google (pages, images et recettes) ;