Garcinia cochinchinensis
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Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 10-15 m de haut. Le coffre est noir. L'arbre a du latex jaune. Les feuilles sont simples et coriaces. Les fleurs peuvent être mà ... (traduction automatique)
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Garcinia cochinchinensis
Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 10-15 m de haut. Le coffre est noir. L'arbre a du latex jaune. Les feuilles sont simples et coriaces. Les fleurs peuvent être mâles ou des deux sexes. Ils sont en groupes denses dans ou près de l'aisselle des feuilles. Le fruit est charnu avec 1 à 3 grosses graines. Le ... (traduction automatique) →suite
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Classification
- Classique : en haut de l\'écran, sous le coeur.
- Phylogénétique :
- Clade 4 : Angiospermes ;
- Clade 3 : Dicotylédones_vraies ;
- Clade 2 : Rosidées ;
- Clade 1 : Fabidées ;
- Ordre APN : Malpighiales ;
- Famille APN : Clusiaceae ;
Illustration : cet arbre phylogénétique des plantes montre les principaux clades et groupes traditionnels (monophylétiques en noir et paraphylétiques en bleu).
Dénominations
✖- Nom botanique : Garcinia cochinchinensis (Lour.) Choisy
- Synonymes : Garcinia loureiri Pierre, Oxycarpus cochinchinensis Lour, Stalagmitis acida Cambess. ex Spach, Stalagmitis cochinchinensis G. Don
- Noms anglais et locaux : Fake mangosteen
Description et culture
✖- dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Description :
Un arbre à feuilles persistantes. Il atteint 10-15 m de haut. Le coffre est noir. L'arbre a du latex jaune. Les feuilles sont simples et coriaces. Les fleurs peuvent être mâles ou des deux sexes. Ils sont en groupes denses dans ou près de l'aisselle des feuilles. Le fruit est charnu avec 1 à 3 grosses graines. Le fruit est de couleur jaune ou rougeâtre à maturité. La pulpe est juteuse et acide{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : An evergreen tree. It grows 10-15 m tall. The trunk is black. The tree has yellow latex. The leaves are simple and leathery. Flowers can be male or of both sexes. They are in dense groups in or near the axils of leaves. The fruit are fleshy with 1-3 large seeds. The fruit is yellow or reddish colour when ripe. The pulp is juicy and acid{{{0(+x).
Culture :
Les plantes sont cultivées à partir de graines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Plants are grown from seed{{{0(+x).
Consommation (rapports de comestibilité, parties utilisables et usages alimentaires correspondants)
✖
Parties comestibles :
fruits, feuilles{{{0(+x) (traduction automatique).Original : Fruit, Leaves{{{0(+x).
Détails :
Les fruits sont utilisés pour rendre les aliments acides. Il est également utilisé comme arôme à la place du vinaigre. Le fruit peut être coupé, séché et conservé. Les feuilles sont utilisées comme condiment avec du poisson. Le fruit peut être consommé frais lorsqu'il est très mûr{{{0(+x) (traduction automatique).Original : The fruit are used to make foods acid. It is also used as a flavouring in place of vinegar. The fruit can be cut and dried and stored. The leaves are used as a condiment with fish. The fruit can be eaten fresh when very ripe{{{0(+x).
Partie testée :
/| Taux d'humidité | Énergie (kj) | Énergie (kcal) | Protéines (g) |
|---|---|---|---|
| / | / | / | / |
| Pro- vitamines A (µg) |
Vitamines C (mg) | Fer (mg) | Zinc (mg) |
| / | / | / | / |
Risques et précautions à prendre
✖
néant, inconnus ou indéterminés.
Autres infos
✖dont infos de "FOOD PLANTS INTERNATIONAL" :
Statut :
C'est une plante alimentaire cultivée{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : It is a cultivated food plant{{{0(+x).
Distribution :
Une plante tropicale. Il pousse dans les forêts inondées ou dans les plaines{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : A tropical plant. It grows in flooded forests or on plains{{{0(+x).
Localisation :
Asia, Brazil, Cambodia, China, Indochina*, SE Asia, South America, Sri Lanka, Vietnam{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : Asia, Brazil, Cambodia, China, Indochina*, SE Asia, South America, Sri Lanka, Vietnam{{{0(+x).
Notes :
Il existe environ 300 espèces de Garcinia{{{0(+x) (traduction automatique).
Original : There are about 300 Garcinia species{{{0(+x).
Liens, sources et/ou références
✖Sources et/ou références :
dont livres et bases de données : 0"Food Plants International" (en anglais) ;
Recherche de/pour :
- "Garcinia cochinchinensis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
- "Garcinia cochinchinensis" sur Google (pages et
images) ;
INPI (en anglais) ;
TROPICOS (en anglais) ;
Tela Botanica ;
Pl@ntNet ;
Pl@ntUse ;
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et pour finir un résumé.
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