Mentha cervina
f. alba
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Une herbe (traduction automatique)
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Mentha cervina f. alba
Une herbe (traduction automatique) ; Pour plus de détails, voir l'espèce :
Mentha cervina
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Astéridées ;
- Clade 1 : Lamiidées ;
- Ordre APN : Lamiales ;
- Famille APN : Lamiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Mentha cervina L. (1753) f. alba
- Synonymes : Mentha cervina 'Alba' ;
- Noms anglais et locaux : Hirschminze-Nadelminze (de)
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Une herbe{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A herb{{{0(+x).
Culture :
Les plantes peuvent être cultivées par boutures{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants can be grown by cuttings{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Feuille (feuilles0(+x),27 [assaisonnement(dp*)(0(+x),27) {comme aromate{{{~~0(+x),{{{27} et/ou base boissons/breuvages{{{(dp*)(0(+x)) {tisanes0(+x)}] ; et extrait feuilles{{{(dp*) : huile0(+x) essentielle(dp*) [assaisonnement(dp*)(0(+x) {arôme~~0(+x)(dp*)}]) et fleur (fleurs27 [assaisonnement(dp*)(0(+x),27) {comme aromate{{{27}]) comestibles0(+x).
Détails : Partie(s) comestible(s){{{0(+x) : feuilles - thé{{{0(+x). Utilisation(s)/usage(s) comestible(s){{{0(+x) : feuilles et fleurs utilisées comme aromate{{{27 ; l'huile de menthe est utilisée pour l'aromatisation ; les feuilles ont une odeur de menthe pouliot et sont utilisées pour le thé ; elles sont également utilisées pour aromatiser les plats à base de pomme de terre{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
ATTENTION : bien qu'aucune donnée sur la toxicité n'ait été observée pour cette espèce, au moins quelques espèces de ce genre (dont Mentha pulegium L. et Mentha x piperita L.) contiennent de la pulégone connue pour entrainer/produire des avortement lorsque la plante est consommée sous forme concentrée (huile essentielle) et/ou en grandes quantités ; donc une certaine prudence est de mise{{{(dp*)(0(5(+),+x),+x).
Plante protégée en Provence-Alpes-Côte d´Azur{{{TB.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Distribution :
C'est une plante méditerranéenne{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a Mediterranean plant{{{0(+x).
Localisation :
Europe, Slovénie, Espagne{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Europe, Slovenia, Spain{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Recherche de/pour :
- "Mentha cervina f. alba" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Mentha cervina f. alba" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
pour le fruit (et/ou les graines, la pulpe, etc...),
pour les racines,
pour le tronc (et/ou l'écorce, la sève...), et enfin
pour les champignons,
puis les notes alimentaires et médicinales (de 1 à 5 étoiles), la rusticité (résistance au froid/gel)
et pour finir un résumé.
menant ici 🙂
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et
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